Чем отличается вобла от клеща

Вобла — что за рыба, описание и образ её жизни

Вобла —это рыба семейства карповых, обитает в водах Каспийского моря. Во времена нереста ранней весной вобла перемещается в речные воды Волги. На Волге места, где водится вобла, являются важными объектами рыбного промысла. Питается вобла преимущественно беспозвоночными, живущими на дне, или растительностью. Во время зимнего сна рыба лежит без движения на дне и ничего не ест.

Отличительные черты воблы

Один из её отличительных признаков – это то, что вобла живёт большими стаями. В целях защиты от врагов при приближении хищников, она примыкает к крупным рыбам. Внешне — это широкая рыба, бока приплюснуты, чешуя крупная, спина чёрная, брюхо – с золотистым оттенком.

Научная классификация
Домен	Эукариоты
Царство	Животные
Тип	Хордовые
Класс	Лучепёрые рыбы
Отряд	Карпообразные
Семейство	Карповые
Род	Плотва
Вид	Вобла
Международное научное название	Rutilus caspicus

Часто эту рыбу путают с плотвой, речной рыбой. Отличить воблу от плотвы можно по определённым характеристикам: первая крупнее, плавники у неё серые с чёрной каёмкой, над зрачком имеются чёрные пятна, брюшко отливает синевато – золотистым оттенком.

Многие спорят, чем отличается тарань, вобла от краснопёрки и плотвы, и какая рыба на вкус лучше. Оказывается, тарань, краснопёрка и вобла являются родственными формами плотвы. Плотва питается растениями, при недостатке пищи, семейство начинает миграцию в надежде наживы и перебирается из пресной воды в морскую. Рыба, пойманная в водоёмах Каспийского моря, называется уже воблой.

Плотва от воблы и тараньки отличается по форме тела: плотва сильнее увеличена в толщину. Краснопёрку отличает яркая окраска, тело золотистое, плавники – красные. «На вкус и цвет — товарища нет», но только истинные гурманы и ценители рыбы могут отличить по вкусу каждого представителя семейства карповых.

Размножение воблы

Ближе к концу зимы вобла начинает перемещаться в реку. Происходит это в конце февраля – начале марта. Иногда можно рассмотреть движение отдельных стай вобл в реке ещё подо льдом. Накануне нереста вобла прекращает питаться. Её внешний вид претерпевает изменения: тело заволакивает слизь, на нем идёт постепенное распространение бородавок, начинается это всё с головы.

«Брачный» вид воблы – не очень приятное зрелище, но такие изменения перед размножением характерны для всех представителей семейства карповых. Вобла мечет икру в устье реки в камышах или местах, где много растёт травы. После метания икры рыба сбрасывает свой наряд, плывёт снова в море, начинает интенсивно питаться и восстанавливать силы, потерянные в период нереста. Период размножения заканчивается в мае. Таких периодов 5–6 за всю продолжительность жизни воблы.

Выведение потомства

Проклюнувшиеся мальки держатся поближе к родственникам, родители берут своё потомство и перемещаются в море. Дальнейший рост мальков до подросткового возраста происходит в море, пока они не будут готовы к размножению. Самка готова метать икру только через 2 года и не каждый год, самцы – на год раньше.

Ловля воблы

В апреле на берега Волги начинают приезжать рыбаки, наступает сезон ловли рыбы. Голодная рыба после размножения охотно бросается на приманки. Период этот имеет ограничения по количеству пойманной рыбы, поэтому это заранее стоит узнать, чтобы не было проблем с законом.

История

Были времена, когда отдавалось предпочтение дорогим, красным сортам рыб. Потом было замечено, что миграция воблы происходит раньше у сельди, её стали вылавливать, но в небольшом масштабе. Пищевая ценность и вкус воблы был оценён не сразу: раньше при ловле, если она попадала в сеть, рыболовы зачастую просто выкидывали её. В тяжёлые девяностые годы мелкие и крупные бизнесмены решили продавать эту рыбу и не прогадали.

Места ловли

Определённое место на берегу реки, где ловится много рыбы, найти сложно, так как вобла постоянно в движении. Рыбаки выбирают понравившийся участок и ждут стаю, закинув донку или удочку. Когда стая подходит, рука рыболова устаёт доставать рыбу, но вскоре наступает затишье, стая уплывает, и ему приходится опять ждать следующую стаю. Приманку забрасывают подальше от берега, поскольку крупная рыба обитает на глубине.

Способы ловли

Ловят воблу на донные, поплавочные удочки или фидер. На используемых снастях применяют разные насадки в форме: крючков, зацепов, грузиков, кормушек. На поплавочную удочку можно прицепить до четырёх штук крючков. Поскольку ловля воблы проходит в течении реки, грузик или кормушку для фидера необходимо подбирать весом не менее 40 грамм, чтобы течение реки его не сносило. Когда вобла хорошо клюёт, хлопотно каждый раз доставать тяжёлую используемую снасть, требуется лёгкое удилище. Популярна стала ловля на фидер с толстой леской. Голодную рыбу толстая леска (диаметром 0,25) ничуть не пугает, наоборот, она с жадностью накидывается на прикормку.

