Как избавится от опят

Как избавиться от опят в саду

Содержание материала

Описание

Как уничтожать грибы , которые растут на газоне или огороде? Они появляются на старых деревьях, пнях, а потом споры разносятся ветром по всему участку.

Некоторые грибы совершенно безопасны и не наносят никакого вреда ни растениям, ни овощным культурам. Но есть разновидности, которые ядовиты и способны поражать растения. В любом случае паразиты не совсем красиво выглядят на приусадебном участке и их лучше удалить.

Уничтожать грибы следует обязательно и тем, у кого есть живность, например, собаки, так как очень велик риск, что они съедят грибок и отравятся. Как правильно бороться с огородными паразитами и какие можно предпринять меры предосторожности, можно узнать из статьи.

Причины появления

Чаще всего на газонах и в огородах растут несъедобные грибы, которые к тому же могут быть червивыми. Такие грибы только загрязняют участок. Причинами появления нежелательных «гостей» могут быть:

• газон низкого качества с содержанием мицелия (чаще всего грибы прорастают в рулонных газонах);
• моча животных;
• неправильный уход за газоном
• плохая циркуляция воздуха;
• обильный полив;
• старые корни и пни;
• споры, принесенные ветром.

Появление грибов на участке свидетельствует о том, что земля плодородна, так как они не будут расти в пустом грунте. Грибы, несмотря на то, что они могут быть ядовитыми, могут образовывать симбиоз, вследствие чего значительно увеличивается урожай. Кроме этого, грибы способны удерживать влагу, что не дает грунту пересыхать слишком быстро. По этой причине некоторые садоводы оставляют таких «соседей» на участке.

Как уничтожить грибы на газоне

Для того, чтобы уничтожить грибы на газоне, придумано несколько способов. Но не стоит использовать их все одновременно. Если один метод не помог, только тогда можно приступать к следующему.

Но, прежде чем приступать к кардинальным мерам борьбы, стоит попытаться изменить микроклимат. © https://ydoo.info/qa/kak-unichtozhit-griby.htmlДля этого необходимо выполнить следующие действия:

1. В тех местах, где растут грибы, следует косить газон по мере его отрастания.
2. Полив необходимо значительно уменьшить. Не стоит допускать застаивания жидкости.
3. Надо постоянно проверять участок на наличие проросшей травы, так как она может начать гнить и постепенно образует благоприятную среду для образования грибов.
4. Надо убирать экскременты животных, так как они способствуют образованию патогенных организмов и размножению грибов на участке.
5. Газон должен хорошо освещаться. Чем больше света, тем меньше шансов образования гнили и появления грибов.

Если условия были созданы, но грибы все равно не исчезают, тогда можно приступить к кардинальным мерам:

1. Аэрация и скарификация. Эти процедуры подразумевают удаление верхнего слоя газона и его прокалывание для поступления воздуха. Аэрацию можно провести обычными граблями или газонокосилками. Процедуру проводят в начале весны, так как именно в этот период начинают появляться грибы, а после аэрацию проводят по необходимости. Скарификация делается с помощью устройств. Их есть два вида. Первый — это устройство с электрическим мотором. Машина недорогая, но ее необходимо подключать к сети, а это не всегда удобно. Второй — устройство с бензиновым мотором. Такая модель более дорогостоящая, но она практична и намного мощнее электрической. Проводя скарификацию, следует контролировать заглубление зубцов, так как нельзя проникать в земельный слой больше чем на 10 сантиметров.
2. Известкование. Газон посыпается известью по всему периметру. Вещество снижает кислотность почвы и препятствует образованию грибов. Известкование следует проводить в конце осени.
3. Пескование. Точно так же, как и известью, но в этом случае песком посыпается весь участок. Следует контролировать количество песка. Его слой не должен быть больше 3-х миллиметров. Песок образует своеобразный дренаж, который не дает застаиваться влаге.
4. Сбор грибов руками. Этот метод подходит в том случае, если грибов на участке не много, так как процедура довольно кропотливая. Удалять надо грибы с грибницей, чтобы исключить повторное прорастание.
5. Использование фунгицидов. Препараты помогают быстро, но ненадолго, поэтому часто требуется повторная обработка газона.

Следует очень аккуратно снимать верхний слой газона, так как он может не выдержать радикальных мер. Как следствие, приходится заново засеивать участок травой.

