Как избавиться от гнили чеснока

Болезни чеснока и борьба с ними – простые и эффективные способы

Безусловно, грибные болезни являются наиболее распространенными проблемами растений чеснока. Предупреждением о них послужит раннее пожелтение листвы, налет белой или серой плесени на стебле. Как бороться с болезнями чеснока на огороде

К сожалению, с грибными болезнями чеснока мало что можно сделать.

Лучшая стратегия – это профилактика с четырехлетним севооборотом и отказ от загущенных посадок. Быстрая сушка чеснока часто предотвращает порчу при хранении.

Когда вы сажаете чеснок из года в год на одном месте, минимизируйте источники грибных спор, такие как отработанные растения. Их надо удалить из огорода, а лучше сжечь, добавлять в компост не стоит.

Рассмотрите возможность замачивания зубчиков перед посадкой в растворе пищевой соды или спирта.

Всегда очищайте и дезинфицируйте все ваше оборудование для ухода за растениями в растворе отбеливателя.

Примите меры, чтобы предотвратить возникновение специфических болезней чеснока с самого начала. Покупайте посевной материал у проверенного поставщика. Не берите для посадки луковицы чеснока из продуктового магазина только потому, что он выглядит хорошо. Они могут быть носителями болезней без очевидных симптомов.

Горчица – разумный выбор для почвопокровной культуры в отношении чеснока. Горчица является отличным природным биофумигантом, который доказал свою эффективность, а кроме того, заделка горчицы в грядку обогащает почву органикой.

Белая гниль чеснока

Белую гниль провоцирует коварный гриб, который может сделать почву непригодной для чеснока в течение десятилетий. Также известный как Sclerotica cepivorum, он встречается повсеместно, затрагивая также и лук. Эта болезнь представляет собой настоящий кошмар для органических производителей, так как гриб практически невозможно эффективно удалить после заражения поля.

Как правило, развитие белой гнили становится явным от середины сезона до сбора урожая.

При том, что склероции не переносятся ветром или водой, их заносят на участок сами огородники с зараженным посевным материалом.

Овощеводы могут избежать серьезных неприятностей и держать под контролем белую гниль, постоянно высматривая и удаляя любые растения с подозрением на белую гниль. Они будут располагаться группой, демонстрируя задержку роста, за которым следует раннее пожелтение и гибель сначала внешних листьев, затем остальных листьев и центрального стебля.

В итоге вы увидите очевидное гниение стебля над землей.

Болезнь намного более выражена в самой луковице, на донце которой появляется белая плесень с быстро развивающимися склероциями в виде «маковых зернышек» на распадающейся ткани.

К тому времени, когда вы будете покупать осенью чеснок для посева, любой мицелий белой гнили уже превратится в черные склероции.

Если по осени вы заметите белый мицелий на луковицах, скорее всего, вы имеете дело с более распространенным и менее угрожающим гнилями, вызванная видами Penicillium, Mucor или Rhizopus.

Наиболее распространенная из них – это «синяя плесень», вызываемая грибами вида Penicillium.

Фузариозная гниль донца

Есть много почвенных заболеваний чеснока с различными симптомами, вызванными видами рода Fusarium.

Чаще всего огородники сталкиваются с фузариозной гнилью донца, которая поражает луковицу снизу вверх.

Симптомы похожи на белую гниль, но фузариоз протекает медленнее и не развивает характерные склероции «маковые зернышки», присутствующие при белой гнили. Отличительные особенности – водянистые пятна и коричневый «загар» на всей луковице.

Возбудители фузариоза обитают практически на всех почвах. Болезнь контролируется посадкой более энергичных и здоровых зубчиков, удалением больных растений.

Серая гниль чеснока

Серая гниль чеснока (Botrytis) проявляет себя весной или в начале лета в виде водянистого поражения на стебле возле линии почвы.

Затем гриб растет вниз по направлению к луковице, поражая внутреннюю часть стебля и вначале оставляя внешнюю часть без симптомов.

После формирования луковицы наружные обертки часто демонстрируют интенсивный пурпурный цвет, который затем становится черным и коричневым.

