Избавиться от запаха чеснока от рук как избавиться

Как избавиться от запаха чеснока

На кухне никуда не деться от сильных запахов и один из них – чесночный. Но этот аромат уместен не везде. Рассказываем, как избавиться от запаха чеснока.

Нам нередко приходится выбирать между ароматной приправой и планами на вечер. В самом деле, сильный запах чеснока «убьет» деловую встречу наповал (что уж говорить о романтическом свидании). Хотя не все люди считают запах чеснока неприятным, не стоит идти на поводу у желудка и появляться на публике с таким «парфюмом». Как минимум, стоит попытаться нейтрализовать запах после еды.

Быстро заглушить запах чеснока довольно сложно. Попытка чем-либо его заесть часто приводит к тому, что ароматы смешиваются, превращаясь в нечто невообразимое. А если вы не только ели чеснок, но и готовили еду, пахнуть могут еще и руки. Так что же делать?

Как убрать запах чеснока изо рта

Почистить зубы – наиболее очевидный совет, доступный в домашних условиях. Это отлично отобьет другие неприятные запахи, но не чесночный. Дело в том, что определяющие вкус и запах чеснока сераорганические соединения – тиоэфиры практически не распадаются в желудке, а попадают в кровь, оттуда – в легкие и в выдыхаемый человеком воздух.

Вы знали, что съеденным чесноком может пахнуть не только изо рта, но и от кожи? Более того, молоко кормящей матери, злоупотребляющей этой приправой, тоже начинает пахнуть чесноком! А еще считается, что комары реже кусают человека, поевшего чеснока, поскольку им не нравится запах его кожи и вкус крови.

Но что же тогда можно сделать с этим всепроникающим запахом? В ходе экспериментов, проведенных в 2016 году, ученые измеряли количество тиоэфиров в выдыхаемом воздухе в зависимости от того, чем испытуемые заедали чеснок. Оказалось, что компоненты некоторых продуктов вступают в реакцию с тиоэфирами и нейтрализуют их.

Чем убрать запах чеснока изо рта?

При этом главное, чтобы эти продукты были свежими, то есть не прошедшими термообработку. Что особенно удобно, запах будет устранен (ну или, как минимум, ослаблен), даже если вы ели, скажем, яблоки ДО чеснока. Существует еще несколько способов устранить чесночный запах: свежая петрушка, корочка черного хлеба, зеленый чай, однако они менее эффективны, поскольку в них содержится меньше нейтрализующих тиоэфиры веществ.

Иногда встречаются советы использовать энтеросорбенты (активированный уголь и пр.). Они не слишком действенны, и, кроме того, могут быть использованы только в самом начале, когда еда с чесноком находится в желудке. В этом случае сорбент впитает в себя часть тиоэфиров и впоследствии запах чеснока будет не таким сильным. Но, повторимся, этот способ не слишком эффективен.

Как убрать запах чеснока с рук

Запах чеснока может создавать проблемы не только тем, кто его ел. Готовили к запеканию мясо или делали итальянский салат? Мы готовы поспорить, что теперь ваши пальцы пахнут чесноком. Работать на кухне в перчатках не всегда удобно, а отказываться от ароматной приправы – значит загубить блюдо. Так как же можно вывести этот запах с кожи?

Не беспокойтесь! В отличие от других кухонных запахов (например, рыбы) чесночный довольно легко устранить. Хотя тиоэфиры плохо растворяются в воде, их вполне можно отмыть с рук, используя пищевую соду. Еще один вариант – потереть руки молотым кофе (также можно использовать отработанную «таблетку» от кофеварки). Есть и «походный» вариант: поскольку тиоэфиры растворяются в спирте, вам поможет обычный санитайзер.

Еще один универсальный метод – это лимонный сок. Универсален он тем, что с одинаковой эффективностью удаляет не только запах чеснока, но и другие стойкие «ароматы» (сырой рыбы, например). Стоит отметить, что все перечисленные способы довольно агрессивно влияют на кожу (сушат и/или обезжиривают ее), поэтому после того, как вы победите чесночный запах, намажьте руки кремом.

