Как избавиться от заедания эмоций

Как перестать заедать стресс? Советы нутрициолога

Говорят, ты – то, что ешь. Но важно не только выбирать здоровую пищу, но и есть её правильно. В спокойном состоянии мы едим, чтобы восполнить силы, но в напряжённые моменты еда воспринимается как источник позитивных эмоций. Пытаясь поднять настроение вкусной, но вредной пищей, мы заедаем стресс. Называется это эмоциональным заеданием. Вместе с велнес-коучем и нутрициологом Андреем Семешовым рассказываем, почему это вредно и как перестать бегать к холодильнику, когда нервы взвинчены до предела.

Почему мы заедаем стресс?

Люди едят по двум причинам. Первая – чтобы утолить голод и поддерживать уровень энергии в организме. Вторая – чтобы заглушить стресс и неприятные эмоции. Причём во втором случае мы чаще всего выбираем что-нибудь сладкое или жирное. Однако после еды проблемы не исчезают, зато к ним добавляется чувство вины за неконтролируемое обжорство.

Одна из главных причин эмоционального заедания – гормоны. При стрессе организм начинает вырабатывать кортизол, так называемый гормон стресса. Он посылает в мозг сигнал о мобилизации – якобы необходимо пополнить энергию, чтобы справиться с жизненными трудностями. Именно поэтому вместо яблока или йогурта хочется съесть что-то сладкое, солёное или жирное.

По словам Андрея Семешова, во многих случаях привычка заедать стресс уходит в детство: когда в награду за некие успехи или чтобы утешить, нам предлагают что-то вкусненькое. Таким образом, формируется определённый шаблон: если что-то расстраивает, нужно наградить себя печенькой или шоколадкой.

Ещё одна распространённая причина кроется в физиологических особенностях, отмечает нутрициолог. У организма реакция на стресс довольно стандартная – мобилизация. Например, кровоснабжение перераспределяется так, что кровь отливает от органов пищеварения и приливает к мышцам. Когда мозг считает, что тело в потенциальной опасности, нам не до еды – нужно спасаться. В таком случае, начиная усиленно что-то жевать, мы как бы пытаемся повернуть физиологическую реакцию в обратную сторону, переключиться с режима «мы в опасности» на «все хорошо, мы едим».

Отличить настоящий голод от желания заесть стресс довольно легко. Первый развивается постепенно, хочется не чего-то конкретного, а есть в целом. А после насыщения мозг подаёт соответствующий сигнал. В то время как эмоциональный голод приходит внезапно, вам хочется только определённой еды – например, любимый бургер или картошку фри. А вот удовольствие и сытость вы вряд ли почувствуете.

Кроме того, переживания негативно влияют на обмен веществ – они замедляют метаболизм, пища усваивается хуже, а вы быстрее набираете лишние килограммы.

Как перестать заедать стресс?

Осознание проблемы – первый шаг на пути к её решению. Для начала нужно разобраться, что провоцирует бесконтрольное поглощение пищи, и исключить этот фактор, будь то усталость, одиночество, скука или проблемы на работе. Например, от чувства тревоги поможет избавиться прогулка или танцы, от подавленного настроения – игра с домашним питомцем или погружение в приятные воспоминания, усталость снимут горячая ванна и чашка ромашкового чая, а хорошая книга или любимое хобби развеет скуку. Есть и другие лайфхаки, которые помогут справиться с эмоциональным заеданием.

Андрей: Своим клиентам я советую банальный приём – прежде чем потрошить холодильник, сходить на тренировку или просто часок погулять вокруг дома, в парке. Пообещав себе, что если желание съесть всё, что не приколочено, не исчезнет, то сразу по возвращении вы именно этим и займётесь. Практика показывает, что физическая активность позволит эффективно переключиться с переживаний и необходимость «заесть стресс» исчезнет.