Прикормка

Прикормкой для воблы служат разные каши с добавлением комбикорма. Для лучшего лова следует в прикормку или наживку добавлять размельчённых земляных червей или опарышей. Прикормку можно сделать самим, найдя рецепты в интернете, или приобрести готовую в рыболовном магазине.

Блюда из воблы

Творческий подход и использование в кулинарии разных рецептов по приготовлению рыбы, даёт возможность сохранить все полезные свойства воблы. Её можно не только сушить, но и тушить, жарить или приготовить на костре. Приготовленная на костре рыба, кроме того, что не только не принесёт вреда организму, наоборот, обогатит организм белками и микроэлементами.

Многие в настоящее время имеют хронические заболевания, поэтому у них есть противопоказания по употреблению вяленой и солёной рыбы.

Соление воблы

Засолить воблу можно такими способами, как: копчёнка (метод применим для молодой рыбы) и карбовка (применяют более зрелую рыбу с большим количеством икры). При последнем способе засола добавляют больше соли и делают надрезы по бокам рыбы.

Процесс соления: На дно подготовленной емкости насыпаем слой соли, затем выкладываем один ряд рыбы (если она разного размера, то начинаем из крупной). Затем снова соль. Так повторяем, пока рыба не закончится. Сверху снова все тщательно засыпаем солью и накрываем крышкой. Выжидаем 12 часов, пока рыба пустит сок, ставим груз и отправляем в темное, прохладное место.

«Жизнь без пива – что пиво без воблы»

Лучшая закуска к пиву – это вобла! Эта истина была всем известна ещё в СССР. Только достать эту солёную рыбку в те дефицитные времена было весьма проблематично. Но некоторым удавалось заполучить воблу, если имелись связи. Тогда люди брали за хвост рыбу и били ею нещадно по твёрдым предметам или держали над огнём, так шкура хорошо отходила. В итоге получалась готовая закуска к пиву. В те времена не было такого разнообразия пива, как сейчас, Жигулёвское пиво и вобла поднимали настроение мужской половине населения страны.

Источник

Плотва и ее родня

Плотву хорошо знают российские рыболовы, потому что она широко распространена по территории России. Она имеет много подвидов, некоторые из них имеют собственные названия – тарань, вобла, сорога. На Урале и в западной части Сибири эту рыбу называют чебак.

Летняя тарань внешне мало отличается от плотвы. Фото: Евгений Кузнецов.

Исследователи выделяют тринадцать подвидов плотвы, но критерии их различий нечеткие.

Четко можно выделить два подвида, это плотва обыкновенная и ее проходная форма вобла.

Нельзя сказать, что плотва предпочитает держаться в травянистых зарослях, подобно красноперке, карасю и линю.

Чаще всего она предпочитает большие окна водяных зарослей или стоянки возле травы, среди ее колышущихся прядей.

Она избегает илистого дна, ей милее твердое основание -песчаное или галечное.

В отличие от красноперки, которая может плавиться у поверхности или кормиться на средних этажах, плотва держится ближе к нижним горизонтам водоема.

На поверхность она выходит редко.

Главную пищу плотвы летом составляют нитчатые водоросли и нежные части растений, произрастающих в реках.

В это время мясо карповых рыбы имеет аромат тины и плотва тут не исключение. В случае обилия мальков, плотва легко переходит на рыбный рацион, превращаясь из мирной рыбы в хищную.

В период обильных дождей, или после паводка стаи плотвы устремляются против течения вверх реки, собирая различную живность, смытую с прибрежной травы и листвы, в виде муравьев, гусениц, паучков и кузнечиков. В устьях впадающих ручьев она собирает земляных червей и небольших улиток, выносимых ручьями в реку, но по мере спада воды возвращаются обратно.

В конце лета, с увеличением осадков и понижением ночной температуры постепенно начинают отмирать нитчатые водоросли и водные растения.

У красноперки все плавники красные, ее не спутаешь с плотвой. Фото: Евгений Кузнецов.

В это время плотва покидает свои заводи и прибрежные ямы и отправляется бороздить водоем в поисках пищи. В это время основным рационом питания становится, мотыль, личинки различных водных насекомых и мелкие ракообразные. Если в реке живут бокоплавы, плотва с удовольствием переходит на питание этими высококалорийными рачками.

Ловля зимней плотвы занятие азартное и часто семейное. Фото: Евгений Кузнецов.

Прирост живой массы плотвы зависит от различных факторов, но в устьях рек рост ее будет максимальным. Если у нее есть возможность выходить на откорм в озеро или опресненные участки моря, то эта полупроходная плотва будет крупнее ее жилой формы.