Борьба с грибами на огороде

Если на участке есть пни или деревья, то, скорее всего, будут и грибы. Борьба с ними на огороде — дело непростое, так как не каждое средство можно использовать, а проводить аэрацию проблематично, так как растут овощные культуры. Одним из основных способов удаления грибов считается ручная сборка. Лучше всего выдергивать грибы сразу, как только появилась шляпка.

Сорванные грибы нельзя выбрасывать в компостную яму, так как они прорастут и разбросают новые споры. Компост — это будущее удобрение. Отправляя туда грибы, вы рискуете заразить другие растения.

Собранные грибы необходимо класть в пакет, а когда он наполнится, его плотно завязывают и выбрасывают в мусорный контейнер. Как вариант, можно вынести пакет с грибами за пределы участка и сжечь.

Еще один вариант — это использование азотных удобрений. Они не навредят овощным культурам, которые растут на огороде, но при этом хорошо справятся с грибами. Удобрения ускоряют процесс разложения органики, и грибам просто нечем питаться. Азот используют из расчета 500 граммов на одну сотку земли. Отличными помощниками будут фосфорные и калийные удобрения. Вносить их нужно следующим образом:

1. Сначала вкапываются ямки по периметру.
2. Затем необходимо отмерить нужное количество удобрения.
3. После этого азот (или смесь удобрений) раскладывают по ямкам, которые после этого засыпаются землей.

Существует еще один эффективный метод борьбы с грибами — мыльный. Для приготовления потребуется жидкое мыло или моющее средство. Две-три столовые ложки средства надо смешать с семью литрами воды. Вокруг грибов необходимо сделать углубления, которые следует заполнить приготовленным мыльным раствором.

Удаляя грибы, следует захватывать не только корневую систему, но и ближний пласт земли, так как слишком большая вероятность того, что участок уже заражен спорами.

Меры предосторожности

Ни один метод борьбы не может дать 100%-ной гарантии того, что грибы больше не прорастут на участке. Ведь невозможно проверить, были выпущены споры или нет. Лучшими методами борьбы с грибами являются профилактика и меры предосторожности:

1. Хорошая дренажная система, которая будет выводить лишнюю воду.
2. Регулярное рыхление почвы для нормальной циркуляции воздуха. Также стоит проводить весеннюю и осеннюю перекопку огорода.
3. Обеспечить хорошее освещение местности. Грибы любят сырость, но не любят свет. Солнечный свет губителен для многих патогенных организмов, и грибы не исключение. Если на участке растут высокие деревья, то необходимо выполнить обрезку ветвей.
4. Своевременная борьба с сорняками. Это касается и старых коряг, которые не только засоряют участок, но и являются домом для грибов.

Отличной профилактикой против грибов будет зола или доломитная мука. Вещества можно вносить осенью после того, как собран весь урожай и огород готовится к зиме, или весной перед посадкой овощных культур.

Не стоит забывать и о мерах предосторожности! После контакта с грибами необходимо всегда мыть руки, так как грибы могут быть ядовитыми. Почесав случайно нос или дотронувшись до слизистой, можно спровоцировать как минимум аллергическую реакцию. Кроме этого, на руках могут оставаться споры, которые можно перенести на другие растения. Ни в коем случае не стоит употреблять в пищу грибы, которые выросли на пне или газоне. Даже если они кажутся знакомым, не стоит рисковать, так как большинство — ядовитые.

Если грибы проросли на здоровом дереве, то это свидетельствует о том, что в этой части (где располагаются грибы) растение уже погибло. Лучше всего срубить дерево и сжечь. В некоторых ситуациях допускается удаление пораженного участка.

Проблему всегда проще предотвратить, чем решить. Ведь уничтожение грибов — задача непростая и требует усилий. Если своевременно не начать борьбу с такими вредителями, то может пострадать большая часть урожая.

Любая грибница, хоть полезная, хоть вредная, растет кругами, как бы по спирали. А грибы появляются на ее краях. То есть важно обнаружить саму грибницу, а она может достигать нескольких метров.