Не убегайте от проблем

Вместо того чтобы заедать неурядицы, надо от них избавляться. Вы сгораете на работе, а приходя домой, валитесь с ног от усталости? Возможно, стоит сменить такую работу на более спокойную? Постоянные скандалы с любимым человеком? Значит, стоит разобраться в отношениях и найти выход из ситуации.

Если проблему нельзя устранить, надо выработать к ней другое отношение – искать позитивные моменты или подойти к ситуации с юмором. Главное – действовать здраво и рассудительно, не оставаться в плену эмоций.

Физическая активность поднимает настроение и даёт прилив энергии, а значит, является незаменимым помощником в борьбе с эмоциональным напряжением. Не зря спортивные и подтянутые люди меньше подвержены стрессу. К сожалению, из-за внутренних переживаний многим тяжело заставить себя ходить в спортзал или заниматься дома. Но всегда можно найти время и силы, чтоб прогуляться вечером или сходить на танцы.

Не менее важен и режим сна. Без полноценного отдыха организм постарается восполнить энергию другими способами, и самый лёгкий из них – поглощение сладкого. Здоровый восьмичасовой сон поможет контролировать аппетит и сократить внеочередные подходы к холодильнику.

Уберите с глаз всё вредное

Нелегко совладать с соблазном, если холодильник заполнен колбаской и жареной картошкой, а кухня так и манит шоколадкой и чипсами. Разорвать порочный круг «стресс – еда – стресс» будет легче, если убрать с глаз всю вредную еду и заменить её на что-то более полезное – овощи, фрукты, мёд.

Более того, если вы нервничаете, походы в магазин стоит отложить. Иначе вернётесь домой с сумками, полными булочек и печенья.

Нет кофе и алкоголю

Кофе и алкоголь могут дать только временное утешение и прилив сил. На деле они не помогут справиться со стрессом, а только больше истощат нервную систему. Лучше пить воду, свежевыжатые соки и травяные чаи.

Не забывайте отдыхать

Посвящайте хотя бы полчаса в день расслаблению. Это может быть медитация, дыхательные практики или горячая ванна при свечах. Такой отдых поможет развеяться и снять накопившееся напряжение.

Не садитесь на диету

Диета – сама по себе стресс, поэтому в непростые периоды жизни не стоит мучить себя ещё и этим. Питайтесь правильно, но периодически позволяйте себе что-то вкусненькое. Главное в этом деле – умеренность.

Прислушивайтесь к себе

Интуитивное питание – диетологическая практика, разработанная ещё в 1990-е годы. Попробуйте прислушаться к сигналам, которые посылает организм при голоде – это упадок сил, обильное слюноотделение, головные боли. Ешьте, когда действительно хотите есть, а не от грусти или скуки. И не засиживайтесь за столом просто так – вставайте сразу, как почувствовали насыщение.

Источник

3 способа перестать заедать проблемы

Когда все вокруг кажется унылым и серым, один из первых импульсов — съесть что-нибудь вкусненькое. Однако нередко потакание искушению приводит к многочисленным проблемам. Как этого не допустить? Эксперт делится своим мнением.

Нарушение пищевого поведения и, как следствие, лишний вес — пожалуй, одна из самых наболевших и сложных проблем современного общества.

Как практикующий психолог я вижу, что мои клиенты, страдающие от избыточного веса, хотели бы получить быстрое решение, своего рода «волшебную таблетку», чтобы привести себя к идеальной форме раз и навсегда.

К сожалению, это так не работает, и лишние килограммы оказываются лишь вершиной айсберга. Вкусная еда — один из самых простых способов психологической разгрузки.

С первых дней жизни еда ассоциируется у нас с безопасностью и любовью и, благодаря этим ассоциациям, в дальнейшем помогает быстро расслабиться и поднять настроение.

Конечно, с этой задачей отлично «справляются» и азартные игры, и алкоголь, и спонтанный шопинг, но переедание выглядит гораздо более безобидно с точки зрения общественного мнения. Действительно: кто нас осудит за пару хрустящих булочек в ночи? Это ведь не то же самое, что проиграть семейный бюджет в казино.

