- Бешеный огурец
- Бешеный огурец: описание и основные характеристики
- Инструкция по выращиванию рассады
- Время для посева и высадки в открытый грунт
- Как обрабатывать семена бешеных огурцов
- Бешеный огурец. Правила ухода за рассадой
- Инструкция по посеву семян в открытый грунт
- Благоприятное время, чтобы посеять бешеный огурец в открытый грунт
- Оптимальная температура для посева
- Состав почвы
- Как правильно посеять бешеный огурец
- Как посадить саженцы бешеных огурцов в открытый грунт
- Выбор места для посадки саженцев
- Обработка грунта
- Правила посадки саженцев
- Бешеный огурец: правила ухода
- Как поливать бешеный огурец
- Внесение удобрений
- Как правильно проводить формировку куста
- Как правильно собирать семена бешеных огурцов
- Огурец в бешенстве: взрывающийся плод с ядовитой начинкой
- Интересные факты, история, польза и вред экзотического растения бешеный огурец
- Содержание
- Что такое бешеный огурец
- Ботаническое описание
- История, родина и распространение
- Химический состав
- Применение и полезные свойства
- В фармакологии
- В народной медицине
- В декоративных целях
- Возможность применения в кулинарии
- Возможный вред и противопоказания, меры предосторожности
- Интересные факты
- Заключение
Бешеный огурец
Бешеный огурец (Ecballium elaterium) представляет собой травянистый многолетник, либо однолетник. Свое необычное название он получил благодаря способности разбрасывать семена на довольно большие расстояния – около 6 м.
Родиной этого примечательного растения является черноморское побережье. Нередко бешеным огурцом ошибочно называют совсем другое растение, которое, между тем, принадлежит к тому же семейству Тыквенных- эхиноцистис.
В отличие от бешеного огурца данная культура в дикой природе произрастает на территории Северной Америки. Так же его называют колючеплодником лопастным, а в научной среде он именуется Echinocystis lobata. Эхиноцистис зачастую выполняет роль декоративного растения, которое выращивается на садовых участках и в помещениях.
Бешеный огурец: описание и основные характеристики
Бешеный огурец относится к травянистым лианам и способен карабкаться по вертикальным опорам, образуя плотный зеленый ковер. Благодаря опорным конструкциям побеги этого растения могут вырастать и подниматься на высоту около 6 м.
Листва окрашена в светло-зеленый цвет и состоит из длинночерешковых листьев. Длина листовой пластины колеблется от 5 см до 15 см. Форма листьев – лопастная: каждый из них состоит из 3-7 треугольных лопастей.
В период цветения образуются обоеполые цветки, которые существенно различаются между собой. Тычиночные (мужские) цветы, как правило, небольшие по размеру и составляют не слишком плотные соцветия, напоминающие по форме метелки. Пестичные (женские) цветы крупнее тычиночных: они формируют пучки, располагающиеся на нижних ярусах стебля.
Начало периода цветения приходится на начало июня, финал наступает в сентябре. Поскольку бешеный огурец относится к растениям-медоносам, в момент цветения он привлекает большое количество пчел и других насекомых благодаря сладкому аромату цветов.
Период плодоношения приходится на август-октябрь: на стеблях созревают миниатюрные похожие на тыквы плоды, чья длина составляет 1-6 см. Под твердой оболочкой плодов скрывается сочная мякоть и многочисленные семена. В момент, когда давление накопившихся соков становится максимальным, плоды бешеного огурца буквально выстреливают семенами, разбрасывая их по сторонам.
Бешеный огурец получил широкое распространение в различных регионах Европы и Азии в качестве вьющейся декоративной культуры. Нередко семена бешеного огурца приживаются в дикой природе, поскольку это растение отличается устойчивостью к зимним холодам.
Инструкция по выращиванию рассады
Самым надежным способом выращивания бешеных огурцов на территории садового участка считается посев семян на рассаду с последующим ее перенесением на грядку. Трудоемкость этого метода компенсируется высоким процентом приживаемости в условиях теплицы.
Можно также приобрести готовые саженцы лианы, однако, их не так просто найти в специальных магазинах и питомниках. Семена для посева на рассаду можно приобрести в магазине, а можно собрать самостоятельно с плодов бешеного огурца.
