Чифир зависимость как избавиться от

Что такое чифир: влияние напитка на организм

Чай, заваренный традиционным способом, – тонизирующий напиток, в больших дозах способный повысить давление и ухудшить самочувствие людей с артериальной гипертензией. Такое действие обуславливается высоким содержанием алкалоидов. Повышение концентрации этих химических соединений обеспечивает психостимулирующее действие. Если заварить чай слишком крепко, получится необычный напиток – чифир.

История появления чифира

Напиток неоднократно упоминался в литературных произведениях. О нём шла речь в романе «Дети капитана Гранта». Жюль Верн в 1868 году описывал рецепт австралийского чая – крепкого, заваривающегося по четыре часа. В России о чифире стало известно в 1920-е годы. Его повсеместно употребляли заключённые в тюрьмах.

Само слово «чифир» имеет несколько вариантов происхождения:

• от кавказского «чихирь», обозначающего крепкое вино;
• от сибирского «чихирь», которым называли любые дурманящие вещества неизвестного происхождения или скисшее вино;
• от восточносибирского «чагир», именующего суррогат традиционного чая.

Несмотря на разные варианты трактовки названия, споры о том, что такое чифирь, не ведутся. Сегодня это крепкая горькая жидкость с вяжущим вкусом, способная затуманить сознание и вызвать состояние, близкое к наркотическому опьянению. Возможны два варианта написания: чифир или чифирь. Оба они верные.

Химический состав напитка

По составу чифир похож на обычный чёрный чай, но концентрация всех ингредиентов будет многократно увеличена. Его основа – теин. Это химическое вещество, по свойствам близкое к кофеину. По строению это сложный алкалоид, представляющий собой комбинацию танина и кофеина.

Чифир – это опасный напиток, так как в его состав приникают вещества, которых нет в обычном чёрном чае. Их появление связано не только с высокой концентрацией заварки, но и с технологией приготовления, при которой листья длительное время нагреваются. При термическом воздействии в воду переходят азотистые соединения – гуанин и аденин. В больших дозах они ухудшают самочувствие, а в малых участвуют в процессе кроветворения.

Чифир в тюрьмах

Чифир, польза и вред которого связаны непосредственно с его химическим составом, изначально готовился в местах лишения свободы. Многие внутритюремные обычаи связаны именно с этим напитком. За кружкой решались важные вопросы, короталось время. Считалось, что напиток утоляет голод и даже помогает победить туберкулёз. Запрет на его употребление в тюрьмах был снят в 1980-е годы.

Ещё до появления пакетированного чая, заключённые придумали способ приготовления концентрата – своеобразного полуфабриката. В металлической ёмкости они нагревали крепкую заварку. Жидкость получалась тёмной и густой, по виду напоминала мазут. Его остужали и разливали по целлофановым пакетам. Высохшая субстанция была похожа на смолу. Чтобы получить чифир, достаточно было положить кусочек концентрата в горячую воду.

В тюрьмах зародились специфические термины. Чифирнуть или чифирить на сленге заключённых означало употреблять крепко заваренный, дурманящий чай. Чифирист – человек, пьющий чифирок. Иногда пили более слабый напиток – купец или купчик.

Эффект от употребления

Напиток можно считать психостимулятором. За счёт высокой концентрации алкалоидов он вызывает опьянение. Вещества быстро распределяются по организму и уже через 15 минут достигают головного мозга. Они активизируют ЦНС, меняют работу рецепторов, вызывают чувство эйфории. Человек ощущает прилив сил, бодрость, активность. Эффект от чифира сохраняется на несколько часов в зависимости от выпитой дозы.

Регулярное употребление дурманящего напитка опасно. Алкалоиды быстро вызывают привыкание. Действие чифира ослабнет, нервное возбуждение спадёт. Чуть позже человек ощутит ломку, напоминающую абстинентный синдром, вынуждающий возвращаться к напитку. Многие, покинувшие места лишения свободы, имеют стойкую зависимость.

Воздействие на организм

Ответ на вопрос, как влияет чифир на организм, однозначен. Ранее он помогал людям выжить на зоне, подавлял голод и защищал от туберкулёза. Сегодня это опасный напиток, вызывающий зависимость. Его употребление вне тюрем вызывает недоумение, так как это осознанное причинение вреда собственному здоровью.

Полезные свойства

Алкалоиды и дубильные вещества безопасны, если они употребляются в минимальных дозах. В напитке есть и другие ценные вещества, обеспечивающие пользу.

Положительный эффект от напитка:

• тонизирует и бодрит;
• расслабляет после тонизирующего эффекта;
• улучшает память;
• поддерживает мыслительные процессы.