На самом деле психический механизм любой из перечисленных выше зависимостей одинаков. Человек по каким-то причинам не может справиться со стрессом, внутреннее напряжение растет и, чтобы как-то облегчить свое состояние, он выбирает доступный ему способ быстро получить удовольствие и снизить тревогу.

Отсюда — «заедание» проблемы, «заливание» ее спиртным, неконтролируемые покупки и прочие виды побега с территории собственной личности.

Самое печальное, что боль не исчезает оттого, что мы просто делаем вид, будто ее нет. Можно съесть все булочки мира и проиграть (или выиграть) в казино бюджет маленькой страны, но остаться при этом таким же уязвимым.

Более того: если с болью не разобраться конструктивным способом, в долгосрочной перспективе она будет только усиливаться. Именно поэтому люди, лишенные физической возможности переедать после бариатрической операции (именуемой в народе ушиванием желудка), без серьезной психотерапии в первый же год «срываются» и попадают в другие виды зависимости.

Через два-три года вес возвращается, и результат операции обнуляется. Чтобы разобраться с глубинной причиной переедания, прежде всего нужно понять, от чего вы бежите. Научиться понимать, анализировать и проживать свои эмоции.

Проблема в том, что съесть шоколадку гораздо проще, чем заняться рефлексией. Потому совсем немногим удается выйти из этого порочного круга без помощи специалиста.

Задача психотерапии — помочь осознать автоматизм повторяющегося переедания и подавленные эмоции, которые стоят за ним. На самом деле негативных эмоций, которые чаще всего «заедают», не так много. Это могут быть стыд, вина, одиночество, обида, зависть, ревность, страх, скука или их комбинации.

Давайте разберемся, как это работает.

1. Позволить себе испытывать не только «хорошие» эмоции

Совершенно очевидно, что, не имей человек стыда, он не смог бы существовать в обществе, быть ответственным, нравственным и честным. И в то же время стыд — это одна из самых болезненных для человека эмоций, потому что она связана с признанием своего несовершенства.

У одной из моих клиенток был чрезмерно контролирующий отец. Ей было уже за сорок, а он все еще мог явиться без звонка и открыть дверь ее квартиры своим ключом. Отчитывал ее за аморальное, на его взгляд, поведение, за выбор «не тех» мужчин, за неправильное воспитание сына и прочее, и прочее.

Обычно после общения с отцом у женщины просыпался зверский аппетит. Ее вес перевалил за сотню килограммов, когда она, наконец, начала психотерапию. Вскоре она поняла, что все это время «жила с закрытыми глазами».

Она не позволяла себе признать, что испытывает чувство изнурительного, непереносимого стыда — за то, что она такая «никчемная», за то, что отец ее не ценит, за то, что ей так не повезло с родителем.

Каждый раз после звонка отца она испытывала к нему жгучую ненависть, но пугалась этого чувства и стыдилась его. Чтобы не погружаться в омут неприятных эмоций, она шла к холодильнику.

Только осознав полный спектр своих чувств, дав им честное название и позволив себе их полностью прожить, она смогла взять под контроль свой аппетит и привела вес в норму.

2. Перевести эмоции в конструктивное русло

Удивительно, но одни и те же эмоции могут как разрушать человека, так и стимулировать его развиваться и двигаться вперед. Например, изучим зависть. От того, что человек завидует соседу и мечтает, чтобы ему стало хуже, не выигрывает никто.

В то же время успехи соседа могут вдохновить нас встать с дивана и достичь еще больших высот. Если распутывать клубок последовательностей, которые привели к фиксации на определенной эмоции, то «ниточка», скорее всего, приведет нас в детство.

Допустим, старшему ребенку в семье не хватало родительского внимания, и он чувствовал, что ситуация усугубилась с рождением младшего. Дальше он начинает испытывать зависть к малышу, потому что тому чаще улыбаются, о нем лучше заботятся. И вообще дают младенцу то, что вообще-то предназначалось ему самому.

