Где тараканы считаются деликатесом

Занимательная энтомология

В общем, наша жизнь оказалась неблагоприятной даже для неприхотливых тараканов.

Есть версия, что тараканы (которые считаются самыми древними животными — древнее динозавров) были любимой пищей первобытного человека. В далеком прошлом люди разводили тараканов для еды, как сейчас выращивают себе в пищу кур. Со временем тараканы исчезли из человеческого рациона, но, привыкнув к людям, так и остались от них поблизости.

По утверждению современных ученых-диетологов, в недалеком будущем тараканы займут достойное место на наших столах в виде деликатесного паштета. Таракан обладает нежным вкусом креветки, по сравнению с мясом цыпленка он в три раза богаче белком и не содержит ни капельки жира. В традиционных рецептах тайской и китайской кухни уже существуют десятки рецептов блюд из тараканов, с удовольствием лакомятся жареными тараканами гурманы на берегах туманного Альбиона. При этом попробовавшие их утверждают, что блюдо по вкусу напоминает жареную ветчину. А жаркое из мадагаскарских тараканов просвещенные европейцы вообще считают деликатесом!

На Земле обитает около четырех тысяч видов тараканов и только 1% из них можно считать паразитами и вредителями.

Тараканы удивительно живучи. Полудохлый, отравленный таракан может легко выжить, если доберется до источника воды. Это насекомое, лишившись головы, может прожить целую неделю. А все потому, что мозг таракана расположен не в голове, а распространен по всему телу.

Тараканы ведут ночной и «общественный» образ жизни (живут колониями).

Наибольшее число их видов обитают в тропиках.

Говорят, что тараканы обожают пиво и жуют не только челюстями — их желудки оснащены зубами и сильными мышцами! Рот таракана различает не только вкус еды, но и запах.

Без еды тараканы могут жить около 40 дней и способны задерживать дыхание на 45 минут. А вообще нормальными условиями для жизни тараканов считаются +20 градусов по Цельсию, однако и при +40 они способны двигаться. При +15 они перестают размножаться и цепенеют, при — 5 погибают за полчаса, при — 7 — через минуту.

Тараканы считаются самыми проворными существами на Земле: за одну секунду(!) таракан может поменять направление движения до 25 раз и пробежать расстояние, превышающее размер его тела в 50 раз.

Тараканий глаз имеет сложное строение и состоит из 2000 линз. Наш, человеческий, глаз имеет только одну.

За год самка таракана может отложить более 2 миллионов яиц.

У стареньких тараканов, как и у пожилых людей, болят коленки: им становится трудно взбираться наверх, при движении они начинают падать и переворачиваться.

Тараканы стали осваивать Евросоюз всего каких-нибудь 400 лет назад: первыми — черные тараканы, потом — рыжие. До России тараканы добрались только в конце XVII века, прячась под воротниками, в ранцах прусских и русских солдат. За что рыжего таракана народ метко окрестил «прусаком», а немцы в отместку — «русаком». Рыжие оказались проворнее черных и почти вытеснили последних.

В России до революции большой популярностью пользовались тараканьи бега. Начались они с московских кабаков, участвовали в них в основном черные тараканы. Среди насекомых были даже знаменитости. Поболеть за таракана по имени Егор в один из московских кабаков приходило пол-Москвы. Беговая трасса устанавливалась не более полутора метров в длину. Ставки были немалые — известны случаи, когда на тараканьем тотализаторе проигрывали целые состояния. Давным-давно у татар «тарханами» называли привилегированный слой общества, освобождаемый от уплаты налогов. А на Руси так стали называть полчища усатых дармоедов.

Сначала тараканов люди любили, считая, что тараканы в доме — к прибыли и богатству. Тараканов даже использовали в качестве лекарства — их добавляли в водку, которую так и называли «таракановка».

