Как избавиться от пищевого жучка

Жучки в крупе – как избавиться от насекомых

Приготовить кашу на завтрак иногда не получается из-за маленьких насекомых. Чтобы избежать такой ситуации, нужно знать причины появления жучков и способы борьбы с ними.

Виды жучков

• Мелкие мучнистые хрущаки. Маленькие насекомые с круглым телом красно-коричневой окраски, короткими усами и крыльями. Они не умеют летать, но быстро ползают. Длина насекомого – 4 мм.
• Красные мукоеды. Жуки ржавого цвета длиной 2 мм с длинными широкими усами. Постоянные жители мельниц и пекарен. Питаются гниющей мукой и прелыми зернами.
• Хлебные точильщики. Насекомые цилиндрической формы коричневого или темно-красного цвета. Длина – до 4 мм. Тело жука покрыто шелковистыми волосиками. Хлебные точильщики самые живучие насекомые, которые быстро размножаются и приспосабливаются к любым условиям. От них сложно избавиться: жуки прячутся в щели упаковок, мебели и пола. При обнаружении обработайте поверхности щеткой с мыльной модой, содовой водой и протрите насухо уксусом.
• Амбарные долгоносики. Черные жучки с длинными хоботками-носиками. Длина – до 6 мм. Они не летают, но быстро размножаются и перемещаются по кухне. Самка откладывает яйца внутри зерна, поэтому мы видим только взрослых жуков.

Причины появления жуков

1. Нарушение норм контроля за качеством продукции.

Мучнистые хрущаки появляются на кухне с купленной мукой или крахмалом и быстро забиваются в щели, негерметично завязанные пакеты или коробки с крупами и мукой. Часто поселяются в муке, рисе, гречке, манке, пшене и сушеных фруктах. Жуки быстро плодятся. Они любят влажные теплые места.

Рыжие мукоеды появляются во влажных или прелых крупах или муке, не трогая сухие крупы с влажностью более 18%. Они собираются колониями, увеличивают влажность продуктов и загрязняют их фекалиями и коконами после личинок.

Признаки появления насекомых в крупе

• Шевеление и комки в упаковках с крупами.
• Коричневый налет на зернах.
• Прогрызенные мелкие дыры в сите для муки.
• Зерна круп имеют неестественные дырочки.
• На дне пакета с крупой появляются мукообразные зерна.

Часто при промывке круп всплывают личинки или жучки.

Как избавится от жучков

Если вы заметили жучков на кухне, не паникуйте. От них можно избавиться несколькими путями.

Если их мало

Если количество жучков небольшое, просейте крупу и муку через сито и прокалите в духовке при температуре 100 градусов 30 минут. Перед варкой промойте крупу соленой водой.

Если их много

Если насекомых много, выкиньте продукты. Пакеты, где хранились продукты, тоже выкиньте.

В банках

Если крупы хранились в банках, вымойте их кипятком с мылом, чтобы уничтожить вероятные яйцеклады.

Для профилактики

Если вы купили крупы в большом количестве, прокалите их в духовке или на сковороде в течении получаса. Или расфасуйте по отдельным пакетам и положите на 2 дня в морозилку. Так вы уничтожите личинки и предотвратите появление жучков.

Долгоносики

Если вы обнаружили в крупах долгоносиков, выбросьте их. Даже прокалив зерна в духовке и вымочив в соленой воде, внутри остаются личинки насекомых.

Общие советы

• Пересмотрите крупы, сухофрукты, специи и чаи на полках. Жучки передвигаются и могут поселиться в любых перечисленных продуктах.
• Место, где хранятся запасы круп, вымойте содой и вытрите тряпкой, смоченной в уксусе.
• Крупы, которые стояли рядом с зараженными, но по внешним признакам были чистыми, поместите в морозильную камеру на 3-е суток.
• При покупке круп смотрите на срок хранения. Пшеничная мука, рисовая мука и гречка хранятся не более полугода. Овсянка, пшеница и ядрица хранятся 4 месяца.

Как предотвратить появление жучков

1. Храните крупы в стеклянных или металлических банках с плотными крышками.
2. Положите несколько зубцов чищеного чеснока в банку с крупой и плотно закройте крышкой.
3. Храните крупы, орехи, сухофрукты и специи в холодном месте.
4. Положите в банки с крупами несколько листов лавра.
5. Разложите на полках с крупами ветки лаванды или гвоздику.
6. Храните фасоль и горох в холодильнике или насыпьте в них немного перца чили.

Чем опасны жучки в крупе

Употребление в пищу круп с жучками или продуктами их жизнедеятельности может привести к появлению заболеваний пищеварительной системы, а также вызвать сильные аллергические реакции.