Приобретая готовые семена, следует обращать внимание на срок их производства, указанный на упаковке. Для посева подходят только 2-летние семена, после 3 лет процент всхожести резко снижается. Если же для посева решено использовать собранные на грядках семена, делать это рекомендуется незамедлительно. Поскольку подсохший посевной материал с большой вероятностью не даст всходов.
Так как семена можно получить только после вскрытия плодов бешеного огурца, приходится ждать этого момента. Трудность заключается в том, что плоды массово выбрасывают семена в определенный момент, который непросто определить. Некоторые садоводы предпочитают не ждать, когда начнут раскрываться семенные коробочки, а ускорить этот процесс.
С этой целью плоды помещаются в пакет, который нужно встряхивать до тех пор, пока они не выбросят семена, которые затем необходимо промыть и подсушить.
Время для посева и высадки в открытый грунт
Оптимальным временем для посева семян бешеного огурца в открытый грунт считается май. В этом случае всходы появятся довольно быстро. Однако семена этого растения отличаются морозостойким характером, поэтому приживутся даже в случае посадки под зиму или в начале весны, когда земля еще не прогрелась.
Как обрабатывать семена бешеных огурцов
Подготовка семян к посеву начинается в первой половине весны. За 30-60 дней до предполагаемого посева их следует поместить в холодильник (не в морозилку).
Через некоторое время требуется провести скарификацию – нарушить целостность их оболочки, чтобы росткам было легче пробиваться через защитные слои. Сделать это можно при помощи обыкновенной наждачной бумаги или маникюрной пилки. Достаточно немного потереть острый край семени, не нажимая слишком сильно, чтобы не причинить ему слишком сильных повреждений и не причинить вред зачатку.
После скарификации семена необходимо продезинфицировать, для чего их замачивают в растворе перманганата калия бледно-розового цвета. Температура его должна быть не ниже +28 градусов, желательно поддерживать ее постоянной. Для этого емкость с семенами можно поставить на батарею или обогреватель.
Через сутки посевной материал нужно поместить во влажные опилки и оставить еще на несколько дней. За неимением опилок можно использовать туалетную бумагу. Температура воздуха в помещении должна быть не ниже +25 градусов.
Степень готовности семян к посеву определить довольно просто. На них должны появиться крошечные корни белого цвета.
К посеву необходимо подготовиться заранее, прежде всего, это касается грунта. Можно приобрести в магазине готовую почвенную смесь. Подойдет универсальный грунт, предназначенный для выращивания различных растений.
Однако лучше всего приготовить ее самостоятельно, чтобы учесть предпочтения данной культуры. В состав смеси в равных долях входят такие компоненты как песок кварцевого происхождения, крупной фракции, листовая земля, торф и перегной старше 3 лет.
Хорошим решением станет приобретение торфяных емкостей, в каждую из которых можно посадить по 2 семечка. Заглублять посевной материал следует на 2 см, стараясь при этом не повредить зачаток.
Бешеный огурец. Правила ухода за рассадой
Рассада бешеного огурца не требует особого ухода. Важно обеспечить ей постоянный температурный режим – от 21 до 24 градусов тепла. Некоторые садоводы предпочитают помещать емкости с рассадой в парники и теплицы, но в этом случае семена будут всходить медленнее.
После того, как появится пара всходов, следует выбрать наиболее крепкий и здоровый, а второй удалить. Затем нужно дождаться момента появления первых настоящих листиков. Заметив первую пару, можно подкормить молодое растение универсальным удобрением, содержащим большой процент азота. Этот элемент оказывает влияние на рост зеленой массы растений. Поливать этим раствором рассаду бешеного огурца нужно каждые 14 дней.
Инструкция по посеву семян в открытый грунт
Кроме посадки рассады в грунт практикуется прямо посев семян, минуя стадию подготовки саженцев. В этом случае необходимо следовать определенным агротехническим рекомендациям.
Благоприятное время, чтобы посеять бешеный огурец в открытый грунт
Лучшим периодом для посева семян бешеного огурца в открытый грунт считается осень или первая половина весны. Весенний посев лучше проводить не позже мая. В этом случае требуется уже описанная выше обработка посевного материала.