Влияние серой гнили на урожай определяет погода.

Прохладные и влажные условия в конце весны или начале лета способствуют развитию болезни, которая естественным образом прекращается при температуре выше 30 градусов C. Стратегии борьбы включают удаление больных растений, избегания чрезмерного орошения и мульчирования, создание хорошей циркуляции воздуха.

При присутствии болезни следует ускорить сушку путем срезания стеблей прямо во время сбора урожая и распределения собранных, с подрезанной шейкой стебля чесночных луковиц в лотки, вместо того, чтобы подвешивать их в пучках.

Ржавчина чеснока

Первоначальные симптомы могут включать небольшие, округлые или удлиненные, белые пятна на листьях и стеблях. По мере того как болезнь прогрессирует, пятна превращаются в оранжевые продолговатые очаги.

Тяжелая инфекция приводит к пожелтению листьев, увяданию и высыханию, а луковицы могут быть значительно уменьшены в размерах с потерей качества.

Ржавчина чеснока передается воздушно-капельным путем, распространяясь от зараженного растительного материала.

Условия высокой влажности, такие как проливные дожди, способствуют активному развитию болезни.

Сбор всех растительных остатков после сбора урожая, севооборот и борьба с сорняками являются основными средствами защиты.

Во влажном климате сажайте зубки подальше друг от друга и, наконец, не переусердствуйте с азотом, так как избыток азота в почве делает листовую пластину более мягкой и уязвимой для патогена. Повышайте уровень сульфата калия в почве вокруг растений и регулярно опрыскивайте жидким листовым удобрением Фолирус Макси с повышенным содержанием серы для профилактики ржавчины чеснока.

Источник

Почему гниёт чеснок: как не допустить неприятностей на грядке

Для чеснока находится место на любом огороде. Он, как и лук, обладает бактерицидными свойствами, из чего должно было бы следовать, что чеснок должен защитить от недугов и себя. Однако часто оказывается, что и это растение одолевают болезни, приводящие к загниванию луковиц. Гниение встречается и по разнообразным причинам, связанным с нарушениями агротехники.

Возможные причины гниения чеснока

Чтобы вырастить здоровый и крупный чеснок, надо внимательно и неукоснительно соблюдать все правила агротехники: поливать, но не очень обильно, подкармливать, но вовремя и без фанатизма, выполнять профилактические работы, обеспечить достаточную освещённость, соблюдать правильный севооборот и т. д. Причин гниения чеснока прямо на грядке довольно много.

Заболевания и вредители

У чеснока немало вредителей, да и болезней тоже. Правда, далеко не все из них приводят к загниванию луковиц, но встречаются и такие. По-видимому, основной причиной гниения чеснока в огороде служат различные грибковые инфекции. Как правило, они возникают при избыточном увлажнении почвы, в том числе и из-за неправильного полива. Наиболее опасны следующие.

Фузариозное увядание, начинающееся с появления на листьях желтизны и разнообразных пятен, после чего листья увядают и засыхают. Корневая система начинает гнить, гниль перемещается и в зубки. Они становятся водянистыми, на днище и между зубками образуется розоватый налёт.

При фузариозе зубки могут и не успеть образоваться

Бактериальная гниль развивается в несколько стадий, но быстро

«Вата» на донце — признак белой гнили

Видео: самая частая причина гниения чеснока

Среди вредителей, приводящих к загниванию чеснока, наиболее опасны:

луковая муха; сама она не причиняет вреда, но личинки пожирают всю подземную часть растения, после чего повреждённые луковицы полностью сгнивают;

Внешне луковая муха мало отличается от привычной домашней

Увидеть нематоду нелегко, но её действие разрушительно

Переувлажнение почвы

При избыточном поступлении влаги действие болезней резко усиливается, но переувлажнение может привести к гниению чеснока и само по себе. Чеснок требует умеренно влажной почвы, но при поливах надо знать меру. Поливать грядки не следует примерно за месяц до уборки урожая, а до того ни в коем случае нельзя допускать даже кратковременного застоя влаги. Особенно внимательным следует быть на тяжёлых глинистых почвах, где в случае проливных дождей часто приходится даже специально прикрывать грядку каким-нибудь «зонтиком».