Польза действительно есть, но рисковать ради незначительного положительного эффекта здоровьем не стоит. Чифир отрицательно действует на организм. Гораздо лучше заменить его обычным крепким чаем. В домашних условиях можно приготовить терпкий напиток из крупнолистовых сортов с лёгкой горчинкой.

Побочные эффекты

Чифир, вред которого объясним алкалоидами и азотистыми основаниями, провоцирует опасные последствия для организма.

1. Напиток разрушает эмаль, ускоряет развитие кариеса. От его регулярного употребления желтеют зубы, формируется зубной камень. Избавиться от чайного налёта сложно.
2. Чифир негативно влияет на органы ЖКТ. Это агрессивная жидкость, разрушающая слизистые. Результатом её употребления становится гастрит или язва желудка.
3. Крепкий чай опасен для людей с гипертонией. Он провоцирует резкий спазм кровеносных сосудов, ведущий к гипоксии всех внутренних органов. Постепенно ухудшается работа сердца, повышается риск инфаркта, инсульта.
4. По окончании действия напитка нервная система угнетается. Человек становится вялым, апатичным, раздражительным. Возможны неврозы и депрессии.

У неподготовленного человека чифир вызывает целый комплекс побочных эффектов. Горький вкус провоцирует тошноту и рвоту, позже добавляются кишечные расстройства. Высока вероятность мигрени, головокружения, одышки.

Способы приготовления

Перед тем как сделать чифир, важно понять, что изначально это был исключительно тюремный напиток, помогающий заключённым выживать. Сегодня необходимости в его употреблении нет, но приготовление чифира удовлетворит любопытство тех, кто хочет попробовать его на вкус лично.

Как заваривать чифирь поэтапно:

1. Подготовить эмалированную ёмкость объёмом 0,5 литра.
2. Заполнить её водой на 2/3 и довести до кипения.
3. Добавить к кипятку 5-6 ложек чайной заварки.
4. Довести до кипения, периодически перемешивая жидкость.
5. Накрыть крышкой и томить 2-3 минуты либо снять с огня и держать настой закрытым 7-10 минут.
6. Полученную жидкость слегка остудить и процедить.

Перед тем как варить чифирь, важно определиться с исходным сырьём. Допускается использовать рассыпные листья или гранулированные чёрные сорта. Чифир из зелёного чая не делают, так как напиток получается невыносимо горьким.

Можно готовить домашний крепкий напиток из пакетиков. Рецепт чифиря прост. На одну чашку объёмом 250 мл берут 7 пакетиков. Их опускают в кипяток, накрывают крышкой и настаивают 5-7 минут. Важно выбирать сорта без ароматизаторов. Вкусовые добавки будут негативно влиять на качество напитка.

Новичкам важно знать, как пить чифир. Его употребляют слегка охлаждённым. Если первый глоток вызвал приступ тошноты, можно положить под язык несколько крупинок соли. Сахар в чифир не кладут, так как он усиливает негативное действие алкалоидов.

Что используют в качестве альтернативы чифиру

Сомнений в вопросе, вреден ли чифир, нет. Напиток угнетает ЦНС, вызывает зависимость, повышает артериальное давление, ухудшает работу сердца. Он становится причиной нарушения пищеварения, опасен для зубов и дёсен. В качестве альтернативы дома лучше заваривать обычный чёрный чай, увеличивая время выдержки. Если нужен терпкий вкус, выбирают крепкие кенийские сорта.

Источник

5 способов преодоления любой зависимости

Любая зависимость – показатель слабости, когда человек не в состоянии противостоять соблазну. Психологи считают, что любое пристрастие – это привычка и форма поведения, когда человек не задумываясь над последствиями, выполняет действия.

Как преодолеть зависимость собственными силами?

Самостоятельно преодолеть наркотическую или алкогольную зависимость практически невозможно, поскольку она настолько сильная, что человек не в состоянии ей противостоять, а при попытке отмены, испытывает мучительные симптомы абстинентного синдрома. Если говорить о других видах зависимости, в частности поведенческой, здесь шансы есть и они весьма неплохие.

К поведенческой наркомании относят:

• Пищевая
• Сексуальная
• Порнография (просмотр, распространение)
• Пристрастие к современным технологиям (компьютеры, интернет, видеоигры, социальные сети)
• Пристрастие к работе
• Подчинённость к физическим упражнениям
• Духовная навязчивость
• Пристрастие к боли (мазохизм)
• Попытки к суициду
• Пристрастие к постоянным покупкам (шоппинг)

5 способов преодолеть зависимость

1. Поставить цель, которая будет значить больше, чем зависимость

Одной из ключевых причин, по которой больной смог преодолеть зависимость — цель, значащая больше, чем подневольность. Возможно, подобные люди были на пороге смерти, поэтому жизнь для них стала более значимой, чем смерть. Или же был сделан выбор ради детей с семьёй. Подобные цели ставятся куда выше, чем подневольность.

