Как быстро избавиться от пригоревшего

Советы опытных хозяек, как убрать нагар с кастрюли и не испортить ее

Кастрюли – неотъемлемая составляющая оснащения кухни. По многим причинам на них может образовываться нагар.

Чтобы убрать его, и вернуть привлекательность посуде, необходимо знать способы, как почистить пригоревшие места.

В этой статье расскажем, как убрать нагар с кастрюли из нержавейки, алюминиевой, эмалированной при помощи народных средств и специальных препаратов.

Как удалить пригар внутри народными средствами?

Отчистить нагар в домашних условиях помогут простые народные рецепты. Для их реализации понадобятся простые средства, которые уже есть под рукой.

Горчичный порошок

Для обработки нагара на кастрюле из любого материала можно с успехом использовать горчичный порошок. Это средство – мягкое по своему воздействию, эффективное, безвредное и не имеющее сильного запаха.

Приготовление и использование:

1. В емкость всыпать 2-3 столовые ложки горчичного порошка.
2. Добавить воды столько, сколько необходимо, чтобы получилась кашица.
3. Используя губку и горчичную пасту, почистить нагар.

Лучший эффект данный метод даст после предварительного отмачивания.

Уксус и мыло

Если в кастрюле появился черный нагар, почистить ее можно с помощью хозяйственного мыла и обычного уксуса. Подходит такой способ не для всех покрытий. Оптимален он для нержавейки.

Порядок проведения работ из расчета объема кастрюли в 3 или 4 литра:

• налить воду на 2/3 объема емкости;
• натереть на терке хозяйственное мыло (50 грамм);
• всыпать в кастрюлю мыльную стружку;
• влить ½ стакана уксуса;
• поставить кастрюлю на огонь;
• накрыть крышкой;
• кипятить на маленьком огне 30-60 минут.

Для качественной обработки желательно использовать именно хозяйственное, а не туалетное мыло.

Лимонная кислота

Безвредное средство очистки кастрюли от нагара – лимонная кислота. Оно подходит как для устранения пригоревших участков, так и для борьбы с известковым налетом.

Порядок действий:

1. Влить в кастрюлю воды столько, чтобы покрыть участки с нагаром.
2. Довести воду до кипения.
3. Всыпать пакетик лимонной кислоты.
4. Кипятить четверть часа.
5. Вылить раствор.
6. Помыть кастрюлю при помощи кухонной губки.

Если нагар имеет толстый слой, и накапливался в течении длительного времени, количество лимонной кислоты желательно увеличить до 50 грамм.

Соль и сода

Справиться с обширными нагарами поможет рецепт на основе соли и соды. Такой способ поможет даже в запущенных случаях, когда кастрюля давно не приводилась в порядок.

Порядок действий:

• смешать в отдельной емкости в равной пропорции соль и соду;
• добавить немного воды, чтобы смесь стала по консистенции как паста;
• накрыть крышкой;
• отставить на сутки;
• губкой снять соду и соль;
• приготовить новую смесь соли и соды;
• всыпать в кастрюлю;
• добавить воды на половину всего объема кастрюли;
• кипятить полчаса;
• отставить остывать;
• слить;
• промыть с использованием геля для мытья посуды;
• промыть водой.

Молочная сыворотка

Метод основан на воздействии молочной кислоты, содержащейся в продукте. Порядок использования:

1. Залить сыворотки в кастрюлю столько, чтобы жидкость покрыла участки с нагаром.
2. Оставить на сутки.
3. Помыть емкость с применением губки и моющего средства для посуды.

Кухонная соль может даже без смешивания с другими веществами давать хороший результат чистки. Для очистки необходимо:

• смочить участки с нагаром водой;
• натереть при помощи губки или тряпки поверхность солью так, чтобы образовалась влажная кашица;
• оставить кастрюлю на пару часов;
• почистить участки с нагаром;
• промыть кастрюлю.

Натирание солью – абразивное воздействие, которое может приводить к повреждению чувствительных к механической чистке покрытий.

Как очистить посуду снаружи?