Лучшим показателем этого является вобла Каспийского моря, тарань Черноморского бассейна или, так называемая «морская плотва» Рыбинского водохранилища.

Читайте материал «Рыбинка не отпускает»

В кормном водоеме годовалая плотва может набрать девять сантиметров в длину, хотя в большинстве случаев ее прирост значительно меньше. Рост многих видов рыб наших водоемов зависит от кормовой базы и от летней температуры воды. Чем теплее лето, тем быстрее растет плотва.

В регионах с коротким летом и длиной зимой плотва редко достигает солидного веса и размера. Чебак лучшее тому подтверждение.

В июне малек плотвы начинает выходить из своих убежищ на открытую воду, а в августе окончательно покидает мелкие старицы и заливы, постепенно переходя в более глубокие места русла реки. Плотва способна кормиться днем и ночью.

В конце сентября, начале октября с похолоданием воды плотва вслед за кормовой базой – личинками насекомых скатывается в ямы, где проводит зиму вплоть до вскрытия льда. Порой в ямах плотва сбивается в большие и очень плотные стаи, в серебряном непрерывно шевелящемся клубке проще укрыться от атаки хищника.

Во время потепления она выходит кормиться ближе к берегу на мелководные участки. Главным видом корма в зимний период служит мотыль, различные личинки насекомых.

Рыбинская «морская» плотва разительно отличается от ее сестер, живущих в притоках водохранилища. Фото: Евгений Кузнецов.

Крупные особи часто переходят на питание дрейсеной. Этот широко распространённый вид двустворчатых моллюсков, обитающий в пресных и солоноватых водах приманивает многие виды рыб, включая леща и голавля.

Читайте материал «Плотва на всплеск»

Именно поэтому крупная мерная плотва чаще встречаются возле затопленого коряжника.

Поэтому безнасадочная мормышка в виде подобия этой ракушки с белой бусиной часто творит чудеса, доставляя несравненную радость мормышатнику.

Источник

Чем плотва отличается от воблы?

Услышав слова “плотва” и “вобла”, многие представят вяленую рыбу, из которой выйдет замечательная закуска к пенному. Возможно, воображение даже нарисует образ плотвы, удивительно похожей на воблу. Или это вобла похожа на плотву. Давайте выясним, можно ли ставить знак равенства между плотвой и воблой.

Плотва – что это за рыба?

Научное название этой рыбы – плотва обыкновенная. Это поможет избежать путаницы, ведь слово «плотва» – это также название целого рода рыб, которые отличаются друг от друга. Обыкновенная плотва – пресноводная рыба, встречающаяся в реках и озерах Европы.

Молодые особи вырастают до 15 см, а прожившие более 10 лет могут вымахать больше 20 см. Тело у плотвы вытянутое, цвет чешуи – серый, местами отдающий желтизной.

Кто такая вобла?

Имя этой рыбы у многих на слуху. Внешне вобла очень напоминает плотву обыкновенную, однако различия все же есть. Глаза у воблы серые, в то время как у плотвы – красные. И красные у плотвы не только глаза, но еще и плавники. А вот у воблы плавники бледно-бурого оттенка.

Вобла также крупнее плотвы: взрослая особь может вырасти до 30 см и больше. Да и встретить воблу по всей Европе (как плотву) нельзя. Эта рыба обитает только в районе Каспийского моря (то есть в солоноватой воде) и заплывает на нерест в Волгу.

Плотва и вобла – одно и то же?

Как вы уже поняли, обыкновенная плотва и вобла – не совсем одно и то же. Эти рыбы отличаются внешностью и размером, а также ареалом обитания.

Но почему же многим кажется, что плотва и вобла – одна и та же рыба? Дело в том, что они близкие родственницы. Вспоминаем, что “плотва” – название целого рода, в который входят и плотва обыкновенная, и вобла. Таким образом, чисто технически вобла – это тоже плотва.

Плотва обыкновенная и вобла – это разные виды. Но они принадлежат к одному роду. Так что воблу тоже можно звать плотвой.

Но, пожалуй, главное отличие воблы от плотвы обыкновенной – значимость для человека. Обыкновенную плотву перестали массово вылавливать в Европе еще 50 лет назад. Спрос на нее низок, как и цена.

Другое дело вобла: эту рыбу ловят в таких больших количествах, что популяция едва успевает восстанавливаться. Так что любители копченой, жареной и вяленой рыбы наверняка пробовали именно воблу. Вяленую, свежемороженую и другую рыбу, а также морепродукты в большом ассортименте вы найдете в нашем интернет-магазине рыбы fish2o.ru .

Итак, подытожим. Плотва обыкновенная и вобла:

• разных видов, просто из одного рода;
• разного размера и формы;
• живут в разных местах.

Таким образом, вобла – это подвид плотвы, причем один из многих. И если плотву обыкновенную уже не ловят на продажу, то ее сестру воблу любят по всей России.

Источник