Избыток азотных удобрений

Чеснок должен высаживаться в хорошо удобренную почву, которую заправляют перед посадкой как органическими, так и минеральными удобрениями. Но значительное потребление азота для него характерно только в самом начале отрастания пера. В процессе роста и созревания луковиц азот чесноку почти не нужен, и если его внесено много, особенно в форме нитратов, он может спровоцировать загнивание луковиц. Поэтому ни в коем случае нельзя класть в чесночную грядку свежий и даже не полностью перепревший навоз. Используют компост или хороший перегной, причём лучше не доложить, чем взять его больше необходимого.

Пока в навозе видны неперепревшие фрагменты, использовать его под чеснок недопустимо

Правильный выбор посевного материала

Следует учитывать, что инфицированным может быть посадочный материал (как зубки, так и воздушные луковички, так называемые бульбочки). Поэтому перед посадкой их следует продезинфицировать. Зубки, имеющие малейшие признаки повреждения (загнивание, плесень, просто механическое повреждение) сразу отбраковывают.

Лучше вообще не брать посадочный материал со своей грядки, если в прошлом сезоне были какие-то проблемы с выращиванием чеснока, а тем более — наблюдалось существенное гниение растений.

Вариантов обезвреживания зубков и бульбочек перед посадкой много, но чаще всего их вымачивают в розовом растворе перманганата калия в течение полусуток или в растворе медного купороса (1 чайная ложка на ведро воды) в течение нескольких минут. Несколько надёжнее, но затратнее использование современных фунгицидов, например, Фитоспорина, которые применяют согласно инструкции.

Правильный выбор места для посадки

Возбудители заболеваний или вредители, приводящие к гниению чеснока, могут находиться и в почве. В связи с этим за 1–2 дня до посадки готовую грядку стоит пролить крутым кипятком или розоватым раствором перманганата калия. Но заранее следует правильно выбрать место для грядки. Желательно, чтобы оно было солнечным (затенение в течение нескольких часов возможно) и не низинным (чтобы не скапливалась лишняя вода). Глинистые почвы исправляют внесением достаточного количества песка, кислые — известкуют. Почва должна быть лёгкой, воздухопроницаемой, нейтральной по кислотности.

Очень важно соблюдение правил севооборота: они направлены, в том числе, и на исключение возможности накапливания вредителей и болезнетворных организмов. Практически ни одну культуру не выращивают два года подряд на одном месте, и чеснок не исключение. Нельзя сажать его и после любых луковичных растений, по крайней мере, в течение трёх лет. Оптимальные предшественники — огурцы, горох, картошка.

Существует множество вариантов правильного севооборота

Меры по предотвращению гниения чеснока

Меры, необходимые для предотвращения гниения чеснока, вытекают из существующих причин загнивания. Профилактические работы состоит в следующем.

• Соблюдение правил севооборота.
• Правильный выбор места для грядки.
• Тщательная уборка растительных остатков после сбора урожая предшествующей культуры.
• Использование неинфицированного посадочного материала, предпосадочное обеззараживание его.
• Периодическая замена зубков на воздушные луковицы.
• Умеренный полив и обязательное рыхление почвы, борьба с сорняками.
• Ограничение азотных удобрений.

При обнаружении гниющих растений их следует безжалостно удалять, а землю проливать Фундазолом или бордоской жидкостью.

Видео: как предотвратить гниение чеснока

Вырастить чеснок не очень сложно, но и с ним бывают проблемы. Как правило, гниение чеснока на грядке случается при несоблюдении агротехники, в том числе при неумеренности в поливах. Избежать неприятного явления можно, а бороться с возникшими болезнями гораздо сложнее.

Источник

Гниет чеснок на грядке: что делать?

Наиболее частыми причинами повреждения головок чеснока при развитии на грядке является негативное воздействие грибов и плесени. Существует также гниль чеснока различного вида, которая разрушает ткани чеснока, провоцируя его порчу.