Но именно за сильный, пряный и неповторимый запах повара всего мира любят чеснок. Вряд ли мы когда-нибудь откажемся от этой приправы. Последние 5 тысяч лет чеснок применяют в кулинарии большинства стран мира. А вот целебные лекарственные свойства, приписываемые этому растению, в контролируемых исследованиях не подтверждаются. Чеснок сегодня – это популярная и ароматная приправа, способная украсить блюдо любой кухни!

Источник

Запах чеснока свиданию не помеха?

Сегодня я расскажу о том, как избавиться от запаха чеснока в самых разных ситуациях – если вы поели чеснок, и теперь у вас пахнет изо рта, если вы делали маску для волос – и теперь пахнет от головы, если вы готовили что-то, резали чеснок, и теперь от рук идет острый запах, а вам срочно нужно бежать на важное собеседование, и т.д.

Как видите, ситуаций, когда запах чеснока, приятный в некоторых случаях, может оказаться ненужным и даже губительным для вашей репутации, может быть много. Давайте разберемся, как можно легко убрать запах чеснока как с вашего тела, так и в квартире (при необходимости). Естественно, все рассматриваемые рецепты борьбы с этим коварным противником будут легко осуществимы в домашних условиях, иначе какой тогда смысл их изучать, да?

Причины запаха

О точных причинах запаха чеснока изо рта ученые спорят до сих пор. Да-да, казалось бы такой ненаучный факт как долго держащийся во рту и на коже запах чеснока привлек внимание химиков и физиологов.

Пару слов о составе чеснока, чтобы было понятно, с чем мы будем бороться. В состав этого удивительного природного дара входят в большом количестве соединения серы: аллиин и изоаллиин.

Если вы обращали внимание, неповрежденный чеснок почти не имеет запаха, но вот когда вы начинаете его резать… А дело в том, что при механическом нарушении целостности тканей, то есть при разрезании чеснока, выделяется фермент аллииназа (кстати, нечто подобное происходит и в свежем луке), которая и провоцирует протекание химических реакций, и образуется аллицин – главный источник характерного «чесночного» запаха.

Почему же это амбре так «прилипает» к человеку, что держится очень долго? Исследования выявили несколько возможных причин:

1. Самая первая и она же самая простая – во рту остаются кусочки пищи, в том числе и чеснока.

2. Серосодержащие вещества вступают в химическую реакцию с бактериями, живущими в полости рта, и, таким образом, неприятный запашок «задерживается» во рту.

3. Серосодержащие вещества, попав в пищей в желудок, а затем – в кишечник, далее попадают в кровь, которая разносит их по всему организму, в том числе и в легкие. А уже из них они выделаются вместе с выдыхаемым воздухом. Именно поэтому от вредной вони избавиться достаточно трудно, потому что она везде, во всех органах человека. Если вы обращали внимание, даже кожа иногда может пахнуть чесноком.

Избавляемся от запаха изо рта

Думаю, многие любители чеснока (я тоже к ним отношусь) сталкивались с тем, что чесночный дух держится очень долго и чувствуется порой даже на следующий день. Что можно сделать, чтобы уменьшить его проявление? Вот несколько способов. Вам помогут:

• свежая петрушка (зелень и корни)
• грецкие орехи,
• миндальные орехи,
• кедровые орехи,
• цитрусовые (лимон, апельсин, мандарин, лайм),
• свежие яблоки,
• зерна кардамона,
• гвоздика (приправа),
• корица,
• семена фенхеля,
• зеленый чай,
• травяной чай (особенно мятный),
• кисломолочные продукты (ряженка, кефир, йогурты).

Что делать с орехами? Тщательно пережуйте их, смачивая слюной, до состояния кашицы и выплюньте. Повторите эту процедуру два-три раза.
Это же касается приправ – петрушки, корицы, гвоздики, фенхеля и кардамона.