Делая постылому младшему родственнику мелкие гадости, ребенок получает от родителей нагоняй. А это хоть и негативное, но все же внимание, которого так хочется! Так формируется цепочка: «дефицит — зависть — получение желаемого — восполнение дефицита». Еда тоже может быть способом утешить себя, восполнить нехватку того, о чем так мечтается.

В случае с лишним весом зависть может стать вторичной выгодой: человек привык завидовать, и если у него есть лишний вес, то есть и масса возможностей найти себе объект для зависти. В этом случае терапевтической задачей в работе с психологом станет осознание эмоций, которые приносят удовольствие, и перенаправление их из деструктивного русла в конструктивное.

Например, завидовать можно хорошей зарплате, большому дому или знанию иностранного языка. То есть тому, чего при желании, можно достичь самому. И так же мы можем, опираясь на это чувство и не отрицая его, добиться повышения, выучить суахили или. Скорректировать свои отношения с едой.

3. Разрешить себе быть стройной

В работе с клиентами с лишним весом я часто отмечаю, что многие из них будто наказывают себя за то, что живут слишком хорошо. Обычно за этим стоят подавленные эмоции, и чаще всего — чувство вины.

Например, женщина пережила тяжелый уход своей матери и винит себя, что не обеспечила той достойное медицинское обслуживание. Каждый раз, когда ей представляется возможность улучшить свою жизнь, она чувствует, что не имеет на это нравственного права.

Быть стройной и легкой непозволительно, когда за плечами груз такой вины. Поэтому она неосознанно выбирает иметь проблемы со здоровьем и весом.

В основе всех трех приведенных выше примеров лежит подавление неприятных эмоций. И путь к здоровому весу всегда начинается с их извлечения из недр бессознательного и называние их соответствующими именами.

Начать отслеживать и осознавать свои действия можно прямо сейчас, не дожидаясь начала терапии.

Источник

Дикий жор. Как побороть эмоциональное заедание?

Давайте на чистоту — у каждого из нас бывают периоды, когда мы едим больше, чем это необходимо. Ведь так? Ну признайтесь себе! И что ещё более удручает — когда мы подвержены сильным эмоциям, мы едим совсем не то, что можно назвать здоровой пищей.

Многие «заедают» стресс и проблемы, а для этого чаще всего в ход идут далеко не яблоки и капуста. Другие же заедают и радостные моменты в жизни, вспомните застолье, встреча с друзьями, праздник в ресторане. А третьи и вовсе любители ресторанов быстрого питания из-за дикого нехватки времени на полноценный прием пищи. Женщинам еще сложнее! Всем знаком тот самый «дикий жор», перед критическими днями, испытывает каждая женщина.

Как же с этим бороться?

Привет, зависимость от сладкого

В моменты, когда вы подавлены, нервничаете или даже просто грустите, организм кричит: «Хочу сладкого! Дай булку! Дай шоколадку!». И оно — вредное — появляется… В большом количестве… в очень большом количестве.

Тортик для поднятия настроения, шоколадка после ссоры с начальником, лишняя булочка с заварным кремом и все! Прощай идеальные джинсы, привет пищевая зависимость!

Что такое эмоциональное заедание?

Эмоциональное заедание — привычка заедать ту или иную эмоцию, когда организму этого не требуется. Слышите? Не требуется!

К примеру, вы испытываете сильную грусть и тревогу, машинально рука так и тянется к холодильнику. Или когда радостное событие — это поход в ресторан, чтобы вознаградить себя любимым блюдом. Или когда вам просто скучно, и вы говорите: «Пойдем, чай попьем, с чем-нибудь вкусненьким, а то делать нечего». А еще многие очень любят чем-нибудь хрустеть во время просмотра фильма. И когда на экране происходит что-то невероятное — то ваши переживания за героев внезапно побуждают вас съесть гораздо больше, чем хотелось бы.

И это все нередко превращается в закоренелую привычку.

От гормонов никуда

В основном мы заедаем свой стресс, неудачи, невыполненные ожидания, комплексы, обиды. Почему?