При осеннем посеве скарифицировать семена не нужно. Поскольку при пониженной температуре воздуха всходы появятся без проблем.
Оптимальная температура для посева
Рекомендуется приступать к посеву семян бешеного огурца в открытый грунт при температуре воздуха не выше +8 градусов. В противном случае семена начнут быстро прорастать. И в случае осеннего посева они всходы погибнут во время зимних морозов. Важно, чтобы семена благополучно перезимовали и начали прорастать с приходом весеннего тепла.
Состав почвы
Бешеный огурец довольно требователен к составу почвы, особенно к уровню его кислотности. Необходимо выбрать участок с нейтральным грунтом, хотя и на слабокислых почвах эта культура приживется. Необходимо избегать земель с повышенной кислотностью.
Как правильно посеять бешеный огурец
При посеве семян бешеного огурца важно соблюдать определенный интервал между посадочными ямками. Оптимальное расстояния составляет от 0,4 м до 0,5 м. Заглублять семена нужно на 1,5 см, если земля рыхлая – на 2 см.
В каждую посадочную ямку нужно поместить два семечка, чтобы после появления сеянцев выбрать наиболее сильный из них. Сразу после посева или посадки саженцев грядки необходимо обильно пролить водой.
Сроки появления всходов зависят от условий окружающей среды – температуры воздуха, уровня влажности. Необходимо сразу позаботиться об опорной конструкции, чтобы молодая лиана с самого начала росла в выбранном владельцем участка направлении.
Как посадить саженцы бешеных огурцов в открытый грунт
При высадке рассады бешеного огурца в открытый грунт необходимо соблюдать определенные рекомендации.
Выбор места для посадки саженцев
Выбор места для посадки саженцев бешеного огурца не представляет сложности. Поскольку данная культура успешно приживается как на хорошо освещенных солнцем участках, так и в тени или полутени.
Для посадки в жаркий солнечный день рекомендуется выбирать тенистое место. Важным моментом является защита от ветра. Поскольку сильные порывы могут повредить молодые лианы. В связи с этим рекомендуется выбирать для посадки места, расположенные поблизости от высоких зданий и заборов. Стены построек и изгороди не только защитят молодые лианы от ветра и будут играть роль опорных конструкций.
Обработка грунта
Предварительная подготовка почвы на участке позволит семенам и саженцам бешеного огурца успешно прижиться. Данная культура отдает предпочтение рыхлым и питательным почвам. Поэтому перед посадкой участок следует перекопать и удобрить карбамидом. Для этой цели можно воспользоваться гранулами и посыпать ими перекопанную почву.
Эта процедура позволит сделать грунт менее кислым. А также повысит его питательность, что благоприятно скажется на темпах роста всходов. Чтобы сделать почву более рыхлой, при перекапывании можно внести в нее немного песка крупной фракции.
Правила посадки саженцев
Если рассада находится в торфяных горшочках, высаживать ее в открытый грунт можно прямо в них. При этом важно соблюдать интервал между посадочными лунками не меньше 1 м.
На дно каждой ямки сначала насыпается питательный слой, состоящий из основательно перепревшего коровяка. Сверху на первый слой помещается саженец. А затем оставшееся пространство лунки заполняется землей, извлеченной из нее при выкапывании.
Грунт вокруг саженца следует хорошо уплотнить, а затем увлажнить, используя для этого теплую воду. Не лишним будет помнить, что высокая приспособляемость бешеных огурцов к любым условиям внешней среды способствует их скоротечному одичанию. Пополняя ряды сорных трав, они начинают отнимать питательные вещества и влагу у других растений, растущих по соседству.
Бешеный огурец: правила ухода
Уход за бешеным огурцом не представляет трудности и сводится к самым простым процедурам, с которыми справится даже новичок.
Как поливать бешеный огурец
Бешеный огурец большую часть сезона не нуждается в частом и обильном поливе и довольствуется дождевой водой, поступающей в почву в момент осадков. Исключение составляют наиболее жаркие и засушливые периоды, когда поливать грядки с этими лианами все-таки нужно. Для полива нужно использовать только теплую воду, а для проведения процедуры использовать лейку.
