Как избавиться от вершинной гнили перца

Вершинная гниль на перцах, причины возникновения, методы борьбы

Вершинная гниль — это часто встречающееся нарушение у культур, относящихся к пасленовым: страдают от него томаты, нередко его симптомы появляются на перцах. К счастью, болезнь не относится к инфекционным, она может развиваться на культурах, выращиваемых в условиях открытого грунта и теплицах.

Как выглядит на фото, какими симптомами проявляется

Вершинная гниль на перцах чаще поражает недозревшие плоды. Начальная ее стадия представляет небольшие темные пятна на верхней части плода. Они могут иметь серый или коричневый оттенок, водянистые образования быстро увеличивают размеры и становятся твердыми на ощупь.

В некоторых случаях наружные проявления еле заметны, но при разрезании плодов наблюдаются побуревшие или почерневшие ткани.

По каким причинам возникает патология

Причины, которые провоцируют развитие вершинной гнили на перцах:

• температура воздуха выше + 25 — + 30 С;
• недостаток влаги, или резкие перепады влажности;
• недостаточное освещение;
• несбалансированные подкормки;
• тяжелый грунт, который препятствует нормальному дыханию корней;
• повреждение корней при прополках.

При повышении температуры воздуха происходит ускоренное испарение влаги листьями, если влаги влаги в почве недостаточно, или же корни плохо справляются со своими задачами, то начинается процесс оттока влаги из плодов в листья. Этот процесс вызывает частичное омертвение клеток на верхушках стручков.

В большей степени от такого явления страдают кусты, высаженные на засоленных или закисленных грунтах.

К проявлению идентичных симптомов приводит недостаток в грунте фосфора, марганца, кальция, или же переизбыток азота, магния, калия.

Заметим, что при недостатке кальция наружные признаки недуга могут не проявляться, но разрезав плод можно увидеть пораженные побуревшие пятна.

Бактериальная форма вершинной гнили

Кроме физиологической патологии, к появлению вершинной гнили могут привести болезнетворные бактерии, находящиеся в грунте, остатках погибших растений, также они могут распространяться насекомыми.

Среди опасных провоцирующих факторов также отметим температуру воздуха выше + 28 +30 С при влажности выше 70%. Такие условия нередко возникают в теплицах.

Бактериальная форма заболевания поражает плоды, лежащие на земле, или ее касающиеся. Происходит такое если кусты не подвязывать, особенно в том случае, если первые кисти плодов расположены очень низко.

Вершинная гниль на перцах в теплице и в открытом грунте

Появляется недуг в период, когда созревает урожай. На начальной стадии появляются водянистые участки, после увеличения в размерах они приобретают темно-серый или бурый цвет. Причиной появления темных пятен являются активно размножающиеся сапрофитные грибки.

Кожица на поврежденных поверхностях становится грубой, и как-бы втягивается внутрь.В толще стенок плодов происходят некрозные изменения, это хорошо видно при срезе

Вершинная гниль — заболевание не относящееся к инфекционным, тем не менее, поврежденные ней плоды чаще страдают от поражения грибками или вирусами.

Если в силу погодных условий ситуация с вершинной гнилью повторяется из года в год, то неплохим вариантом будет посадка устойчивых к ней сортов перца.

Укажем их в таблице 1.

Раннеспелый высокоурожайный гибрид, отличатся стрессоустойчивостью и перепадам погоды

Посмотрим полезное видео о вершинной гнили на перцах и причинах ее появления:

Биологические и химические средства борьбы с заболеванием

Бороться с вершинной гнилью на перцах в теплице и открытом грунте можно при помощи достаточно эффективных препаратов, широко представленных в сети садоводческих магазинов.

Чтобы было удобнее из изучать составим таблицу 2.

Сорт перца	Краткие характеристики
Ерошка	Высокоурожайный, можно выращивать в открытом грунте и теплицах. Относительно устойчив к поражению вирусными заболеваниями и вершинной гнилью
Чудо дерево f1	Гибрид, предназначенный для закрытого грунта. Выдерживает плохое освещение, устойчив к поражению вершинной гнилью.
Агаповский	Дает отличные урожаи при выращивании в открытом грунте и теплицах. Болеет редко. Устойчив к резким перепадам температур
Латино f1

Название препарата	Как готовить состав	Ожидаемые результаты
Гумат калия, или Гумифилд	5г на 50 л воды	Повышение устойчивости к засухам, болезням. Стимуляция роста
Мегафол	20 мл на 10 л воды	Защита от стрессов, стимуляция роста растений. Обеспечение необходимыми для роста минеральными элементами.
Брексил кальция	1,5 — 2 г на 1 л воды	Устраняет недостаток бора и кальция, предупреждает развитие патологий
Фитоспорин	3 ч. ложки на 10 л воды	Биофунгицид, сдерживающий развитие вершинной гнили

Народные средства для лечения

Для борьбы с недугом перца применяют:

• при появлении первых признаков используют настой 50 г костной муки в 1 л кипятка, выдерживают раствор неделю, процеживают, разбавляют 20 л воды. Используют для обработки листьев.
• раствор ацетата кальция. Готовят его путем смешивания 1 литра 9% уксуса и одного стакан мела, по завершению химической реакции средство разводят в 30 литрах воды;

Не менее эффективное средство древесная зола. Ее настой добавляют в воду для полива кустов, нею опудривают растения.