Да все просто, мы заложники самих же себя, своих гормонов.

Любое стрессовое состояние сопровождаются в организме выбросом гормона стресса — кортизола. Он напрямую действует на чувство голода и повышает его. Но это не значит, что нужно расслабиться и говорить, это не я это все он — кортизол. Желание объедаться во время ПМС, так же связано с гормональным дисбалансом, который также можно восстановить и нормализовать.

Как научиться контролировать себя?

Согласитесь, есть вещи, которые мы можем контролировать, а которые нет. Мы не можем контролировать поступки других людей, их эмоции. Не можем контролировать погоду — солнечно или дождливо. Но за свое здоровье, свое питание — отвечаем и контролируем его только мы сами.

Нужно научиться контролировать свои эмоции и начать их осознавать. И иногда обманывать свой организм, когда он яростно требует ту самую булку.

Несколько советов, которые помогут вам справиться с эмоциональным заеданием.

1. Я действительно голоден или просто переживаю?

Запомните — эмоции не делятся на хорошие и плохие, правильные и неправильные, разрешенные и запрещенные. Любая эмоция — это состояние нашего внутреннего мира, их нужно принять, как данность. Принять — значит назвать эмоцию, которая толкает вас к «обжорству».

Напоминайте себе, что вы живой человек и можете испытывать гнев, печаль, стыд, страх! Но приняв, отделите эмоции от самого себя. Эмоции делают нас живыми, но не определяют, какие мы есть.

Перед тем, как вас тянет на «пожевать», подумайте, что вас на это сподвигло? Действительно ли вы голодны или какая-то эмоция движет вами.

2. Не формируйте эмоциональное переедание у своих детей

• Не поощряйте успехи детей едой: «Получил пятерку — вот тебе шоколадка».
• Или же наоборот, не утешайте с помощью еды — «Не плачь, скушай конфетку».
• Поход в торговый центр, не должен ассоциироваться с поглощением фастфуда и холодной газировки.

Так вы делаете, медвежью услугу не только себе, но и своему ребенку, формируя четкую ассоциацию между едой и эмоциями, не говоря о расстройствах пищеварения.

3. Больше медленных углеводов!

• Сбалансированное питание наше все! Прием пищи каждые 3 часа убережет вас от резкого скачка сахара и бессознательного поедания сладкого.
• Добавьте в рацион больше клетчатки. Каши, хлопья, овощи, фрукты положительно влияют на обмен веществ и гормональный фон. В них сложные углеводы, которые полезны как для фигуры, так и для пищеварения.
• Забудьте дорогу к ресторанам быстрого питания, где хотят обмануть ваш организм, подавая блюда без приборов, предлагая запить еду холодными напитками.

Даже подумайте, чтобы помешать чай или кофе нам предлагают палочку! А не нормальную чайную ложку. Организм просто не успевает осознать — поел он или нет.

4. Не забывайте принимать витамины

Проверьте уровень витамина D, именно его недостаток обнаружен у людей с депрессией и избыточной массой тела! А в условиях российского климата этот витамин у многих ниже нормы.

Сдать анализ на витамин D не сложно — кровь сдается с утра натощак, а результаты готовы, как правило, уже на следующий день. Совместно со своим лечащим врачом определите, в каком количестве вам рекомендовано принимать витамин.

В период нервных перегрузок рекомендуются витамины группы В и магний. Если у вас есть погрешности в питании или у вас активный образ жизни, не пренебрегайте витаминными добавками и микронутриентами. Помогайте своему организму справиться в трудный для него период.

24 комплекс, таблетки в пластиковой банке ARNEBIA

Магний, шипучие таблетки в пластиковой тубе ARNEBIA

5. Запаситесь полезными перекусами

Пломбир — это для безнадежных случаев.

Помните английскую пословицу? «An apple a day keeps the doctor away» — в день по яблоку, и доктор побоку 🙂

Всегда при себе держите перекусы в виде фруктов и свежих овощей, батончиков без сахара, хлебцев, орехов и сухофруктов. Их выбор, к счастью, сейчас очень разнообразный!