Так что, если вы купили квартиру через агентство недвижимости Премьер в Одессе, и спустя некоторое время, в ней появились тараканы — не спешите их травить, возможно, это на счастье.

Да уж, чего только нет на белом свете. А насекомые — удивительные мелкие создания, настолько продуманные природой, что иногда диву даешься. У них нет температуры, они могут жить в любых условиях. Не то что, люди! Как только приболел — все, пиши пропало, повезло тем, у кого с иммунитетом все в порядке. А вот кому не повезло надо брать термометр в руки и вперед! Вообще, если бы не всякие там термометры, частотметры, вальтметры, амперметры. Наш был, не был бы полноценным, мы — люди как биологический вид, обладающий сознанием, мышлением постоянно структурируем, классифицируем нашу жизнь. Открываем все новое, что позволяет нам развиваться.

Источник

Интересные факты о тараканах

Несмотря на всю ненависть человека к усатым насекомым, существуют интересные и необычные факты о тараканах, узнав о которых, люди удивляются. Это касается их невообразимой выносливости и выживаемости в самых неблагоприятных условиях, способности быть незамеченными и т. д.

Таракана нельзя поймать

Ни один в мире человек ещё не поймал таракана в его активной фазе. Это связано с тем, что его лапки оснащены микроскопическими волосинками, улавливающими движение воздуха от приближения живых существ, то есть людей.

Другой фактор – работоспособность центральной нервной системы, благодаря чему у вредителя очень развиты реакции и рефлексы (они измеряются в сотых долях по секундам). Это и заставляет усача мгновенно реагировать на изменения воздушного потока.

Учёные неоднократно проводили эксперименты, в результате которых было зафиксировано (при помощи камер наблюдения), что таракан за 1 секунду способен изменять направление свыше 25 раз.

Таракан неделю живёт без головы

Организм рыжего «гостя» в наших квартирах устроен так, что даже обезглавливание не приводит к смерти, поэтому внутренние системы продолжают нормально функционировать ещё не одну неделю.

Он вообще бы не погибал, если бы не одна немаловажная причина – отсутствие ротовой полости для поглощения пищи и воды. Поэтому организм умирает от голода и жажды.

Факторы, влияющие на длительную жизнеспособность:

• Нет артериального давления и малое количество кровяной жидкости. Для сравнения – человек умирает после отрезания головы только потому, что из него вытекает кровь, соответственно, слишком снижается давление.
  У усачей в месте отрыва сразу же формируется кровяной сгусток, не позволяющий вытечь этому небольшому количеству крови, а низкое давление для них является нормой.
• Отсутствие взаимосвязи нервных клеток с головным мозгом. Поэтому у них нет носа на голове (он расположен на теле в виде маленьких отверстий) и дышать им этой частью тела не нужно.

После обезглавливания голова тоже продолжает жить, но всего несколько часов при тёплых условиях. Если же её положить в прохладную комнату и рядом разбросать продукты питания, она сможет существовать намного дольше. Определяется живучесть головы по движениям усов.

У тараканов есть 2 пары крыльев

Вне зависимости от вида тараканов, у них есть 2 пары крыльев, только они разной мощности – летающие виды имеют очень развитую систему, а ползающие – слабую. Первая пара представляет собой кожистые уплотнённые надкрылья, которые мы воспринимаем в качестве покрова.

На самом деле это крылья, но их предназначение иное – для защиты туловища. Тонкие крылья, которые нужны для полёта, спрятаны под первой парой.

Они недотроги

У насекомых генетически заложен страх перед существами, которые больше их по размеру – если человек приближается, то в крошечном головном мозге происходят защитные реакции, сигнализирующие о том, что повышается риск смерти. По этой причине таракан убегает, не позволяя к себе прикоснуться.

Но есть и ещё одно мнение. Оказывается, сразу после контакта с человеческой рукой усачи начинают усиленно умываться. Это не потому, что они брезгуют нами.