Профилактические меры

Средств для лечения вершиной гнили на перцах в теплицах и открытом грунте существует немало. Но в качестве оптимального варианта все-же назовем грамотное применение профилактических мер.

Планировать поливы следует с учетом погодных условий, в жару потребуется вносить большее количество воды. В этот период рационально применять капельный полив, который обеспечивает равномерное увлажнение почвы и не провоцирует повышения влажности воздуха.

Приносит пользу мульчирование грядок, в качестве мульчи можно применять подсушенную траву, перепревшие опилки, солому, компост.

Лишние лиcты с кустов следует удалять, эта процедура уменьшит испарение влаги, соответственно, и отток ее будет меньшим.

Кислые грунты следует известковать, вносить в них доломитовую муку и золу.

Важно перед посевом обрабатывать семена раствором марганцовки, сернокислого цинка, сернокислой меди, стимуляторами роста.

Теплицы следует хорошо проветривать, контролировать температуру почвы и ее влажность.

Пораженные болезнями плоды следует удалять с кустов. Растения при необходимости фиксируют на опорах. Пасынки следует удалять осторожно, минимально травмируя растения.

Посмотрим еще одно видео с полезными советами от опытного агронома:

Зная природу вершинной гнили и причины поражения нею перцев, опытные овощеводы справляются с проблемой достаточно быстро. Результативны в таком случае внесение полноценных подкормок, обработка растений и своевременные поливы.

Источник

Вершинная гниль перцев: фото, способы борьбы

Перец – требовательная к уходу культура, чтобы получить хороший урожай придется потрудиться. Очень обидно, когда огородник успешно вырастил рассаду, пересадил ее в грунт, правильно сформировал кусты, а на плодах возникли темные пятна. Это вершинная гниль перца. Болезнь довольно неприятная, но меры борьбы и профилактики хорошо известны.

Причины возникновения

Сухая или вершинная гниль относится к физиологическим болезням. Это значит, что в ее возникновении патогенные микроорганизмы не виноваты. Инфекция часто внедряется в пораженный участок, но является следствием, а не причиной.

На самом деле вершинная гниль на перцах и других пасленовых не что иное, как внешнее проявление кальциевого голодания. Возникнуть оно может даже на известняковых грунтах, страдающих от избытка, а не дефицита элемента.

Недостаток кальция

Все растения, в том числе перец, получают кальций из почвы. Он перемещается по главному побегу к верхушке, потом перетекает в листья, и только оттуда распределяется в цветки и завязи. И не всегда доходит до кончиков плодов.

Кальция в почве и воде обычно много, но труднодоступного для растительных организмов. Из извести, доломитовой муки он сначала должен перейти в грунт, и только потом усвоится корнем, а на это уйдет время.

Многие огородники считают, что при использовании комплексного удобрения они точно дали перцам все необходимые элементы питания. Это не так. Кальций редко входит в их состав, так как плохо усваивается одновременно с серой, магнием, натрием, отдельными формами азота. А калий вообще является антагонистом кальция, делает его недоступным.

Именно поэтому применение золы, в состав которой входит много K и достаточные для перца дозы Ca, от вершинной гнили не спасает. Калий начинает действовать сразу после внесения, кальций – в будущем сезоне, если вновь не блокируется.

Пятна на перчике – не единственные последствия недостатка элемента. Кальций участвует во всех процессах, протекающих в растении:

• в фотосинтезе;
• именно он помогает усваивать другие элементы питания;
• регулирует все биохимические процессы;
• участвует в синтезе белков, витаминов;
• понижает кислотность почвы.

Если азот – строительные кирпичики для растения, то кальций – цемент, скрепляющий все.

Болезнь жаркого лета

Именно так называют вершинную гниль, когда говорят о перце. Относительно томатов выражение не употребляется. Почему?

Перцы гораздо чувствительнее к недостатку влаги. Они хуже переносят жару, требуют светового дня, более короткого, чем томаты. Культуру на юге часто сажают уплотненно, чтобы верхние листья защищали плоды, или под прикрытием крупных растений, отбрасывающих на перец тень в полуденные часы.

Чтобы вылечить томаты, кусты тоже защищают от жары и обязательно регулируют полив. Но решающее значение в борьбе с болезнью играют кальциевые подкормки.

Для перцев же все факторы равнозначны:

• дефицит Ca;
• жара;
• недостаточные или неравномерные поливы.

Другие причины

Возникновению кальциевого голодания благоприятствуют:

• любое повреждение корневой системы;
• засоленная почва;
• избыток азота.