— Прежде всего, нужно понять — почему они начали расти, — говорит самый знаменитый садовод России Андрей Туманов . — Грибы довольно привередливы и просто так расти не начнут. Им нужен субстрат. Например, случайно забытая в газоне древесина. Вспомните — не «хоронили» ли вы щепки, дрова или целые стволы деревьев в этом месте. Вообще все грибы любят влажность. Если вы не увлекайтесь переливами газона или цветника, возможно, близко проходят грунтовые воды. Имеет смысл сделать мелиорацию участка, иначе так можно загубить полезные растения. Или попробуйте избавиться от грибницы следующими способами:

1. Даже если каждый день будете собирать грибы на газоне, это не поможет. Грибницу можно попытаться ликвидировать с помощью улучшения аэрации («проветривания») почвы. Для этого вилами нужно сделать много щедрых проколов земли в месте роста грибов .

2. Более радикальный метод — извлечение грибницы. Для этого слой дерна (примерно 15 см) аккуратно снимите и перенесите в темное место. Щедро полейте, подождите некоторое время и потом раскопайте землю. Грибница — это тонкие белые нити с грибным запахом. Во влажности и темноте грибница становится отчетливо видной, поскольку стремится размножаться. Попытайтесь выбрать ее руками. Даже, если это не полностью удастся, вытащите этот слой почвы на жаркое солнце и хорошенько просушите в течение недели. После этого в яму, оставшуюся от извлечения дерна насыпьте песка, перемешайте с почвой и уложите просушенный дерн обратно.

3. Постарайтесь какое-то время не поливать землю. Если стоит жаркая погода, то солнце убьет грибницу само.

Cъедобность, патогенность, интересные факты

Для грибника осень — это очень хорошее время, сезон опят. В сентябре и первой половине октября массово развиваются плодовые тела опёнка осеннего (опёнка настоящего). За этим грибом даже по лесу не успеешь нагуляться: пара-тройка хороших пней — и ведро-другое грибов собрано, не сходя с места.

Немного теории

По современным представлениям, осенний опёнок — это не один вид, а комплекс близкородственных видов. В большинстве источников под общим названием «опёнок настоящий» указаны два близкородственных, неотличимых для неспециалиста вида — опёнок осенний медовый (Armillaria mellea) и опёнок осенний северный (Armillaria borealis). У двух этих видов несколько отличается распространение, но в зоне умеренного климата Евразии их ареалы пересекаются, и в лесах Западной Сибири можно встретить их оба в одних и тех же местах. В некоторых источниках под общим названием «опёнок осенний» упоминаются до десяти близкородственных видов, имеющих незначительные морфологические различия. При сборе опят с кулинарными целями это всё неважно, все эти близкородственные виды являются съедобными.

Осенний опёнок в кулинарии и медицине

Этот гриб относится к съедобным, его можно готовить сразу, без предварительного отваривания. Но во многих источниках опята всё-таки рекомендуют предварительно отварить, чтобы снизить вероятность кишечных симптомов, которые иногда бывают из-за индивидуальной непереносимости. Плодовое тело опёнка съедобно целиком, и ножка, и шляпка. Но по мере роста гриб становится волокнистым и жёстким, и у его плодовых тел этот процесс начинается с ножки. Поэтому у крупных, хорошо развитых плодовых тел в пищу обычно используют только шляпку, а молодые грибы едят целиком.

Отзывы на вкусовые качества опёнка осеннего варьируют от «да что вы в них находите» до «деликатесный гриб». Опёнок жарят, тушат, варят с ним суп, маринуют, заготавливают в сушёном или мороженном виде. В англоязычных источниках есть указания, что вкусовые свойства гриба могут зависеть от вида древесного растения, на котором он вырос. Не рекомендуется собирать опята с эвкалиптов и конских каштанов, так как их плодовые тела становятся горькими. Но для Западной Сибири рекомендация не собирать опята с эвкалиптов всё-таки неактуальна. В других источниках возможную горечь связывают с видовой принадлежностью и географической расой гриба. В любом случае горечь можно убрать длительной термической обработкой.

Рецепты с опятами

Плодовые тела осеннего опёнка богаты витаминами (витамин А и витамины группы В), микроэлементами и другими биологически активными веществами. В народной медицине плодовые тела и ризоморфы используются как успокоительное и обезболивающее средство, отвар применяют при болезнях пищеварительной системы. В результате современных исследований известно, что экстракт осеннего опёнка обладает антибактериальной и противоопухолевой активностью, этот гриб является перспективным для создания новых противораковых лекарств. Известный популяризатор микологии Михаил Вишневский в своих очерках пишет, что из ризоморфы опёнка изготавливают хлеб с высоким содержанием белка, полезный при диабете, но мне не удалось найти подобную информацию в других источниках.