Поэтому для решения имеющейся проблемы нужно отыскать для себя цель, которая бы имела огромную значимость в жизни. Нужно найти цель и подумать о том, насколько это сильно для вас значит.

1. Располагать целями и обязанностями

Задавать цели, которые трудно достичь. Нужно составить план и проставить время, когда можно добиваться целей. Это поможет создать для любого зависимого человека светлое будущее. Не стоит заниматься тем, что не вызывает интереса или сможет навредить в дальнейшем.

Хорошим дополнением станет обязательство в письменной форме. В нём нужно указать задачи, а также прописать возможные последствия, если задачи не будут достигнуты. Также нужно указать причину, по которой зависимый человек должен обозначить фразу: почему я должен это сделать.

1. Использование медитации, йоги или исцеления

Медитация и Йога помогут снять стресс и беспокойство, связанные с зависимостью. Медитация может вернуть человеку ясность мысли, которую он никогда не испытывал. Многие исследования доказывают, что медитация является мощным целителем пристрастий.

Энергия исцеления может быть естественной, духовной альтернативой, помогающая преодолеть зависимость.

1. Преодолеть самостоятельно

Кормление разума позитивными, сильными мыслями способствует развитию преодоления от пагубных привычек. Нельзя зацикливаться на плохих вещах, действиях, так как они способствуют развитию депрессии, что в результате приводит к возобновлению тяги к привычкам. Больной должен улучшить жизнь благодаря проверенным принципам от великих наставников, оказавшие сильное влияние на жизнь.

Человек должен погрузиться в саморазвитие. Как только он сможет заметить прогресс в жизни, тогда будет сложно его остановить при преодолении дальнейших проблем. Выполнение заданий поможет от пристрастий, поскольку для человека будет важно продолжать прогресс, а не убивать прогресс вредными привычками.

1. 5. Преодоление с использованием профессиональной помощи

Профессиональная помощь заключается в использовании профессионалов (учителей, наставников). При профессиональной помощи занятия происходят, как отдельно (тет-а-тет) или в группе (групповая терапия).

Первым делом необходимо отыскать специалиста, который поможет справиться с зависимостью. Затем придётся своевременно посещать занятия, а также найти мотивацию к их посещениям. Уже спустя некоторого времени можно почувствовать соответствующие изменения, произошедшие с пациентом.

Если же не хватает финансов или просто присутствует стыд обращаться за помощью к специалистам, можно попробовать уроки, находящиеся в свободном доступе в интернете. Эффективность уроков может быть заметно ниже, однако уроки помогут сдержать зависимость и преодолеть страхи. Главное при любой помощи – поиск мотивации, помогающей найти силы для борьбы над пагубной привычкой.

[us_cta title=»Проконсультируйтесь сейчас» title_tag=»h3″ controls=»bottom» btn_label=»8-800-551-23-41″ btn_link=»url:tel%3A88005512341|||» second_button=»1″ btn2_label=»Заказать обратный звонок» btn2_link=»url:%23callback|||»]Звонок бесплатный для всех регионов по всей России![/us_cta]

Дополнительные советы

Если не удаётся справиться с постоянным пристрастием и перечисленные способы не помогают, можно прибегнуть к дополнительным советам:

• Начинать дело, хобби, интересующее человека
• Нужно постоянно находиться в занятом состоянии, разрешающее человеку не отталкиваться от внешних факторов, оказывающих плохое влияние
• Если день прошёл ужасно и оставил плохое самочувствие, не стоит зацикливаться, что использование постоянного «наркотика» поможет избежать проблем
• Вносить в жизнь новое. К примеру, изменить гардероб, сделать ремонт, сменить работу, поменять обстановку, съездить за границу.
• Заполнять разум структурными мыслями
• Следовать советам.
• Бросить предрассудки и открыть разум
• Распланировать распорядок дня

Профилактика

Когда ситуация начнёт улучшаться и человек понимает, что избавился от подчиненности и может самостоятельно контролировать себя, нельзя поддаваться ложному мнению. Человек может самостоятельно саботировать себя, уверяя, что трудности прошли, и началась «новая жизнь» без пристрастий. В подобных ситуациях может сложиться впечатление, что можно чуточку поддаться вредной привычке и ничего плохого не произойдёт. Однако ситуация сулит, что больной находится на стадии, когда происходит сильная тяга, разрешающая погубить выполненные результаты.

Источник