Внесение удобрений
Бешеные огурцы благополучно приживутся, зацветут и будут и плодоносить без применения удобрений. Однако добиться образования мощной зеленой массы получится при помощи подкормок. Вносить удобрения следует каждые 14 дней, поочередно применяя органику и минеральные комплексы. Подкормки необходимо сочетать с поливом, чтобы питательные вещества равномерно распределялись в почве.
Для получения мощной зеленой массы основное внимание нужно уделить удобрениям, в большом количестве содержащим азот. Для желающих воспользоваться народными рецептами для самостоятельного приготовления удобрений существует ряд проверенных смесей.
Так, можно растворить в 20 л хорошо отстоявшейся воды комнатной температуры 1 л птичьего помета и применить полученную смесь для полива грядок с бешеными огурцами.
В качестве альтернативного варианта можно развести в 10 л теплой воды 1 л настоя на коровяке.
Как правильно проводить формировку куста
Формировка кустов бешеных огурцов осуществляется посредством креплений к опорам. Когда высота растения достигает 1 м, верхнюю часть его стебля крепят к опорной конструкции. Таким образом стебель сохраняет вертикальное положение, и его боковые побеги также начинают расти вверх. Опоры не только позволяют придать форму лианам, но и защищают их от возможных повреждений под воздействием сильного ветра.
Как правильно собирать семена бешеных огурцов
Период сбора семенных коробочек приходится на сентябрь. После того, как они раскроются, семена необходимо собрать, промыть и поместить на просушку на протяжении 3-4 суток. По окончании этого времени их собирают в бумажные пакетики, в которых посевной материал и будет храниться.
Сбор семян проводится не только с целью последующего их посева, но и для того, чтобы предотвратить их неконтролируемое распространение. Поскольку плоды этого растения могут выстреливать на 6 м, данная культура может завоевывать каждый год все новые пространства.
В дальнейшем от этих естественных посадок будет трудно избавиться. По этой причине территорию вокруг грядок с бешеными огурцами рекомендуется регулярно пропалывать, чтобы предотвратить их распространение в качестве сорного растения.
Источник
Огурец в бешенстве: взрывающийся плод с ядовитой начинкой
Интересные факты, история, польза и вред экзотического растения бешеный огурец
Бешеный огурец. Впервые услышав это словосочетание, можно подумать: «Неужели? Растения тоже бывают бешеными?» Хоть раз в жизни мы соприкасаемся с необычными растениями, особенно в тропических странах. Некоторые из них похожи на «сказочные» виды. Наш огурчик как раз из таких — речь пойдет о растении бешеный огурец. Почему он так называется, и какие еще растения приписывают к этому виду, давайте разбираться.
Плоды Бешеного огурца обыкновенного
Содержание
Что такое бешеный огурец
Бешеный огурец получил свое название из греческого, что означает «выбрасываю». Известен характерным типом плода, который при созревании лопается от внутреннего давления, разбрасывает семена, происходит размножение. В России обыкновенный бешеный огурец путают с эхиноцистисом, это тоже представитель тыквенных, но не ядовитый.
Заросли бешеного огурца
Дикий огурец очень любит влагу. Растение быстро растет, при хороших условиях один представитель занимает 5 квадратных метров. Плоды имеют желеобразную мякоть. К моменту созревания желе начинает бродить, образуя внутри высокое давление. Маленькие огурчики усыпаны мелкими щетинистыми иголками, которые, по мере созревания, становятся колючками. Такими приспособлениями они легко цепляются за одежду и шерсть животных.
Как же стреляет бешеный огурец? Отрываясь от цветоноса, плод выстреливает жидкостью с семенами, разбрасывая содержимое на расстояние до шести метров. Явление характерно для растущей лианы с конца августа и в сентябре месяце.
Бешеный огурец стреляет семенами
Ботаническое описание
- Бешеный огурец обыкновенный (латинское название Ecballium elaterium) – травянистое растение семейства Тыквенные. Является единственным представителем своего рода. Растение ядовито, может быть многолетним и однолетним.
- Отдаленно растение может выглядеть, как кустарник, но это не так. Травянистое растение имеет лианистый стебель, мощную корневую систему, крупные листья с опушкой серого цвета на нижней стороне и зеленого на верхней.
- Цветки разнополые, ярко-желтого окраса, правильной формы с приятным ароматом. Сидят на длинном цветоносе одиночно, но могут собираться в соцветия, период цветения — с июля по сентябрь.