Где и когда собирать опята

Куда и в какое время можно сходить за опятами, чтобы не просто погулять по лесу с пустым ведром, а с хорошими шансами набрать нужное количество? Богатые опятами места обладают следующими характеристиками: это взрослый лес, в его составе есть старые деревья, пни и валежник. Если не удалось найти опята сразу, поищите во влажных местах — овраги, берега лесных ручейков, заболоченные участки. Массовое развитие плодовых тел приходится на первую половину осени, обычно это две «волны» (в хороший год — три), с конца августа по середину октября.

Опенок: паразит или хищник?

Общеизвестен факт, что опёнок осенний ведёт паразитический образ жизни. Но это не тот случай паразитизма, когда паразит не может жить вне тела хозяина, заинтересован в том, чтобы хозяин прожил подольше и пользуется его ресурсами аккуратно и умеренно. Нет, «образ действия» опёнка больше похож на стратегию хищника, и его можно описать словами «найти, убить и доесть». По своим экологическим проявлениям опёнок больше хищник, чем паразит, можно сказать, что гриб «охотится» на деревья.

Гифы опёнка внедряются в живые деревья, гриб развивается в живой древесине, берёт от жизни и от своего хозяина всё, а когда дерево погибает, гриб функционирует как сапрофит, продолжает расти на мертвой древесине, разрушая её. А что происходит с грибницей после того, как дерево-хозяин погибло и полностью разрушено? А ничего особенного не происходит. Разросшаяся грибница продолжает жить под лесной подстилкой. Сформированная грибница опёнка видна невооружённым глазом — это толстые и прочные чёрные тяжи, соединённые между собой и напоминающие на ощупь корни высших растений. За сходство с корнями эта структура носит название «ризоморфа». В таком виде гриб живёт под лесной подстилкой и ищет новую жертву, выпуская во все стороны тонкие, невидимые невооружённым глазом, инфекционные гифы. Для гриба найти новое дерево-хозяина (или дерево-жертву) несложно — в лесу практически не бывает мест, где почва не содержит древесных корней. Инфекционные гифы гриба внедряются в тонкие корешки деревьев, проникают по корневой системе в толщу древесины, где гриб растёт, развивается, питается, разрушает древесину и формирует плодовые тела. Одна грибница может инфицировать множество деревьев и распространиться по огромной площади. Плодовые тела в разных краях лесного массива вполне могут принадлежать одному организму и быть генетически идентичными. Внедрение гифа гриба в ткани растения через корневую систему — это основной путь инфицирования опёнком живых деревьев. Но опёнок осенний распространяется не только при разрастании грибницы, он расселяется и с помощью спор, это основной способ заселения опёнком мертвой древесины, оставшихся после рубки пней и древесного опада.

Опёнок осенний не специализируется на какой-то отдельной группе деревьев — круг его хозяев очень широк, в литературных источниках можно найти указания, что этот гриб может поражать до 250 видов растений. Опёнок поселяется на хвойных и лиственных деревьях, «заходит» в сады и «съедает» плодовые деревья и кустарники, описаны даже случаи поражения опёнком травянистых растений (картофеля, ирисов, земляники). Помимо живых растений, опёнок живёт как сапрофит на мёртвой древесине — поселяется на пнях, оставшихся после рубок, на древесном опаде, на деревянных строениях. «Съесть» сарай или забор? Для опёнка это несложно. Поэтому, если вы нашли опята на собственной даче, не спешите радоваться урожаю грибов, лучше озаботиться защитными мерами, иначе вы рискуете в следующие пару-тройку лет остаться без яблони, вишни, смородины, крыжовника и других плодовых деревьев и кустарников. И ещё рискуете остаться без деревянных построек, если они не обработаны противогрибковыми реагентами.