Нагар на кастрюлях может образовываться не только внутри, но и снаружи. Это происходит по различным причинам — при выкипании готовящихся блюд, при пригорании продуктов и попадании брызг из сковородок и кастрюль, которые используются рядом на плите и т.д.

Справиться с проблемой поможет обработка специальными средствами, а также вываривание самой кастрюли. Если обычная читка не помогла восстановить внешний вид посуды, понадобится еще одна кастрюля. Она должна быть больше пострадавшей по размеру, и позволять поставить ее вовнутрь.

Для чистки от нагара готовят один из чистящих растворов и помещают одну кастрюлю в другую так, чтобы участки с нагаром были в воде.

Для этих целей подойдет любой из методов:

1. Водный соляной раствор из килограммовой пачки соли. Кипячение организовывают на пару часов.
2. Водный раствор соды (0,5-1 пачка) и т.д.

Как избавиться от гари специальными препаратами?

Справиться со стойким нагаром достаточно быстро и просто помогают специальные средства. Выбирая препарат, необходимо обращать внимание на такие моменты:

• стоимость;
• объем флакона;
• состав (он может быть биоразлагаемый);
• для посуды из какого материала средство предназначено;
• форма выпуска (гель, спрей и т.д.);
• порядок использования.

Применять средства необходимо строго по инструкции, и после проведенной чистки очень тщательно смывать состав.

Очиститель Dr. Beckmann

Средство в форме геля ориентировано на очистку керамических и металлических поверхностей.

Достоинства:

• биоразлагаемый состав;
• препарат направленного действия;
• эффективность;
• не портит материал;
• не имеет неприятного запаха;
• дает аромат свежести;
• может использоваться для чистки микроволновок, плит и т.д.;
• гелевая форма хорошо распределяется по поверхности.

Минусы:

• небольшой объем;
• высокая стоимость.

Цена – в среднем 350 рублей. Отзывы читайте здесь, тут и тут.

GRIGLIA Strong

Препарат производства РФ предназначен для устранения сильного нагара на кухонной утвари, в том числе на кастрюлях. Для обработки посуды используется в качестве ингредиента при приготовлении раствора для замачивания. Пропорция: на 1 литр воды – 50 мл средства. Время воздействия – четверть часа.

Достоинства:

• эффективность;
• устраняет застарелый нагар;
• простота применения.

Недостатки: цена. Стоимость – от 500 рублей.

Антипригар Флореаль

Средство выпускается в форме спрея. Подходит для качественной очистки нагаров на плите, металлической посуде и в духовке.

Достоинства:

• препарат подходит для устранения застарелых загрязнений;
• эффектианость;
• доступная цена.

Минусы: может не справиться с пригаром с первого раза. Цена – от 200 рублей за емкость. Отзывы читайте тут.

Особенности очистки в зависимости от материала кухонной утвари

Не все специальные и домашние средства подойдут для совершенно любой кастрюли. Некоторые покрытия имеют повышенную восприимчивость, например, к кислотам. При использовании неподходящей техники чистки можно повредить материал покрытия и испортить кастрюлю.

Нержавейка

Посуда из нержавейки – блестящая и стильная, к тому же очень практичная. Служит такая кастрюля долго.

Разрешены рецепты с вхождением:

Антипригарное

Специальные антипригарные покрытия – очень чувствительны к обработке абразивами и химикатами.

Привести в порядок пострадавшую кастрюлю можно таким способом:

1. Предварительно замочить теплой водой.
2. Использовать для оттирания рецепт с горчичным порошком.

Отмачивание – основное воздействие, позволяющее устранить нагар без риска повредить верхних слой.

Алюминиевое покрытие

Алюминий – материал мягкий, который разрушается при контакте с хлорсодержащими средствами. Для устранения нагара подойдут кислотосодержащие средства, например, рецепты с лимонной кислотой, а также длительное отмачивание слоя гари. Из-за специфики материала алюминий нельзя тереть щетками с абразивными поверхностями.