Вот истинные причины:

• кожа человека содержит неприемлемые для таракана вещества и ферменты;
• на руках присутствуют масла, остатки крема, мыла и т. д.

Если все эти элементы попадают на маленькие усики, то их функционирование нарушается. Поэтому насекомое не сможет полноценно обнюхивать окружающую среду и добывать себе пищу.

Таракан задерживает дыхание на 40 минут и более

Это правда, которую обнаружили и обнародовали учёные-биологи. Как оказалось, тараканы обладают способностью задерживать дыхание более чем на 40 минут для сохранения нужного уровня влажности, которая испаряется при вдохах/выдохах. Это является зависимостью между дыханием и влажностью воздуха.

Благодаря такому качеству эти вредители могут спокойно существовать в засушливых регионах, что особенно важно при глобальном потеплении. Учёные утверждают, что это ещё одно проявление нереальной приспособляемости тараканов к разным условиям проживания.

Тараканий голод

Тараканы отличаются тем, что не имеют особой потребности в пище длительное время. Рыжие особи могут жить без еды по 45 дней, а чёрные – до 90 суток. Причина этому банальна – они относятся к хладнокровным представителям фауны, и у них слишком медленный обмен веществ.

Но в воде тараканы нуждаются больше, так как без неё нарушается влажность организма. Если убрать все источники жидкости, усач умрёт через 7 суток.

Таракан слишком быстро бегает

Скоростной бег рыжих «жителей» квартир основан на том, что они умеют «переключать скорость». Конечно, не в прямом смысле этого слова, но учёные феномен сравнивают с работой автомобиля – на одной скорости езда медленнее, чем на другой, и после переключения всё меняется до наоборот.

В случае с усачами – положение лапок становится другим.

У тараканов это происходит так:

• при неспешной ходьбе задействуются средние ножки одной стороны тела и передние с задними, что заставляет организм затрачивать слишком много энергии;
• при ускорении таракан использует метахронный тип бега – лапы с одной стороны тела поднимаются вверх одновременно, после их касания пола происходит подъём ног с другого бока.

За 1 час таракан способен пробежать 4,8 км, и если бы он был больших размеров, например, как гепард, то есть скорость составляла бы 80 км/ч.

Изменение вкуса

Любимыми лакомствами всех тараканов считаются сладости, вне зависимости от типа продукта (сахар, печенье, торт, фрукты, варенье и т. д.). Именно сладкое заставляет насекомых отказаться от другой пищи и стремглав нестись к сахару.

Благодаря любви к сладкому люди используют его в качестве приманки при травле, подмешивая к инсектицидам.

Многолетние исследования обнаружили следующее:

• тараканы, съевшие сахар с отравой, направлялись в своё жилище, где и умирали;
• в их телах оставались остатки сладкого, поэтому собратья начинали пожирать мёртвые тела, что приводило тоже к летальному исходу;
• с течением времени мозг вредителей перенастроился на то, что сахар несёт в себе опасность, из-за чего оставшиеся в живых особи начали отказываться от сладостей (мозг воспринимал их в качестве пищи с горчинкой).

По этой причине биологи не рекомендуют всё время использовать одни и те же приманки – лучше их чередовать (сначала подмешать варенье, через 1-2 недели отварное яйцо и т. д.).

Тараканы выживут при радиационном взрыве

В мире существует всего 2 живых существа, которым не страшна ядерная война. Это скорпионы и тараканы. Именно они останутся на планете после атомного взрыва.

После длительных научно-биологических исследований выяснилось, что противостояние сильнейшей радиации связано с замедленным делением клеток. Известно, что радиоактивное излучение опаснее всего в моменты клеточного роста. У человека этот процесс осуществляется быстро, поэтому мы так восприимчивы к радиации.

Устойчивость тараканов к радиационной атаке в 13-15 раз превышает человеческую.