- Мохнатый продолговато-овальный плод, напоминает, скорее, крупную ягоду крыжовника, длиной 3-10 см.
- Размножается семенами.
История, родина и распространение
Свое имя растение получило за взрывоопасный способ размножения семян. Если происходит взрыв одной ягоды, то толчками разбрызганной жидкости запускаются другие ракеты, в результате получается целый фейерверк. Ударная волна огурчиков настолько сильная, что получить ушиб вполне реально.
Молодые, неспелые плоды Ecballium elaterium
Экбаллиум, растущий в полупустынях Средиземного моря и Западной Азии, первым получил такое название. В качестве лекарства его использовал еще Авиценна (Абу Али Ибн Сина). В своей работе «Канон врачебной науки» он описывает рецепты для лечения нескольких заболеваний. Только в ней растение Ecballium elaterium Rich означает «ослиный огурец».
Природный ареал обитания – страны Средиземного моря, Малая и Средняя Азия, южная часть Восточной Европы, Крым и Кавказ. Распространяется огурец по берегам морей, на пустынных, мусорных местах и залежах как сорное растение.
Плод бешеного огурца в разрезе
В России бешеным огурцом стали называть эхиноцистис. Это растение родом из Америки, завезено всего столетие назад, но, одичав, из редкого превращается в настоящий сорняк.
Химический состав
Несмотря на то, что стреляющий огурец знаком со времен Авиценны, химический состав его полностью не изучен. Известно, что стебель и корни содержат каротиноиды, алкалоиды, стероиды, витамины С и В1, органические и жирные кислоты, азотсодержащие соединения.
Семена, листья и плоды бешеного огурца
Плоды бешеного огурца содержат:
- эласерицины,
- витамины А, С, группы В,
- элатерин,
- различные алкалоиды.
Применение и полезные свойства
Авиценна еще в 11 веке использовал сырье из шального огурчика в качестве лекарства. В своем медицинском трактате он описал способы заготовки растения и приготовление зелья от болячек. За тысячу лет ничего не изменилось. Лечебные свойства бешеного огурца привлекают приверженцев народной медицины и гомеопатии по сей день. Для лечения используют стебли и коренья растения.
Растение Бешеный огурец обыкновенный (общий вид)
Наземную часть берут во время максимального накопления питательных веществ – это период, когда расцветает 25% цветков. Лианы срезают, дробят на части и высушивают в защищенном от прямых солнечных лучей, легко продуваемом месте. Когда стебли начнут ломаться, сырье можно считать готовым.
Осенью выкапывают коренья, моют и измельчают. Сушат в сушилке или протопленной печи (как груш), предварительно подсушив на солнце. Высушенное сырье хранят в герметично закрытой таре до 1 года.
Плантация бешеных огурцов с ядовитыми семенами
Несмотря на то, что растение не очень широко культивируется, имеет ядовитые свойства, оно используется:
- в альтернативной медицине как гомеопатическое средство,
- в народных лечебных рецептах,
- как декоративное растение
- применяется в кулинарии.
В фармакологии
Ecballium elaterium используется фармацевтическими производствами для изготовления гомеопатических добавок. На сегодняшний день известны такие препараты зарубежных компаний:
- ECBALLIUM ELATERIUM 4CH 5CH 9CH – гранулы;
- Ecballium ЭЛАТ. 6DH – настойка;
- ELATERIUM D 4 – таблетки.
С фармакологической целью бешеный огурец обыкновенный используется чаще всего в форме спиртовых настоек. Ими растирают болезненные участки при ревматизмах и невралгиях.
Сок стеблей и листьев обладает антибактериальным действием, в небольших количествах применяется наружно. В составе сока имеются противораковые компоненты, но это действие до конца не изучено.
Обратите внимание! Стреляющее растение Бешеный огурец обыкновенный является ядовитым, при этом вытяжка из него имеет слабительное, мочегонное и глистогонное действие.
В народной медицине
Если фармакологическая отрасль не до конца изучила лечебное действие бешеного растения, то народная медицина применяет его очень широко. В интернете можно найти множество методов приготовления целебных средств. Нам хотелось поделиться с вами рецептами, которым тысяча лет – они из книги Авиценны.