Эмаль

Эмалированное покрытие при образовании нагара нужно сначала отмачивать. Для чистки не желательно применять составы с кислотами, так как они способны разрушить покрытие. Хороший выбор – рецепты на базе горчичного порошка или соды.

Что нельзя делать при чистке?

Приступая к чистке, важно помнить про следующие запреты и ограничения:

1. При чистке не следует использовать инструменты с абразивными поверхностями, так как это может испортить внешний вид, а в некоторых случаях (например, при наличии антипригарного покрытия) привести даже к порче кастрюли.
2. Не следует использовать для чистки кастрюль средства, которые для этого не предназначены.
3. Если в кастрюле только подгорела пища, не следует пытаться сразу устранить нагар полностью. Оптимальный вариант – залить воду с моющим средством и дать постоять пару часов, в запущенных случаях — дольше. После этого пригорелые участки очистить будет намного легче.

Рекомендации

Советы специалистов помогут снять нагар с кастрюли, не повредив ее:

1. Специальные средства в форме спреев должны использоваться только в условиях хорошей вентиляции.
2. Порошкообразные средства чистки могут оставлять царапины на поверхности даже в том случае, когда использовалась мягкая губка. Гелевые и жидкие составы в этом отношении – предпочтительней.
3. Перед покупкой средства бытовой химии следует изучить не только порядок работы с ним, но и уточнить, для каких поверхностей посуды средство предназначено.
4. Не следует использовать кастрюлю с не удаленным нагаром для приготовления пищи, так как это не только влияет на вкусовые качества блюд, но и может нанести вред здоровью.
5. Устранение нагара внутри и снаружи кастрюли – обязательное условие эксплуатации, так как не только поддерживает гигиеничность посуды, но и продлевает срок ее службы.

Способы и средства очистки различных поверхностей от нагара представлены в данном разделе.

Заключение

Убрать нагар с кастрюли в домашних условиях можно самостоятельно, используя покупные средства или проводя чистку по домашним рецептам. Чтобы кастрюля служила долго и выглядела опрятно, лучше не допускать нарастания нагара, и поддерживать ее состояние в надлежащем виде.

Источник

30 лучших химических и народных средств, как быстро отмыть пригоревшую кастрюлю

Люди, которым часто приходится готовить, сталкиваются с мытьем кастрюль. Чаще всего приходится оттирать незначительный слой нагара. Однако иногда поверхность посуды покрывается пригаром, от которого сложно избавиться. Рекомендуется заранее ознакомиться, как правильно отмыть пригоревшую кастрюлю в домашних условиях.

Особенности чистки кастрюль из разных металлов

Кастрюльки изготавливают из различных разновидностей металла. И поэтому необходимо заранее ознакомиться с особенностями очистки нержавеющей, алюминиевой или эмалированной кастрюли, которая сгорела.

Алюминиевая

Посуда, изготовленная из алюминия, является любимой для большинства домохозяек., так как такие емкости довольно быстро нагреваются и медленно остывают. Алюминий считается мягким металлом и поэтому за ним надо правильно ухаживать. Чтобы избавиться от следов подгоревшего варенья и другой пищи, придерживаются следующих рекомендаций:

• во время чистки нельзя пользоваться железными мочалками и жесткими щетками, так как они могут повредить поверхность;
• применять только жидкие моющие средства, в составе которых нет мелких частичек;
• пользоваться подогретой, а не горячей водой, из-за которой поверхность емкости может деформироваться.

Из нержавейки

Посуда, которую производят из нержавеющей стали, обладает уязвимым покрытием. Поэтому специалисты не советуют мыть ее металлическими щетками и агрессивными моющими составами, из-за которых на поверхности могут появиться темные пятна. При чистке кастрюлек из нержавейки используют:

• Активированный уголь. Для приготовления смеси из активированного угля в емкость с водой добавляют 2-3 пачки измельченных таблеток. Смесь смешивают 5-10 минут, после чего ее наносят на кастрюлю.
• Хозяйственное мыло. Сначала грязную посуду кипятят в большой емкости с водой около 15 минут. Затем загрязненный участок тщательно натирают хозяйственным мылом и промывают водой.