Они умеют думать и договариваться между собой

Несмотря на крошечный мозговой центр, тараканы достаточно умные, что подтверждается научными исследованиями, в ходе которых была обнаружена способность усачей приёма совместных решений.

Бельгийским доктором Джосом Хэлоу (Брюссельский свободный университет) проводился эксперимент на мыслительные процессы, в ходе которого было сделано следующее:

1. В специальную тару установили 3 одинаковых «домика» с вместительностью до 40 тараканов.
2. Запустили в ёмкость 50 насекомых.
3. Некоторое время усачи исследовали жилища, после чего собрались в центре.
4. Простояв так несколько минут, они разделились на 2 равные группы, то есть по 25 букашек.
5. Одна часть заселилась в один «домик», вторая – в другой, что доказало мысль о том, что тараканы умеют думать и принимать решения.

Другой эксперимент заключался в том, чтобы поставить 3 убежища на более чем на 50 питомцев. В результате все они разместились только в одном помещении.

Через несколько месяцев из одного таракана появляются тысячи

Способность тараканов к стремительному размножению невероятная. Несмотря на то, что средняя продолжительность жизни в благоприятных условиях всего 6 месяцев, одна самка вынашивает в оотёке (специальный мешочек) от 30 до 40 яиц.

За 6 месяцев она производит 7-8 подобных кладок, поэтому одна самка за это время вылупляет от 210 до 480 молодых особей. Если посчитать, сколько самок в одном семействе, то становится понятным, почему через несколько месяцев обнаруживаются тысячи таракашек.

Самый большой таракан

Обычные рыжие и чёрные тараканы, живущие преимущественно рядом с людьми, имеют длину до 2-3 см, но в природе встречаются и большие размеры. Лидерами является такая тройка:

• от 7 до 8 см – лесной гигантский;
  
• от 8 до 9,5-10 см – австралийский носорог;
  
• около 10 см – мадагаскарский.
  

Учёные вывели теорию о том, что до появления на земле динозавров средняя длина таракана составляла 45-50 см.

Тараканы умирают на спине

Все, кто сталкивался с усачами в своей квартире, после травли обнаруживают их в перевёрнутом состоянии. Это связано с тем, что применяемые яды-инсектициды вызывают паралич мышечных тканей организма, что и заставляет тараканов непроизвольно переворачиваться на спину.

Рыжие «гости» относятся к группе насекомых, которые способны нормально передвигаться только по шероховатой поверхности. Если она исключительно гладкая и скользящая, таракан утрачивает равновесие и переворачивается, а сдыхает от того, что ему не за что ухватиться лапками для принятия нормального положения тела.

Аллергия на тараканов

Аллергическая реакция на присутствующих тараканов действительно возможна. Но только в 2-х случаях:

• при прямом контакте с ними (если дотрагиваться руками);
• после вдыхания продуктов жизнедеятельности или сухого хитинового панциря, который они сбрасывают.

Как проявляется тараканья аллергия:

• если это экзотический вид, то возникает крапивница – покраснение кожи, зуд, образование сыпи по типу волдырей;
• если обычный таракан – чихание, насморк, воспалённость слизистых оболочек глаз;
• у детей симптоматика напоминает признаки простуды.

Если съесть продукты питания, на которых есть тараканьи отходы, возникает тошнота, рвота, боль в области желудка, жжение губ.

Тараканы и белок

Как это ни странно, но в тараканах белка содержится в 3 раза больше, чем в мясе курицы. Именно это заставляет людей вскармливать усачами мелких грызунов и птиц, а в странах Азии употреблять в пищу.

В некоторых странах блюдо из таракана считается деликатесом и стоит в ресторанах немалых денег.

Им нравятся наши уши

Принято считать, что тараканы легко проникают в человеческие уши, после чего передвигаются по ходам к головному мозгу. Селятся там, откладывают яйца и умирают. Отсюда и мнение о том, что им нравятся наши уши.