Цветок эхиноцистиса
Для приготовления сока отбирают лучшие плоды – прямые, «как кисса» (в древности кошель в виде мешочка), и желтые, имеющие специфическую горечь.
Сок добывали из наполовину созревших плодов в конце лета, когда они приобретают желтую окраску. Подвешивали огурчики в тряпичную сетку так, чтобы в емкость вытекал сок. Хороший выжатый сок должен быть белым, однородным, легким, «похожим на морской лук». Емкость с истекшей жидкостью ставили на горячие угли и выпаривали влагу. Сок добывали также с корня и листьев. Сила действия их одинакова.
Народные способы применения целебных свойств растения:
- Косметика. Выжатый сок из огурца, корня и листьев применяют против желтухи; порошок сухого огурца устраняет черные рубцы и очищает лицо от грязи.
- Опухоли, прыщи. Из корня готовили лечебную повязку с мукой ячменя. Она имела свойство рассасывать опухоль со слизью. Бешеный огурец в смеси со смолой дерева теребинта заставляет открываться нарывы.
- Раны, язвы. Сухим порошком бешеного огурца посыпать джараб (язвы) и лишаи.
- Суставы. Бешеный огурец помогает при болях в суставах. При воспалении седалищного нерва поставить клизму. Подагру лечат лекарственной повязкой бешеного огурца и уксуса.
- Органы головы. Сок из плодов — для борьбы с мигренью, хронической головной болью. Использовали в смеси с молоком, закапывая в нос. Также он помогал при насморке. Выжатый сок листьев закапать в ухо – это устранит боль.
- Органы дыхания. Кашица из выжатого сока бешеного огурца, меда с оливковым маслом – для смазывания неба при гнойной ангине.
- Органы пищеварения. Растение помогает устранить отечность, с его помощью можно вызвать рвоту желчью или лечить ее – все зависит от дозы лекарства.
- Органы извержения. Растение огурца применяли при лечении мочеполовой системы, маточных кровотечениях и «разрушали плод».
Отстрелявшийся плод бешеного огурца
Народные рецепты:
- Настой травы.
- 1 чайную ложку измельченного стебля залить 1 стаканом крутого вара. Укрыть теплым одеялом, выдержать 40 минут. Процедить, содержимое сита отжать.
- Принимать по 1 чайной ложке 3 раза вдень.
- Показан при водянках, отеках, подагре, ревматизме, невралгиях, горячке.
- Используют как мочегонное, сильное проносное и противогельминтное средство.
- Наружно применяют в виде компрессов и повязок при нарывах, геморрое, хронических воспалениях носоглотки
- Отвар.
- В эмалированную емкость поместить 1 столовую ложку травы и залить стаканом вара. Держать на водяной бане 20 минут. Процедить, объем жидкости довести до 1 стакана.
- Полученным отваром протирают места, пораженные грибковыми заболеваниями.
- Отвар плодов применяется для лечения язв. Для этого 1 столовую ложку отвара смешать с 1 чайной ложкой ячменной муки и полученное тесто приложить к незаживающей ране.
- Мазь.
- 1 часть порошка корней бешеного огурца, 4 части топленого масла или свиного смальца смешивают для получения однородной массы.
- Применяют при грибковых поражениях кожи, соскообразного отростка височной кости.
- Настойка.
- Ее готовят из недозревших плодов бешеного огурца с семенами. Для этого берут 1 часть плодов и 20 частей спирта или крепкой водки.
- Настаивают 10 дней в холодном темном месте. Используют наружно для натирания больных частей тела.
В декоративных целях
С декоративной целью настоящий бешеный не используется ввиду его ядовитости. Для этого используют эхиноцистис, что означает с латинского – «Ежов мешок», также называют «бешеный огурец», «колючеплодник» или «колючепузырник». Он прекрасно подойдет тем садовникам, кто желает иметь живой плетень из вьющихся лиан. В отличие от многолетних плетистых растений, эту лиану высаживают каждый год, можно в любой момент от нее отказаться.
Как украсить сад с помощью бешеного огурца
Размножается она семенами, за пару месяцев оплетает все, за что можно уцепиться. Прутья достигают 3 метров длины. Эхиноцистис, хоть и взрывоопасен, как бешеный обыкновенный, но больше родня люфе – сородичу из семейства Тыквенных.