Эмалированная

Некоторые хозяйки для приготовления пищи используют эмалированную посуду. Главным недостатком таких емкостей является то, что еда в них часто пригорает. Выделяют несколько методов очистки эмалированных кастрюль от загрязнений:

• Уксусный раствор. В подгоревшую емкость добавляется 400 миллилитров девятипроцентного уксуса. Через полтора часа уксусную жидкость надо вылить, а кастрюльку сполоснуть.
• Стиральная сода. Раствор заливают внутрь посуды и оставляют на 2-3 часа. За это время щелочная жидкость избавит от жирного нагара и грязных пятен. После вымачивания в соде эмалированную емкость промывают водой с мылом.

Народные методы

Чтобы оттереть пригоревший внутри нагар, можно воспользоваться народными методами.

Нагреванием и кипячением

Если пригорело варенье или сахар, можно избавиться от загрязнений нагреванием. Для этого в ведро с водой добавляется несколько столовых ложечек соды. Затем в емкость с жидкостью кладут грязную кастрюлю и кипятят ее около двух часов. В конце прокипяченную посуду промывают водичкой и протирают тряпкой.

Лимонная кислота

Устранить следы накипи внутри посуды можно с помощью лимонной кислоты. Емкость заливается водой, после чего в нее засыпают пакетик кислоты. Затем кастрюлю с водой ставят на газовую плиту и доводят до кипения. Через полчаса водичку сливают, а стенки кастрюльки отмывают водой.

Уксус и сода

Отчистить пригоревшие остатки пищи можно при помощи раствора, сделанного из соды и уксуса. Специалисты советуют пользоваться такой смесью для мытья нержавеющей посуды. В кастрюльку заливают уксус с водой в соотношении один к одному и доводят до кипения. Затем в кипящую смесь засыпают 35 грамм соды. Жидкость настаивают 30-40 минут, после чего ее выливают, а посуду оттирают сухой тряпкой.

Если днище кастрюли покрыто несколькими слоями нагара, пользуются хозяйственным мылом. В 4-5 литров горячей воды добавляется полбрусочка мыла. Жидкость заливают в грязную кастрюлю и оставляют на 3-4 часа, чтобы нагар смог размякнуть.

Канцелярский клей

В большую емкость добавляется вода с ПВА и хозяйственным мылом. Смесь кипятится 10-15 минут, после чего в нее помещают посуду. Она должна отвариваться в кипящей воде не меньше 2-3 часов. Затем ее протирают железной щеткой и губкой.

Соль и кофейная гуща

В кофейной гуще содержатся абразивные микроэлементы, которые способствуют удалению пригорания. Во время очистки остатки кофе наносят на грязные места посуды и оставляют там на 1-2 часа. Затем их смывают горячей водой.

Песок

Очистить следы пригара можно обычным речным песком. Для этого его насыпают на грязную поверхность и втирают тряпкой. В процессе чистки грязный песок 1-2 раза заменяют на новый.

Перекись водорода

Перекись водорода смешивается со столовой содой и водой до получения густой консистенции. Приготовленную смесь надо нанести на грязное покрытие и оставить там на 7-10 минут. После этого поверхность протирают влажной губкой.

Химические средства очистки от гари

Если народные средства не помогают избавиться от следов нагара, придется воспользоваться химическими препаратами.

«Шуманит»

Очистить сгоревшую до черноты кастрюльку поможет чистящее средство «Шуманит». Это эффективный моющий состав, который применяется для удаления пригоревших следов от мангалов, газовых плит и грилей. Для очистки посуды достаточно нанести «Шуманит» на поверхность и растереть его губкой.

«Крот» — идеальное средство для удаления остатков пригара. Перед применением этот препарат придется разводить с водой, чтобы создать неконцентрированный состав.