От цитрусовых вам понадобится только корочка – ее также нужно пожевать (если хватит духу), чего не скажешь о яблоках – их нужно есть целиком, чтобы успешно и быстро исчез запах.

Кисломолочные продукты и зеленый чай просто с наслаждением пьем.

Ну и, кроме народных способов, не забываем и про стандартные «химические» методы – тщательно почистить зубы и/или использовать ополаскиватель/спрей/освежителем для рта. Главное – чтобы на упаковке было указано, что это средство помогает для устранения «благоуханий» от чеснока или лука.

Аптечный метод с использованием «антиполицая» — также хороший помощник в борьбе за чистое дыхание.

И напоследок после всех этих манипуляций – пожевать мятную и ментоловую жвачку или конфету.

Мой личный опыт (я такой рекомендации пока нигде не находила) показывает, что несколько долек черного шоколада после еды практически полностью нейтрализует ненужные ароматы чеснока. Только шоколад должен быть качественный, с содержанием какао не менее 50 процентов.

Избавляемся от запаха от рук

От благоухания рук и тела (ну, всякое может случиться) избавиться немного легче, чем изо рта, хотя сероводородные компоненты чеснока хорошо впитываются в кожу.

Самое простое и первое, что можно сделать – тщательно вымыть руки с мылом (можно и средством для мытья посуды), а потом протереть соком свежего лимона. Так что, если вы любитель чеснока, советую всегда иметь дома лимон.

Неплохим способом может оказаться натирание рук растительным маслом, например, оливковым. Но если его нет, то подойдет любое. Только вот эта мера кратковременная – вы же не пойдете так на свидание, в любом случае через несколько минут масло придется смыть (будем надеяться, вместе с остатками сероводородных соединений чеснока).

Можно скомбинировать первый и второй совет – вымыть руки с мылом, слегка смазать растительным маслом, подержать так какое-то время, смыть, а затем нанести на кожу крем для рук.

Если у вас есть молоко, которое вам не жалко – замечательно. Натрите руки лимонным соком, затем пройдитесь мелкой поваренной солью, затем смойте это безобразие молоком, а после – обработайте кожу растительным маслом.

Поможет и обычная пищевая сода. Смешайте ее с жидким мылом или жидкостью для мытья посуды и промойте руки этой смесью под напором проточной воды.

Как и в случае удаления запаха изо рта, вам пригодится ополаскиватель для рта. Сполосните им руки – надоедливый аромат должен исчезнуть.

Избавляемся от запаха с волос

Если вы сделали лечебную маску для волос, в состав которой входил чеснок, то ваша голова неминуемо будет иметь соответствующий запах. Чтобы не распугать всех поклонников и не усложнить жизнь коллегам на работе, придется потрудиться, чтобы убрать это зловоние.

Сначала помойте голову шампунем, затем вам понадобится яблочный уксус (лучше натуральный). Смешайте четверть стакана уксуса с одним стаканом воды и ополосните волосы этим раствором. Затем промойте голову прохладной водой.

Вторым помощником в борьбе за приятный аромат может стать эфирное масло. Любое, какое вам нравится, но наиболее эффективно с запахами борются мятное, лавандовое, апельсиновое и розовое масла.

Вам нужно сначала тщательно промыть голову шампунем, затем аккуратно нанести немного масла на волосы и хорошенько распределить масло по всей длине волос. Желательно не наносить его на корни, иначе они будут быстро загрязняться, а волосы станут тяжелыми.

Оставьте масло на 15-20 минут, затем промокните полотенцем, снимая излишки, и хорошо расчешите и высушите волосы. Смывать не надо. При необходимости процедуру можно повторить.

Еще один способ – использование лимонного сока. Вам нужно взять две столовые ложки сока на один литр воды и ополоснуть голову этим раствором.

Впрочем, аналогично действует сок и других цитрусовых – апельсина и мандарина.

Хорошо помогает и горчичный порошок, если 1 столовую ложку порошка растворить в 1 литре воды и промыть им голову. Естественно, все эти процедуры делаются только после мытья головы шампунем.