Чтобы понять различие между гнилью и плесенью, следует разобраться в проявлениях этих двух заболеваний. А правильные профилактические действия позволят сохранить урожай чеснока, предупредить повторное заражение гнилью.

Гниль чеснока — какая бывает и как проявляется

Существует несколько видов гнилостных поражений чеснока. Все они характеризуются изменением состояния зубчиков в головке, ухудшением роста растения, пожелтением листьев и стеблей. Следующие виды гнили наиболее часто уничтожают даже значительные посевы культуры:

• фузариоз, или гниль донца. Проявляется заболевание в виде преждевременного пожелтения листьев, отмирания корней. Вследствие этого растение легко извлекается из грядки даже при незначительном усилии. Фузариоз проявляется при переносе грибка с перезимовавших пораженных частей растений, поэтому важно проводить профилактическую дезинфекцию почвы при обнаружении пораженных луковиц;
• бактериальная гниль. Возникать она может вследствие механического повреждения чешуек чеснока. Это может происходить при неправильном и неаккуратном хранении, при повреждении посадок вредителями. Чешуйки становятся ломкими, зубчики теряют свою упругость. На их поверхности появляется большое количество зеленоватых и коричневых пятен. При извлечении из почвы при нажатии на головку она оказывается пустой: зубчики при созревании превращаются в пыль;
• плесневидная гниль бывает двух разновидностей. Черная плесневидная гниль характеризуется появлением пыли черного цвета между зубчиками.
• 
• Постепенно она охватывает всю головку, делая ее полупустой и непригодной в пищу. Зеленая плесневидная гниль проявляется появлением на поверхности мякоти зубчиков зеленых пятен. Они несколько утоплены в поверхность;
• белая гниль.
• 
• Проявляется заболевание появлением на донце головки белого налета. Она быстро охватывает все области головки, зубчики становятся вялыми;
• шейковая гниль наиболее часто проявляется в средней полосе России. Проявляется она в виде серых пятен на поверхности пришеечной части головки. Увеличиваясь в размерах, пятна охватывают всю головку, зубчики при надавливании становятся водянистыми, мягкими.

Перечисленная гниль чеснока становится причиной поражения большого количества посадок. Следует знать, что обнаружить болезнь реально на поздних стадиях ее развития, когда начинают активно желтеть листья. Вследствие этого вылечить растение уже невозможно.

Приведенные причины способны уничтожить большое количество посадок. Поэтому своевременное выявление пораженных растений и последующая дезинфекция почвы следует считать важными профилактическими мерами для предупреждения распространения заболеваний и сохранения урожая чеснока в будущем.

Что необходимо предпринять

Если на грядке был обнаружен зараженный гнилью или плесенью чеснок, то следует как можно быстрее избавиться от больного растения. При этом обязательной мерой профилактики заболевания других растений будет дезинфекция почвы на грядке, обработка ее специальными средствами.

Гниль чеснока может считаться настоящим бичом любителей этой овощной культуры. Быстро развиваясь, грибки и плесень способны навредить большому количеству растений. Также опасны перечисленные болезни по причине возможности сохранения спор в земле в течение земли. Это требует проведения обязательных профилактических мер по предупреждению повторного гниения чеснока.

Меры профилактики

При обнаружении больных растений необходимо сразу их уничтожить. Сделать это следует методом сжигания вне пределов участка.

Также сохранить здоровье будущих посадок помогут следующие меры:

• соблюдение грамотного севооборота;
• регулярное проведение дезинфекции земли на грядках с помощью раствора марганцовки, готовых препаратов, бордоской жидкости;
• дезинфекция инструмента;
• выбор только здоровых зубчиков чеснока для последующих посадок;
• правильное хранение полученного урожая.

Грамотный выбор места посадок, уничтожение сорняков и полное высыхание земли перед проведением посадочных работ также следует считать залогом того, что гниль чеснока не поразит посадки.

О правилах хранения и посадки чеснока можно прочитать в следующих статьях нашего сайта. Приведенные рекомендации помогут правильно организовать место хранения, соблюсти оптимальный температурный режим, а также выбрать посадочный материал для получения отличного урожая этого любимого всеми овоща.

Источник