Специальные средства для чистки духовок и микроволновок

Избавиться от жира и нагара можно при помощи моющих составов, которые предназначены для мытья микроволновых печей и духовок. При этом лучше пользоваться мягкими средствами, которые не испортят покрытие посуды. К ним относят:

Средства по уходу за варочными панелями из нержавейки

Если еда пригорела и на посуде остались темные следы, можно воспользоваться чистящими средствами для мытья варочных панелей из нержавеющей стали. Перед применением таких средств кастрюлю придется разогреть, чтобы пригар было легче вытереть.

Средства для очистки стекол

Отбелить поверхность посуды можно средствами, которые выпускают для мытья стекол. В них содержатся компоненты, которые способствуют удалению жира и гари.

К эффективным моющим составам для стекол можно отнести «Блюксис», «Клин», «Мистер Мускул».

«Золушка»

«Золушка» подходит для чистки кастрюлек, в которых подгорела пища. Достаточно нескольких капель средства, чтобы избавиться от гари на покрытии. Перед началом очистки «Золушку» надо смешать с холодной водой в соотношении один к десяти.

«Мистер-Чистер»

Если кастрюля пригорела, можно помыть ее моющей жидкостью «Мистер-Чистер». Данное средство справится с любыми следами, которые остались после готовки еды. В составе жидкости присутствует мыло, растворитель и щелочь, которые удаляют жир за 4-5 минут.

Cilit Bang

Это чистящий препарат, который способен справиться даже с серьезными загрязнениями. Он помогает избавиться не только от пригоревшего налета, но и от жира и даже ржавчины. Раствор равномерно распыляется на грязную поверхность и трется мочалкой.

«Санита-гель»

Популярностью среди домохозяек пользуется «Санита-гель», в составе которого есть микроэлементы для расщепления жиров. Гель наносят на пригоревший участок кастрюли и оставляют на 2-3 часа, пока гарь не начнет разъедаться.

Amway для бесконтактной мойки

Почистить пригар поможет средство Amway, используемое для бесконтактной чистки. Этот порошок высыпается на загрязнение и заливается теплой водичкой. Через полчаса кастрюльку прополаскивают холодной водой и протирают тряпкой.

«Антинакипин»

Устранить накипь поможет «Антинакипин», который подходит для мытья любых кастрюль. Средство заливают в посуду и оставляют на 5-6 часов. После этого кастрюлю моют в воде или мыльном растворе.

Удалить пригар поможет средство СЭД, которое часто применяют при мытье кастрюль. Препарат разводят с водой, после чего заливают в посуду. Спустя 25-35 минут жидкость выливают и удаляют остатки пригара.

Fairy

Почистить эмалированную или алюминиевую кастрюльку можно моющим составом Fairy. Его смешивают с водой и наносят на поверхность пригоревшего пятна. Через 5-7 минут средство протирается влажной губкой.

Samat

Подгоревшая кастрюлька может быть отмыта специальным средством Samat. В составе жидкости присутствуют щелочи, благодаря которым от гари можно избавиться после первой обработки посуды.

Bioformyla

Для чистки бытовой техники и посуды пользуются средством «Био Формула». К его главным достоинствам относят:

• эффективное устранение следов накипи и жирных пятен;
• защита обработанной поверхности от появления пригаров;
• увеличение срока службы посуды.

Необычные способы очистки

Есть несколько необычных методов удаления пригара, с которыми рекомендуется заранее ознакомиться.

Холод

Чтобы оттереть от покрытия посуды следы гари, используют такой нестандартный метод, как воздействие холодом. В этом случае загрязненную кастрюльку придется поставить на 2-3 часа в морозильную камеру. Затем ее достают из морозилки и промывают холодной водичкой. После этого остатки грязных пятен оттираются губкой, смоченной в мыльном растворе.

Кефир, скисшее молоко, простокваша

Некоторые домохозяйки пользуются кисломолочными продуктами, из которых можно приготовить эффективные средства против жирных пятен. Их эффективность ничем не уступает химическим препаратам для мытья посуды или бытовой техники.

Для создания смеси необходимо в одинаковом количестве смешать простоквашу с кислым молоком и кефиром. Приготовленный раствор настаивают 1-2 часа в теплом помещении. Затем смесь заливается в грязную кастрюлю на полтора часа. После этого ее необходимо вылить, а посуду ополоснуть в воде.