Комбинированный способ – использовать несколько компонентов. Например, слегка подогреть кефир (чем суше ваши волосы, тем выше жирность кефира), добавить в него горчицу и несколько капель эфирного масла. Нанести эту маску на волосы на 5 минут, затем смыть теплой водой.

Если есть возможность, то используйте для ополаскивания волос отвары трав – крапивы, лопуха, ромашки. Они также хорошо удаляют запах с волос.

Несколько спорный способ – нанести на пять минут на волосы бесцветную хну. К сожалению, в отличие от предыдущих, этот способ не всем подходит, например, если у вас уже есть химическая окраска волос.

Как не допустить появление запаха

Совсем не пахнуть после общения со столь ароматным веществом навряд ли удастся, но существенно уменьшить проявление природного «парфюма» возможно. Как говорится, лучше предупредить, чем потом избавляться от последствий.

Чтобы запах изо рта был как можно меньше, перед тем, как есть чеснок, выпейте стакан молока. Можно и во время еды также пить молоко – это уменьшит ароматы чеснока.

Это же касается и употребления воды во время еды.

Для профилактики впитывания ненужных запахов кожей рук, надевайте во время работы с чесноком или луком перчатки, можно одноразовые.
Ну а самые категоричные советчики утверждают: чтобы не пахнуть чесноком, надо… Правильно! Не есть его и не делать из него маски!

НУ что ж, это личное дело каждого, решать вам. А я на этом заканчиваю свою статью. Если у вас есть свои собственные рецепты, как избавиться от запаха от чеснока, пишите в комментариях, будем обмениваться опытом.

До встречи в следующей статье!

KidsChemistry теперь есть и в социальных сетях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Google+ , В контакте , Одноклассники , Facebook , Twitter

Источник

Как избавиться от запаха чеснока

Чеснок имеет много способов использования. Особенно популярен в кулинарии и медицине. Добавляется для холодных и горячих блюд, особенно вкусно с борщом. Народная медицина использует чеснок для борьбы со многими заболеваниями, в том числе и насморком. Но мало кто знает, что сок чеснока сильно токсичен и способен пройти не только через кожу, но и кость. Если натереть им висок, он без проблем проберется до самого мозга. Ниже мы разберемся как избавиться от запаха чеснока на руках и во рту. Кстати, аромат сохраняется 70 часов, а не 12 как некоторые утверждают.

Почему неповрежденный чеснок почти не пахнет

Чеснок есть наверное на каждой кухне и при этом совсем не пахнет. Но стоит только надрезать кусочек и появляется резкий запах, который быстро наполняет все помещение. Это связано с защитной функцией чеснока. В нем содержится вещество под названием аллицин, при повреждении объединяются два его ферменты которые ранее были разделены. Происходит химическая реакция, ее запах мы и чувствуем.

Благодаря этой защитной реакции он прекрасно отпугивает грызунов и всякого рода грибы. Это свойство люди используют чтобы побороть грибок и плесень.

При малейшем повреждении клеток выделяется аромат. Если же овощ порезать на кусочки или перемолоть, запах становится в разы интенсивнее.

В каждой клетке чеснока есть аллиин и аллииназа, они размещены таким образом чтобы не контактировать между собой. При разрушении клетки они перемешиваются

Чем устранить чесночный запах, не выходя из-за стола?

Когда за столом много вкусных блюд даже не задумываешься что где-то может содержаться чеснок, или иной продукт с резким запахом. Вокруг много людей, а у вас будет пахнуть изо рта. Но если знать некоторые секреты, то проблему можно быстро побороть. Некоторые другие продукты которые есть на столе могут если не решить, то минимизировать неприятный аромат от чеснока.

Фрукты

С сильными ферментами чеснока будем бороться с помощью кислых фруктов. Подойдут: киви, зеленое яблоко, грейпфрут. Нужно съесть всего несколько частиц и они уже помогут перебить неприятный аромат.