Признаки вершинной гнили

У томатов вероятность возникновения вершинки можно определить, просто прочитав описание сорта:

• черри практически не болеют, тогда как длинноплодные или бифы почти гарантированно будут гнить;
• розовые и желтые лечить приходится чаще красных, черные же поражаются крайне редко.

Для перцев такой закономерности не существует. Вершинной гнилью горький болеет так же, как сладкий. Толщина стенки, размер, форма плодов не добавляют устойчивости, одинаково часто поражаются сорта призмовидные, болгарские, кубические, похожие на сердечки или тыковки, с вытянутым и вдавленным носиком.

Первый признак начинающейся вершинной гнили – мокнущие темные точки диаметром 5 мм. У перцев они обычно располагаются на боках, редко – в области носика. Потом отметины увеличиваются в размерах, становятся сухими, грубыми, похожими на ожоги.

Со временем, как видно на фото, пятно вдавливается, ткань отмирает. Пораженные плоды прекращают увеличиваться в размере, стремительно приобретают характерную для сорта окраску, но стенка остается тонкой. Семена буреют и непригодны для дальнейшего размножения.

Способы борьбы

Вершинной гнилью болеет перец в парниках, открытом и защищенном грунте. Но бороться с проблемой легче в теплицах – там, по крайней мере, ветер не выдувает влагу из почвы, культуру легче защитить от солнца.

Чтобы спасти перец от вершинной гнили, обязательно нужно отрегулировать уход. Толку от одних кальциевых подкормок не будет.

Лечение вершинной гнили должно быть комплексным. Нужно:

• подкормить перец кальцием в легкодоступной форме под корень;
• обработать надземную часть;
• оздоровить почву;
• отрегулировать полив;
• защитить кустики от жары.

Препараты

Химическое удобрение, содержащее Ca в легкодоступной форме – кальциевая селитра. Остальные высвобождают элемент долго, при лечении вершинной гнили помочь не успеют.

Обязательно одновременно нужно делать корневую подкормку, опрыскивание по листу. Первая действует медленно, но эффект сохраняется долго. Вторая – своеобразная «скорая помощь», поглощается и выводится растениями стремительно, но успевает остановить развитие вершинной гнили, пока начнет работать удобрение, внесенное в почву.

10-15 г препарата растворяют в 10 л воды и поливают перцы под корень. В зависимости от высоты на взрослый куст расходуют 3-5 л, для только что прижившейся рассады будет достаточно 1 л.

Такая же концентрация раствора нужна для внекорневой обработки. Чтобы увеличить ее эффективность, в 10-литровый баллон рекомендуется добавить 2 колпачка Димексида. Сам по себе препарат лекарством не является, но поможет кальцию проникнуть внутрь клетки.

Есть еще два существенных момента, о которых нельзя забывать при использовании кальциевой селитры: Первый – Ca несовместим с K. Что делать? Развести внесение элементов во времени. Сначала перцам дают кальций, а через 1-3 суток можно делать подкормку калием.

Соотношение K:Ca должно быть 10:7. Только так удастся добиться правильного баланса нутриентов.

Второй момент. Кальциевая селитра содержит азот. Если перец испытывает дефицит нитратов, дают ее без опаски, развивается нормально – с осторожностью.

Но вершинная гниль может быть вызвана избытком азота, и вносить его дополнительно недопустимо. О нитрате кальция придется забыть, и обратиться к народным средствам.

Народные средства

Если применять правильно, они не менее эффективны, чем Ca(NO3)2, просто придется немного повозиться. Кальций содержат:

Его необходимо перевести в доступную форму. Для этого:

1. Столовую ложку сырья заливают 500 мл уксуса.
2. Когда смесь перестанет пениться, разбавляют 10-12 л воды.
3. Поливают или обрабатывают перцы.

Лимонную кислоту вместо уксуса использовать нельзя.

Сорта устойчивые к вершинной гнили

Перцев, абсолютно устойчивых к вершинной гнили, нет. Реже других болеют:

Это не значит, что перцам можно не давать кальций. Тем более что элемент участвует практически во всех процессах жизнедеятельности растений, а не только спасает плоды пасленовых от вершинной гнили.

Профилактические мероприятия

Лучшая профилактика вершинной гнили – правильная агротехника. В первую очередь следует оздоровить почву внесением содержащих кальций веществ под осеннюю перекопку. К моменту высадки перца элемент перейдет в доступную форму.

Возникновению болезни препятствуют:

• равномерный полив;
• сбалансированные подкормки;
• защита растений от жары, в теплицах – путем побелки потолка и части стен, на огороде – с помощью затеняющих сеток, уплотненной посадки.

Конечно, неприятно, когда перцы поражает вершинная гниль. Но способ лечения, позволяющий спасти хотя бы часть урожая, есть. А если соблюдать правила агротехники, пропорции и порядок внесения удобрений, болезнь себя вообще не проявит. Она имеет неинфекционный характер, и не может быть занесена с соседнего участка ветром, птицами, животными, либо таиться в грунте.

Источник