В действительности, подобных историй не так уж и много, но только потому, что во всех домах есть чем поживиться, и рисковать приближением к человеку, даже и спящему, насекомым незачем. Случается такое тогда, когда численность тараканьих семейств превышает все допустимые нормы, из-за чего им не хватает обычной пищи.

Почему тараканы лезут только в уши, и что происходит потом:

1. Ушная сера человека насыщена летучими жирными кислотами, которые тараканы воспринимают в качестве хлеба и сыра. После проникновения в ухо усач начинает обустраиваться, так как здесь созданы все благоприятные условия – еда (сера), тепло, теснота (как в их «домиках»).
2. Таракан начинает шевелиться, что доставляет дискомфорт человеку, поэтому мы инстинктивно начинаем чесать ухо, вставлять внутрь палец, но это приводит к проталкиванию букашки в глубину ушной раковины. Убегая от назойливого пальца, насекомое направляется к черепу, где и сдыхает.
3. При разложении его тела выделяются смертоносные для человеческого организма бактерии, что приводит к ряду заболеваний.

Бывает и такое, что человек нечаянно убивает таракана в ухе или его волосистые лапки повреждают внутреннее ухо, барабанную перепонку. Это чревато глухотой.

Чем таракан жуёт пищу и что ест?

Если бы насекомые не пережёвывали потребляемую пищу, их желудок не смог бы её перерабатывать, поэтому тараканы бы гибли. Для жевания у них есть крепкая челюсть и даже прочные зубы, но они расположены на входе в желудок, поэтому усачи поглощают твёрдую пищу с лёгкостью.

Бытует мнение, что тараканы всеядны и это не лишено здравого смысла. Что они способны поглотить без вреда для своего здоровья и жизни:

• любые пищевые продукты и особенно сладости – излюбленные лакомства;
• железо и стекло;
• все типы современного пластика;
• клей;
• волосы;
• пот;
• грязь и пыль;
• человеческие фекалии;
• кожа человека;
• фрукты, ягоды, овощи;
• бумага, картон;
• мыло, полотенца.

Туркменские тараканы любят питаться кошачьим кормом, а все остальные виды поедают мёртвых и даже живых сородичей.

Анатомические особенности

Анатомическое строение тараканов удивляет даже учёные умы. Вот его особенности:

• присутствует головной мозг, способный к размышлениям;
• зубы в желудке;
• у них 2 пары глаз – одна по бокам, другая наверху;
• зрение у усачей очень слабое, поэтому они видят только мозаичные изображения;
• световое мелькание воспринимается почти в 5 раз лучше человеческого глаза;
• половая принадлежность определяется по усам, цвету и типу покрытия;
• матка, где находятся будущие яйца, имеет странное название – оотёка;
• сердце состоит из 13 камер.

Самое неожиданное – цвет крови. Биологическая жидкость не содержит пигменты, поэтому она просто белая.

Польза от тараканов

Оказывается, эти отвратительные для нас насекомые, приносят природе и человечеству много пользы. В чём это проявляется:

• Поедание и возврат азота. Дикие тараканы питаются остатками органики, а после переработки выпускают каловые массы, ещё больше обогащённые этим веществом. Таким образом улучшается состояние почвы.
• Уничтожение бактерий. В хитиновом слое панциря есть вещества, которые подавляют болезнетворные микроорганизмы, поэтому в фармацевтике из них производят антибиотики.
• Польза для желудка. При гастроэнтерите рекомендован тараканий сироп, так как он снижает уровень воспаления и убивает бактерии.
• Заживляет ожоги. Из тараканов в Китае делают противоожоговые мази.
• Хищники. В ряде стран специально заводят в домах и на камвольных производствах тараканов, так как они стремительно поедают моль и других насекомых, представляющих опасность для шерсти.
• Продукт питания. Во многих странах из них готовят блюда, а диетологи рекомендуют к употреблению при похудении.
• Спорт и развлечения. Люди обогащают собственный досуг при помощи тараканьих забегов, но используются для этого чаще всего крупные особи.
• Управляемые киборги. Чтобы добраться до максимально труднодоступных мест, на тараканов устанавливается микрочип с видеокамерой. При этом люди научились управлять нервной системой насекомых, чтобы они двигались в заданном направлении и с необходимой скоростью.