Интересные факты про опята

А вы знаете, что опёнок считается самым тяжелым живым организмом на планете? Две крупнейшие грибницы опёнка находятся в США (Мичиган и Орегон), одна из них занимает площадь 37 гектаров и весит втрое больше синего кита, а срок её жизни оценивается в две с половиной тысячи лет. Вторая грибница ещё крупнее, занимает 880 гектаров. Один из этих организмов упомянут в популярном учебнике экологии авторства Юджина Одума. Скорее всего, в Сибири тоже есть сопоставимые по размерам и возрасту грибницы, просто их пока прицельно не искали и не изучали.

Грибница опёнка обладает биолюминесцентными свойствами. Видели в лесу светящиеся гнилушки? Это опёнок. Свечение испускают активно растущие гифы и молодые плодовые тела. На этом свойстве опёнка основаны методы ранней диагностики белой корневой гнили деревьев, позволяющие выявить заражённые осенним опёнком экземпляры до появления его плодовых тел.

Опёнок vs лес — кто кого?

Во многих источниках можно найти информацию, что опёнок представляет собой огромную опасность для леса, что вызываемая им белая корневая гниль способна в короткие сроки погубить лесной массив, и что, если вы принесли из леса хороший урожай опят, то этот лес обречён. Некоторая доля истины в этом утверждении есть, известны случаи, когда из-за опёнка погибали крупные лесные массивы. Но назвать это утверждение верным «от и до» всё-таки нельзя. Дело в том, что в ненарушенной (или хотя бы слабо нарушенной), хорошо функционирующей экосистеме взаимодействия между организмами «настроены» на то, чтобы поддерживать нормальную жизнь сообщества. И опёнок «знает своё место», как и остальные живые существа в здоровом лесу. Молодое здоровое дерево имеет множество разных способов защиты от организмов, вызывающих его болезни, и от опёнка оно также может эффективно защититься. Поэтому основная мишень опёнка — старые, ослабленные деревья, а также мёртвая древесина. У опёнка вместе с другими дереворазрушающими грибами в лесу есть важная функция — он ускоряет гибель старых ослабленных деревьев и разрушает мёртвую древесину, освобождая молодым деревцам место для роста и обеспечивая нормальное возобновление леса. В нормальных условиях этот баланс в экосистеме сохраняется столетиями, а если по каким-то причинам на небольшом участке леса он нарушается, то быстро восстанавливается обратно.

А когда этот гриб опасен для леса? Когда перестают действовать естественные защитные механизмы растений, контролирующие активность гриба. Защитные механизмы молодых здоровых деревьев могут ослабевать из-за таких факторов, как погодные аномалии, пожары, рубки (сокращение площади лесного массива или его фрагментация), воздействие химических загрязнителей, вытаптывание леса. Под действием неблагоприятных факторов деревья становятся восприимчивыми к болезням и вредителям, и вот тут-то опёнку раздолье. В этом случае он развивается очень активно, поражает буквально всё на своём пути и способен «съесть» целый лес за считанные годы. Поэтому, если вы нашли в своём любимом лесу осенний опёнок, бить тревогу рано. А вот если вы нашли плодовые тела на молодых деревьях — это уже опасный признак.

Меры борьбы с опёнком

Что делать, если вы обнаружили опёнок у себя на даче? Первая мысль, «корчевать и жечь», вполне правильная, но есть нюансы. Поражённые деревья и пни нужно корчевать полностью, выбирая из почвы максимально, сколько получится, корней и ризоморфы опёнка, и сразу всё сжигать. Рекомендуется также выжигание того места, где росло поражённое дерево, или обработка почвы антисептиком, чтобы убить оставшиеся в ней гифы гриба. Если опёнком поражено ценное (или просто дорогое сердцу) дерево, можно попытаться продлить срок его жизни. Для этого необходимо раскопать почву до его корневой системы, вырезать и выбрать из земли поражённые корни (их можно узнать по характерным белым плёнкам), удалить ризоморфы гриба, а здоровые корни обработать антисептиком. На местах срезов у оставшихся после обрезки корней рекомендуют снимать кольцо коры шириной до 10 см и также обработать это место антисептиком. Мерой профилактики заражения садовых растений опёнком являются канавы глубиной около 80 см, которые рекомендуется копать с той стороны участка, которая граничит с лесом. Профилактика заселения деревянных построек опёнком — пропитка антисептическими растворами.
В общем, выращивать опята на даче — легко, но не надо. Лучше сходите за ними в лес.

04.10.19,
Екатерина Романова ,
Академгородок

Источник