Овощной здоровый перекус «Морковь» Зеленика

Батончик Slim Bite «Кокос» Bite

Хлебцы хрустящие «Злаковый микс» Dr. Korner

6. Движение — это жизнь! Занимайтесь спортом

Гуляете и занимайтесь спортом! Это отвлекает от навязчивых мыслей о еде, ведет к стройности тела, восстанавливая гормональный фон.

При занятиях спортом увеличивается выработка гормона тестостерона, который помогает легче справляться со стрессом и усталостью, и выброс эндорфинов (гормонов счастья).

Конечно, после тренировки обязательно захочется есть. Для быстрого восстановления сил вам поможет банан, а для укрепления мышц — белковая пища (рыба и морепродукты, курица, нут, маш, чечевица).

7. Не забывайте об отдыхе и хорошем сне

Когда вы в последний раз спали 7-8 часов? Может быть, на выходных?

Несколько бессонных ночей увеличивают уровень грелина — гормона, ответственного за повышение аппетита, поэтому если вы недоспали в ночное время, компенсируйте сон в дневные часы.

Начинайте постепенно приучать себя к режиму сна, чтобы всегда быть бодрым и энергичным. Установите себе на телефон приложение-будильник.

Основная причина, почему многие ложаться спать поздно — это зависимость от социальных сетей, как бы нам ни хотелось этого признавать. Ну вспомните «Загляну-ка я перед сном в Instagram». И в итоге вы уснули не в 23:00, а в час ночи.

8. Полезное упражнение для управления эмоциями

Если стресс застал вас врасплох, плывите по волнам! «Серфинг» — это упражнение, чтобы научиться управлять эмоциями, не прибегая к еде.

Сядьте удобно, прикройте глаза и постарайтесь расслабиться. Сфокусируйтесь на переживании, которое сейчас испытываете. Как оно ощущается в вашем теле? Не пытайтесь подавить или изменить эмоцию — просто наблюдайте. Через какое-то время вы заметите, что в переживании есть пики, когда чувство достигает своего «болезненного» максимума, и спады, когда оно становится мягче, его интенсивность снижается. Наблюдайте за сменой пиков и спадов, скользя по волне — как делают серферы. И вы обнаружите, что пики длятся очень недолго, а в остальные моменты вы вполне способны справится с переживаниями, они неприятны, но переносимы.

Приступ переедания всегда случается с нами на пике эмоционального переживания, потому что кажется, что максимум неприятных болезненных ощущений будет длиться вечно, никогда не закончится. На самом деле это не так.

Подводим итог

Итак, чтобы избежать «дикого жора», в первую очередь, научитесь управлять своими эмоциями.

1. Перед тем, как съесть что-то лишнее, подумаете, а действительно ли вы голодны.
2. Всегда держите под рукой полезный перекус, особенно во время гормональных всплесков — и если так сильно хочется что-то съесть, пусть это лучше будет что-нибудь полезное.
3. Сбалансируйте питание — забудьте про скудные завтраки в виде наскоро выпитой чашки кофе. Овсяная каша насытит вас надолго и вы не захотите съесть что-нибудь сладкое уже через полчаса. Медленные углеводы и клетчатка — наше все!
4. Обязательно пейте курсы мультивитаминов, особенно, если вы подвержены стрессу. Следите за своим здоровьем — лучше регулярно сдавать анализы для профилактики, чем потом бегать по врачам.
5. Занимайтесь спортом, приучите себя ложиться и вставать примерно в одно и то же время, научитесь отвлекаться от проблем и позволяйте себе расслабиться.

Анализируйте свои эмоции, это важно, особенно в современном мире, где стресс касается каждого. Уделяйте себе время! Нужно стремиться сделать здоровую пищу неотъемлемой частью вашей жизни. И поверьте, это не станет для вас бесконечной повинностью и мукой.

Источник