И самое важное – тараканы являются кормом для ряда представителей фауны. Ими питаются:

Женщины из Мексики разводят американских тараканов для изготовления украшений, так как сброшенный при линьке хитиновый панцирь имеет красивый перламутровый окрас.

Запах тараканов

Многие люди ошибочно полагают, что тараканы не пахнут. Да, если их в квартире не очень много, то человеческое обоняние не сможет уловить неприятный «аромат», но при большой численности этого не избежать.

Тараканий запах напоминает плесень. Он стойкий, поэтому избавиться от него очень трудно.

Почему от них тяжело избавиться?

Борьба с тараканами требует особого терпения и выдержки, так как уничтожить их очень трудно. В большей степени это связано с тем, что они слишком стремительно плодятся, а даже самые сильные яды не могут отравить яйца.

Поэтому обработка проводится неоднократно, в несколько этапов:

1. Сначала гибнут зрелые насекомые.
2. Потом наступает период затишья (срок зависит от того, когда именно самка отложила яйца, что неизвестно никому).
3. Затем вылупляются новые букашки, которые первое время боятся выйти из укрытия, поэтому начинают расти, оставаясь незамеченными нами. Когда они вылазят, снова используется отрава – теперь погибает этот выводок.
4. Через время опять обнаруживается молодняк, так как яйца откладывает не одна самка, а, возможно сотня.

Другая причина – тараканы способны до 7 суток жить без воды, до 1,5 месяца без пищи, но если они найдут хотя бы одну каплю жидкости или крошку, цикл голода и жажды начинается заново. Вот почему специалисты рекомендуют при истреблении вредителей полностью исключить доступ к воде и продуктам питания.

Им всё равно что есть, вплоть до мыла, они могут прятаться там, где человек и не подозревает – в бытовой технике, микроскопических щелях. Здесь не проводится обработка инсектицидами, следовательно, семейство продолжает размножаться.

Другие познавательные факты

Интересной информации о тараканьих семействах достаточно много. Но есть несколько, на которые стоит обратить особое внимание:

• Три четверти жизни тараканы спят. Тараканы считаются самыми ленивыми насекомыми, поэтому они действительно спят 3/4 собственной жизни.
• Их обвиняют в глобальном потеплении. Это связано с таким фактором, как способность усачей выделять метановый газ через каждые 14-15 минут, причём, делают они это даже после гибели в течение 15-18 часов.
  Исходя из научных доказательств, это 20% от всех выделений на земле, что повышает риск глобального потепления.
• Международное название тараканов. В 16 веке англичане стали именовать их кукарача, благодаря чему тараканам было присвоено это название официально, но ранее так их звали испанцы.
• Почему их именуют прусаками. Бытует мнение, что рыжий вид усачей обнаружился впервые в Пруссии, откуда и пошло название.
• Когда появились тараканы. Учёные доказали, что первые вредители являются выходцами из Северной Америки. Официально их рождение приходится на 44 млн лет тому назад.
  Но есть и недавние факты – тараканы существуют на земле 49 млн. лет, так как учёные обнаружили трупы этих насекомых, причём разных видов.
• Тараканы в Красной книге. Занесены в Красную книгу всего 3 вида – чёрный, степной и лапландский.

Необычные факты о тараканах переворачивают сознание людей, потому что до получения этой информации они считали их отвратительными, бесполезными, вредящими насекомыми, которые не обладают никакими особенностями. Узнав правду, можно смело начинать спор с теми, кто несведущ в этой области.

Источник