Токсические вещества в теле насекомого, попадая в человеческий организм, понижают иммунитет и вызывают заболевания. Чем больше насекомых попало с пищей, тем сильнее реакция. Особенно опасны токсины для детей и беременных женщин. Жучки могут спровоцировать выкидыш на ранних сроках беременности.

Как правильно хранить крупы и муку

1. Сразу после покупки пересыпьте крупу в стеклянную или железную банку и плотно закройте.
2. Положите в банку с крупой лавровый лист или чеснок.
3. Храните крупы в сухом холодном месте. Хорошо подойдет балкон или кладовая.
4. Указывайте окончание срока годности продукта. После окончания срока риск появления жучков увеличивается.
5. Регулярно мойте место хранения запасов круп и муки содовой водой с уксусом.
6. Не допускайте просыпания зерна на полки. Если такое случилось, сразу вымойте это место.
7. Если вы заметили следы насекомых в крупах, переберите запасы и разделите чистые крупы от круп с жучками.

Соблюдая простые правила и вооружившись знаниями о жучках в крупах, вы легко избавитесь от них на кухне.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

10 проверенных способов, чтобы навсегда избавиться от жучков в крупе на кухне

Если с утра, желая сварить кашу, человек находит в крупе жуков – это как минимум неприятно. В группе риска крупы, купленные на развес, или у недобросовестного поставщика. Объясняется это нарушением санитарных условий при изготовлении и хранении продукта. Причиной появления могут служить и хранение рядом с сухофруктами, мучными изделиями, заваркой и приправами. Борьбу с ними нужно начинать незамедлительно

Причины появления мучных жучков

Завестись жучкам просто. Спровоцировать их появление может и хозяйка, и производитель продукта. Это может быть нарушение технологий ГОСТа или условий хранения и неправильное «соседство» на складе, нарушение герметичности упаковки, закончившийся срок годности крупы, попадание извне.

По вине хозяйки заражение может произойти дома:

1. Неправильное хранение круп. Повышенная сырость в доме, хранение в негерметичных условиях создают условия для появления насекомых. Крупы не должны храниться в теплом месте.
2. Хранение просроченной продукции. У крупы, хранившейся долго время шансы стать пищей вредителя намного выше. Следует всегда сверять дату истечения срока годности и своевременно выкидывать плохие крупы.
3. Неправильно подобранная упаковка. При хранении в пакетах, следует закрывать их, не допуская открытых участков. Идеальная тара – стеклянные или пластиковые контейнеры с крышками.

Угощение от родственников и соседей тоже может послужить причиной заражения. Особенно если взяты с рук продукты, любимые вредителями. Не обязательно это крупы, порой насекомые могут проникнуть в дом с иными предметами обихода.

Некоторые места излюбленые у зловредных насекомых. Особенно потому, что там их найти труднее всего:

1. Продукты питания и их остатки в пакетах, негерметичных емкостях и иной таре. Особенно, заварка, приправы, сухофрукты.
2. В кухонном гарнитуре, становятся единоправными владельцами полок, и способны прогрызать в них отверстия.
3. Прочая мебель.

В рискованные зоны входит рабочее место для готовки, на котором регулярно остаются частички отходов.

В некоторых случаях, жучки могут селиться в «несъедобных» для них местах. Поэтому при покупке изделий с рук или заимствуя у кого-либо продукты лучше проявить бдительность. Опасны также товары, приобретенные на развес или на ярмарках.

Читайте также

Какие жучки заводятся в крупах и муке

Тараканы дома не могут завестись только от того, что у хозяйки в гарнитуре есть полка с крупами. Да и дислоцируются они в других местах. Их излюбленные места те, где можно найти пищевые отходы. Поэтому они обитают возле моек и раковин, кухонной плиты, подоконников и ведер с отходами. Но если, по пути маршрута таракана окажется крупа или другие продукты, от трапезы они не откажутся. В крупах и муке тараканы бывают, при условии, что они уже поселились в доме до этого.