Фрукты и овощи

Кожица овощных культур и фруктов поможет избавиться от темных подгоревших пятнышек, образовавшихся на поверхности посуды. Специалисты рекомендуют пользоваться для этого кожурой яблок, так как она способна отчистить даже старый пригар.

Для этого придется 3-4 яблока очистить от кожицы и поместить обрезки в кастрюльку. Затем их заливают холодной водой и ставят на газовую плиту для дальнейшего кипячения. Когда жидкость закипит, необходимо уменьшить огонь и проварить яблочные шкурки еще 20 минут. После этого кастрюлю снимают с огня и моют водой с мылом.

Кока-кола

Среди необычных методов устранения пригара выделяют применение Кока-колы. Сладкий напиток заливают в посуду и кипятят на медленном огне около получаса. После этого емкость снимают с плиты, а напиток выливают в мойку. Затем кастрюлька прополаскивается охлажденной водичкой и насухо вытирается полотенцем.

Удаление запаха пригорелости

После подгорания пищи в кастрюле остается неприятный запах, который необходимо убрать перед следующим приготовлением еды. Есть несколько средств, которые помогут избавиться от аромата пригорелости:

• Уксус. Губку смачивают небольшим количеством столового уксуса и протирают ею стенки и дно посуды. После этого ее промывают мыльным раствором и просушивают. Если запах остался, процедура проводится еще 2-3 раза.
• Сода. В емкость добавляют три литра воды и 150 грамм столовой соды. Затем смесь кипятят около 20-25 минут. После этого состав выливают, кастрюльку прополаскивают мыльным составом и протирают тряпкой.
• Нашатырный спирт. Чтобы создать смесь для устранения запаха, нашатырный спирт смешивают с уксусом и водой в равных пропорциях. Жидкость переливают в кастрюлю и оставляют в ней на 4-6 дней. После этого посуду прополаскивают обычной водой.

Профилактика

Выделяют несколько методов предотвращения появления пригара на покрытии посуды.

Кипячение

Опытные домохозяйки рекомендуют периодически кипятить посуду. Для этого придется наполнить ее водой, смешанной со столовой содой. Кипячение должно продолжаться около 2-3 часов. После завершения процедуры жидкость придется вылить, а посуду протереть.

Кожура яблок и груш

Одним из наиболее старых методов обработки алюминиевой посуды считают использование кожуры груш и яблочек. 800-900 грамм фруктов очищают от кожуры. Затем ее помещают в посуду, заливают водичкой и ставят кипятиться. Процедура должна длиться не меньше часа. После кипячения дно и стенки кастрюльки будут блестеть, как новые.

Сок яблока

Некоторые люди пользуются яблочным соком для обработки посуды. Необходимо взять несколько крупных яблочек, обрезать кожуру и нарезать мякоть дольками, чтобы из нее пошел сок. Затем нарезанные части фрукта помещают на дно кастрюли и оставляют там на 20-40 минут. После этого нарезанные кусочки яблок убирают, а посуду моют яблочным соком.

Отказ от абразивных средств мытья

Специалисты рекомендуют отказаться от использования абразивных препаратов для очистки посуды. В них присутствуют опасные компоненты, которые могут повредить покрытие. Это приводит к тому, что в процессе приготовления пища начинает прилипать к поверхности и пригорать.

Лимонная кислота

Избавиться от темного налета можно лимонной кислотой, которой многие домохозяйки моют посуду. Пользоваться ею можно только при чистке кастрюль из алюминия и нержавейки. Для эмалированных покрытий лимонная кислота не подходит. 80 грамм кислоты добавляют в посуду, заливают водой и кипятят. Потом жидкость выливается вместе с остатками накипи.

Заключение

Люди, которые самостоятельно готовят пищу, часто сталкиваются с пригоранием пищи и накипью на посуде. Перед очисткой пригоревшей кастрюльки надо ознакомиться с наиболее эффективными средствами для устранения пригорелых пятен.

Источник