Неплохо убирают чесночный запах изо рта апельсин и мандарин. Но здесь не все так просто, нужно жевать кожуру. Что может выглядеть немного не понятно для окружающих.

Чем сильнее кислота, тем эффективнее она нейтрализует запах чеснока. Поэтому лидером несомненно будет лимон. В идеале съесть несколько долек вместе с кожурой, но это не каждый сможет сделать. Можно бросить лимон в стакан с водой и по чуть-чуть пить.

Пряные травы

Осмотрите салаты которые есть на столе, вам нужно найти петрушку, кинзу, укроп или базилик. В идеале конечно найти листочки мяты, но в салатах она используется редко. Если вам удалось найти что-то из выше сказанного ешьте. Плавно пережевывайте и не спешите глотать или запивать, пусть они отдадут весь сок и аромат еще находясь во рту.

Орехи и семена

Нейтрализовать запах чеснока помогут разнообразные орехи и семена. Подойдут: арахис, фундук, грецкий орех, семена подсолнуха и т.д. Метод мало кому подойдет, поскольку устраняет аромат довольно долго. Придется съесть не одну пачку продуктов.

Напитки

Поищите на столе кока колу, она способна быстро удалить душок чеснока во рту. Для этого достаточно подержать ее во рту короткое время, примерно 20 сек. Но помните, напиток вредит зубам и плавно разъедает эмаль. Поэтому увлекаться колой не рекомендуется в принципе.

Всем знакомый аромат кофе, но мало кто знает что тот способен перебить запах чеснока изо рта. Достаточно просто выпить чашечку кофе.

Как видно, чтобы не было чесночного душка не обязательно жевать кожуру мандаринов или кислый лимон. Можно насладиться вкусом кофе или Coca Cola.

Борьба за свежее дыхание дома и на улице

Как проще всего избавиться от запаха чеснока? Конечно же, находясь дома. В вашем распоряжении полный ассортимент средств. Самое первое что стоит сделать почистить зубы мятной пастой. Это не всегда помогает, поэтому для гарантированного результата придется себя помучить. Берем лавровый лист и пережевываем. Это не приятно и даже немного противно, но освежающий эффект того стоит.

Если чеснока хочется но скоро надо идти в гости, поможет молоко. Выпейте один стакан молока за пол часа до еды. Теперь смело ешьте чеснок но не переусердствуйте, все же хорошо знать меру. После потребления не лишним будет йогурт, кефир или ряженка.

Если вы не дома, то придется купить освежающую жевательную резинку, спрей или ополаскиватель для рта. Чтобы каждый раз не тратить средства, научитесь носить что-то из этого с собой повсюду.

Запах чеснока на руках

Как мы уже упоминали выше, пахнет чеснок благодаря химической реакции. Фермент легко проникает через кожу и держится там довольно долго. Как быстро тот пройдет сам сказать сложно. Избавления с помощью мыла не даст результата, нужно что-то посильнее. Запах чеснока с рук можно убрать с помощью следующих средств.

И снова на помощь приходит лимон, но на этот раз не нужно его есть. Достаточно выжать лимонный сок и с его помощью помыть руки. Или просто натереть их лимонной кожурой. Сколько натирать зависит от сложности случая. Иногда запах может держаться дольше, поэтому повторяем процедуру пока он не пропадет.

Многие отдают предпочтение методу с молотым кофе. Намыливаем руки и добавляем чайную ложку кофе. Этой смесью моют руки и смывают. Останется легкий приятный аромат кофе, который нейтрализует все остальные запахи.

Вместо кофе можно использовать обычную крупную каменную соль.

Бытует мнение что помогает трения в руках нержавейки. Будто запах от этого пропадает.

Человека съевшего чеснок можно легко определить, но если им полакомилась вся группа людей, то аромат не будет ощутим для них. Но от такой компании другие люди будут держаться в стороне. Поэтому носите с собой средства устраняющие запах из рта, например жевательную резинку.

Источник