В крупах и муке заводятся:

1. Хлебный точильщик. Коричневый жук небольших размеров. Может быть коричневато-бурых оттенков. В длину около 3 мм, но умеют летать. Из-за того, что часто заводится в лекарствах, его еще называют «Аптечным». Не боится солнечного света. Заводится преимущественно в хлебе, но размножаясь поражает все, от продуктов до мебели и предметов обихода.
2. Мучной хрущак. Его называют малым хрущаком из-за небольших размеров. Максимальный размер – 3 мм. Он похож на обычного жука и располагает крыльями и усиками. Тем не менее, крыльями по назначению он не пользуется. Окрашен в красно-коричневый или темно-коричневый цвет. Излюбленная пища – крупы и мука, но не брезгует и другими продуктами. Особо опасный ввиду того, что вывести его крайне трудно. Его второе название – Мукоед Суринамский.
3. Рыжий мукоед. Жучок, любящий муку. Борьбу затрудняют микроскопические размеры вредителя – 1,5 мм. Встречаются крупные экземпляры размером до 2,5 мм. Обитает на предприятиях сферы зерновой промышленности. Но заводиться в муке, хранящейся, при требуемых температурах и уровне влажности не будет. Имеет желтоватый оттенок, похожий на ржавчину.
4. Пищевая моль. Может просто залететь в окно, найдя себе пищу осесть и размножаться. Имеет крылья и умеет летать. Длина ее тельца – 10 мм. Предпочитает сыпучие продукты, зерновые культуры, изюм, курагу и чернослив. Быстро размножается, с помощью отложенных личинок, которые вырастают в гусениц. Гусеницы, в свою очередь, становятся бабочками.
5. Долгоносики. Имеют большой для жучков размер – 5 мм. Могут летать и имеют высокую скорость размножения. Их любимая провизия – рис, поэтому вредителя называют рисовыми долгоносиками. Но вредители с легкостью употребляют любую крупу и даже плодовые культуры.
6. Южные амбарные огневки. Еще один представитель бабочек. Лакомятся орехами или сухофруктами.

Попав в дом в приобретенном пакете, вредители быстро оккупируют полки с пищей, мгновенно размножаясь. Ввиду небольших размеров, они хорошо прячутся в шкафчиках и пакетах.

Способы борьбы

Существуют различные способы избавления от вредителей, каждый домовладелец может выбрать из них подходящий. Предварительно нужно совершить ряд действий. Перебрать все сыпучие продукты и выявить источник заражения и пораженные пакеты. Проверять нужно всю провизию, даже если такой вид пищи не характерен для жуков. Если в крупе завелись жучки, то избавляемся от нее немедленно, если в муке, то от муки и т.д. Все немедленно следует вынести на помойку.

Следует провести генеральную уборку, не пропуская ни одной детали. Моют всю тару из под продуктов, шкафчики, мебель, бытовая техника, батареи, полы и подоконники. Следует помнить, что колония может быть где угодно.

Лучше перекрыть доступ ко всем стыкам и зазорам, что есть в квартире. Сыпучие продукты пересыпают в герметичную тару и не используют на протяжении 2-х недель. За это время станет понятно – поражена пища или нет.

Читайте также

Способ экономичный

Способ обработки позволяет оставить запасы пищи при себе, не выкидывая. Для этого следует просеять все крупы сито с маленьким диаметром, а сыпучие смеси настоять в духовке на протяжении 10-15 мин. Рекомендуемая температура – 100-120 о С.

Хорошо помогает и обработка холодом – тару с запасами помещают в морозильную камеру на 24 часа.

Как избавиться при помощи температурной обработки

Избавиться от жучков в крупе поможет смена температурного режима. Жучки весьма чувствительны к смене этих параметров. Температура в морозильной камере должна приближаться к -15 о С, повышение же температуры происходит от 50 до 10 о С.

Обработка в духовом шкафу может доходить до 30 минут. Температура 100-120 о С, но можно держать и более высокие показатели. При обработке с помощью морозилки, тару сохраняют в таких условиях не менее суток.

Избавиться с помощью буры и борной кислоты

Тетраборат натрия поможет избавиться от вредных насекомых. Буру разводят в пропорции 1:1 с сыпучими крупами и сладкими продуктами. Популярны смеси:

• пшена, сахарной пудры и буры или манки;
• сахарной пудры и буры.

В некоторых вариациях рецептов фигурируют мед или мука. Можно видоизменять смесь, в зависимости от аппетитов вредителя. Смесь скатывают в шарики, или укладывают в тару. Чтобы разложить приманку можно использовать и обычные листы формата А4. Главное условие – смесь должна быть доступна для них и находиться рядом с местонахождением жуков.

После того, как появились «угощения», жучок не сможет пройти и мимо. Съев средство насекомые через некоторое время умирают!

Приманку готовят по аналогии с ловушками из буры. Наевшись, вредители умирают. Можно изготовить раствор борной кислоты и дополнительно обработать им все поверхности, внутренние части шкафчика.