Возможность применения в кулинарии
В кулинарии также используются молодые огурчики съедобного эхиноцистиса, он не ядовит. Плоды растения горькие на вкус, поэтому перед употреблением их необходимо вымочить в соленой воде. В пищу используются молоденькие (до десяти дней) огурчики. Кушать можно семена. Эхиноцистис также имеет хороший запах цветов и является медоносным растением.
В одном из источников к необузданному корнишончику причислили момордику. Это, наверное, связано с тем, что сами производители семян так ее позиционируют.
Плод момордики
Момордика (Momordica charantia) – растение-родственник Бешеного огурца обыкновенного, широко культивируется как декоративное и экзотическое овощное растение. Его родина – тропики Индии, много столетий употребляется в пищу в блюдах Азии. В этих странах его ценят за лечебные свойства.
Имеет длинные (до 25 см) плоды, напоминающие огурцовые, но сильно бугорчатые. Кожица плодов несъедобная, а мякоть по вкусу напоминает хурму и дыню вместе взятые. В еду употребляется зеленым. Мы часто видим это растение в стилизованном виде на тканях пейсли.
Семена момордики под названием «Бешеный огурец», но это 2 разных растения
Название принта — бешеные огурцы, на самом деле это изображение момордики
Плод момордики в природе
Возможный вред и противопоказания, меры предосторожности
Бешеный огурец обыкновенный – сильно ядовитое растение. Использовать его в медицинских целях необходимо только в небольших дозах и под наблюдением врача. Передозировка или бесконтрольный прием чреваты смертельным исходом. Микроскопическая доза свежего сока в 0,6 г будет смертельной для человека.
Необходимо следить за детьми в местах произрастания растения. В одном из регионов России школьницы попробовали семена бешеного огурца, это вызвало галлюцинации и сильную интоксикацию:
Две школьницы отравились бешеным огурцом
Противопоказаниями для применения лекарственных препаратов из бешеного растения будут:
- все заболевания желудочно-кишечного тракта;
- недостаточность сердечной деятельности (пороки);
- кормление грудью и беременность;
- нельзя применять детям до 14 лет.
Интересные факты
Необычное название неугомонный получил за свои плоды. Когда они приходят в полную спелость, внутри их бродит сок и возникает огромное для растений давление. Некоторые источники пишут о показателе в 6 атмосфер. Измерить это трудно, поскольку малейшее прикосновение к плоду в это время вызывает взрыв. Желейные внутренности вместе с семенами попадают на животных и людей, потревоживших растение, затем разносятся на большое расстояние.
Арка из эхиноцистиса в ландшафтном дизайне
В журнале «Наука и жизнь» №11 за 2012 год находим интересные факты о бешеном огурце. Авторы его латинское название поясняют так: родовое название Ecballium происходит из латинского Ex-ballisto – сбить снарядом, метающим камни. Эпитет от elatio, на латыни имеет несколько значений – порыв, полет, похороны. Авторы наводят данные об осмотическом давлении внутри плода в 1,5 МПа (1 Па = 10 атмосферам). Сравните – в шине автомобиля около 2,5 атмосфер.
Под общим названием «Бешеный огурец» существует несколько растений:
- Экбаллиум («оригинальный» бешеный огурец);
Эхиноцистис в живой изгороди
- Эхиноцистис (больше используется как декоративное растение);
- Циклантера (перуанский огурец, огурец ачохча) – плоды не взрываются. А просто трескаются и выворачиваются;
Плод циклантеры перуанской
- Циклантера ножковая – плоды похожи на огурец, но с более жесткой кожицей.
- Бешеная лиана очень живуча. Если ее выращивать на садовом участке, то необходимо следить за разбрызганными семенами, своевременно выпалывать размножающихся деток. Иначе участок очень скоро зарастет, как джунгли.
Заключение
Как и все экзотическое, бешеный огурец привлекает к себе внимание. Эхиноцистис станет прекрасным дополнением к арочному входу или живой оградой в беседке. А если вовремя собирать его плоды, не давая созревать, – то и хорошим другом для хозяев.
Огурец «в бешенстве»
Источник