Как избавиться, используя воду

В кастрюлю заливают воду, солят и хорошо перемешивают. Крупу замачивают и настаивают до тех пор, пока насекомые не выползут наружу. Для большей эффективности лучше применить дополнительные способы обработки. Например:

Такой метод доступен в основном для круп, хотя для муки и манки он не подходит. Наиболее высокая действенность метода наблюдается на бобовых культурах.

Воздействие водой и солнцем

Горячая вода тоже может быть средством избавления от жуков. Промывку делают несколько раз, до тех пор, пока вода не будет чистой.

Палящее солнце помогает борьбе не меньше: жуки сбегают от него за каких-то 10-15 минут. Следует просто разложить крупу на подоконнике под открытыми лучами. Даже если жуки из тех, кто свободно передвигается днем, ультрафиолетовое излучение поможет их прогнать. Но лучше применить дополнительные средства обработки.

Бороться с жучками при помощи соли можно 2 способами. Первый – промывка солевым раствором. Промывать нужно несколько раз, но лучше дополнительно использовать другие средства обработки. Например:

• просеивание;
• прогревание;
• нахождение в морозильной камере.

В емкость с крупами и в шкафу уложить тканевый пакетик с солью. Но этот метод разумнее оставить для профилактики.

Столовый уксус

Столовый уксус используют для обработки поверхностей. Обработку должна пройти вся кухня. Раствором протирают:

• шкафы;
• полки;
• полы;
• рабочее место для готовки;
• плиту и все возможные щели и стыки.

Раствор для обработки готовят в соотношении 1:1 или 1 ст.л на 1 л воды (9%). Раствор помогает справиться со взрослыми особями и их потомством.

Читайте также

Резкие запахи

Использование запахов – народный способ. Некоторые ароматы резки и неприятны для особей, поэтому способны изгонять вредителей. Используют способ после тщательной уборки, повсеместно, по всей территории кухни. Такое средство не несет опасности для человека.

• лавровый лист;
• чеснок;
• пиретрум (разновидность ромашки);
• полынь;
• лаванда;
• пряности.

Лучше не применять их, не избавившись от вредителя.

Дополнительные методы

В качестве дополнительных методов применяют емкости, заполненные маслом и расставленные на полках. Емкости служат своеобразными «мышеловками».

Существуют феромоны, приманивающие жучков по запаху.

Химические методы и магазинные средства

Химические способы могут повлиять на самочувствие людей, поэтому при их использовании необходимо строгое соблюдение техники безопасности. Как правило, инструкция по применению содержит информацию о сроке, в течение которого нельзя заходить в помещение.

Полки магазинов имеют огромный ассортимент, на любой вкус, цвет и кошелек. Вот наиболее популярные варианты:

1. Средство Пиретрум считается одним из самых безопасных химических препаратов. Изготавливают в виде порошка, который раскладывают в потаенных местах и возле круп. Вещество безопасно для людей и животных, но лучше соблюдать осторожность.
2. Антижук предназначен для обработки плоских поверхностей, с целью уничтожения и предупреждения появления вредителей (черных жучков, пищевой моли). Опасно для здоровья при попадании в органы человека.
3. Рогнеда еще одно химическое средство, требующее осторожности в применении. Действует не только на жучков, но и на многих других вредителей. К примеру, тараканов.
4. Дихлофос – аэрозоль быстрого действия. Эффективно устраняет жучков, не давая им шанса. Распыляют исключительно с помощью средств спец.защиты.

Можно использовать Дуст, Белизну и прочие составы. Если хозяин определит вид жука, то подобрать средство можно в любом специализированном магазине.

Можно ли употреблять в пищу зараженную крупу и муку

Часть продуктового запаса лучше выкинуть. Есть пораженную провизию неприятно. Даже после обработки есть риск того, что результаты жизнедеятельности жуков удалились не полностью. Вредны для человека именно:

Для большинства людей такая пища не опасна, но, если в доме есть дети, пожилые люди, аллергики и просто слабые люди лучше воздержаться от их употребления.

Среди негативных реакций наблюдаются:

• повышение температуры;
• отравление нарушение работы кишечника;
• возможное развитие аллергических реакций.

Мука – исключение, она может быть просеяна через мелкое сито и использоваться в быту.

Профилактика повторного появления:

1. Хранение в «правильной» таре, обеспечивающей герметичность.
2. Не покупать просрочку и проверять целостность упаковки.
3. Отдавать предпочтение проверенным фирмам.
4. Поддерживать чистоту на кухне, обрабатывать поверхность после готовки.
5. Не покупать лишнее количество пищи.

Если появились жучки в крупе, как избавиться от них на кухне, потребуется узнать даже образцовой хозяйке. Если действовать внимательно и последовательно, то нехитрые методы избавят от проблемы навсегда!

Источник