Как избавиться от запаха браги дома

Устранение запаха от работающей браги в квартире

Эту проблему решил след.образом,трубка пвх 6 мм,вывел в вентиляцию.Запахов практически ноль.
KOK, 18 Февр. 11, 11:42

Использую фильр от противогаза. из гидрозатвора прям в фильтр трубку приспособил. очень помогает !!
после брожения — фильтр от противогаза необходимо просушить, либо феном, либо на батарее Улыбающийся Roman_T, 18 Февр. 11, 11:51

трубка пвх 6 мм,вывел в пластиковую бутылку с водой (гидрозатвор). В воде растворил чайную ложку пищевой соды. видно и слышно как булькает, и запаха нет.
LEGNA, 18 Февр. 11, 12:09

Попробуй на инвертированом сахаре брагу замутить и вкуснее и запаха меньше. alekslug, 18 Февр. 11, 14:57

Да была мысль. читал здесь. как то все на бегу делаю. Тороплюсь куда то. Попробую все равно конечно. А так проблемы видишь приходится решать по мере поступления. Пахнет ей видите ли, всем не пахнет, а ей пахнет. Ох грехи наши тяжкие)))
Владимир 1970, 18 Февр. 11, 15:07

Решабельная в два счёта проблема. Хуже когда «Либо ЭТО, либо Я» .
CHATsky, 18 Февр. 11, 15:40

Натяни на гидрозатвор резиновую перчатку или презерватив. .
Вован Кин, 18 Февр. 11, 14:27

Уже противогазов набрал, на взвод примерно
Владимир 1970, 18 Февр. 11, 14:50

У меня спец ниша, думал что герметичная, в квартире не пахнет, за то соседка жалуется. Балбес, 18 Февр. 11, 20:38

Во оно чё! Михалыч!
LEGNA, 18 Февр. 11, 20:09

Как себя поставишь! У меня ,например,жена спрашивает»Денис,тебе когда плита нужна,что-бы перегонять?»
denis4ka29, 19 Февр. 11, 11:52

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.

© 2021 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
ПК версия

Добро пожаловать на ХоумДистиллер!

Хорошо, что ты зашел к нам, у нас много полезной информации и отличный ПОИСКОВИК в помощь!

Предупреждаем, Форум использует cookie файлы.

Источник

Запах браги в квартире

Сейчас в квартире стоят 20 л такого, 10 л пшеницы и 20 л ячменя с ржаной мукой. Никто ни разу не сказал, что пахнет брагой. Специально друзей подвожу, только тогда чуть хлебом пахнет. faust777, 26 Апр. 17, 18:33

трубку в каналью. ниже сифона. француз, 05 Июня 17, 18:22

Вчера попробовал к тройнику слива стиральной машины под сифоном поднести лист бумаги, присосался, следовательно в канализации разрежение (любопытно, постоянное или временное?), можно туда сбрасывать газы брожения через гидрозатвор.

Вопрос, бывает в канализации избыточное давление? Может предусмотреть воздушный клапан на восходящей части газовой трубки, по принципу обратного клапана.

Посл. ред. 27 Окт. 17, 07:39 от Nicklaj

Посл. ред. 27 Окт. 17, 07:12 от француз

Сменный картридж кувшинного фильтра поместил в отрезанную половину пластиковой бутылки и осадил феном. В крышке бродилки проковырял отверстие, в него вставил горлышко бутылки и с обратной стороны зафиксировал пробкой с отверстием. Небольшой плюс в бутылочном переходнике, это то, что при необходимости можно закупорить новой пробкой.
Не знаю какой ресурс у этого фильтра, но пока после трех заторов в 50 литровых бочках брагой не пахнет.

Фотки с того форума заблокируют.

Т.е. если пропустить газы из ГЗ через активированный уголь, запахи могут уйти.

Посл. ред. 23 Янв. 18, 20:52 от krvsa

Посл. ред. 10 Февр. 18, 23:03 от Alter

Пока делал сахарные браги — запаха нет, с вареньем — почти нет. Поставил брагу из смеси концентратов яблока и груши — запах «сероводорода». Сделал все из подручных средств, на скорую руку.
Запах браги в квартире. Вопросы самогонщиков.
Вырезал горловину от бутылки с запасом, усадил аккуратно феном. Крышка гидрозатвора снимается вместе с горлышком от бутылки. получилось герметично.
В крышке сделал отверстие 12 мм пёркой, поставил ввод для провода(для кабеля 3-6мм), в него от капельницы шланг.
Запах браги в квартире. Вопросы самогонщиков.
Банку от противогаза врезал в пластиковую банку, залил герметиком, сделал дырку под шланг капельницы. Это чтобы вода не попадала в банку противогаза и чтобы ее можно было слить.

Работает на 5 с плюсом! Запаха «сероводорода» нет.

Посл. ред. 28 Февр. 18, 05:24 от OldCocos

Насыпал в литровую банку-гидрозатвор камней и теперь наслаждаюсь звуком накатываемых на берег волн. OldCocos, 28 Февр. 18, 05:19

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.

© 2021 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
ПК версия

Добро пожаловать на ХоумДистиллер!

Хорошо, что ты зашел к нам, у нас много полезной информации и отличный ПОИСКОВИК в помощь!

Предупреждаем, Форум использует cookie файлы.

Источник

Запах браги в квартире

может так и должно быть? а я придераюсь. может 3раз перегнать

Добавлено через 6мин.:

а какой должен быть запах я делал 4кг крупы кукурузы 3кг ячменного солода 300гр прессованных дрожжей выход 3л 50% если что то не правильно делал поправьте

Посл. ред. 29 Июня 15, 10:50 от DFG84

подскажите а какой дистилят больше воняет зерновой или сахарный? макс1917, 23 Февр. 15, 21:18

от зерновой бражки запаха мало. Агдам, 30 Июня 15, 18:59

Посл. ред. 16 Июля 15, 12:22 от DFG84

Я вставил в гидрозатвор отрезок силиконовой трубки, второй конец через пластиковую трубку соединил с Аквафоровским картриджем с углем — запахов браги больше нет!

Сейчас стоит мучной затор в баке 30 литров, булькает, запахов нет от слова совсем.

У меня из гидрозатвора (банки с водой) выведена трубка в вентиляцию, запаха нету вообще. STX-121, 26 Авг. 15, 11:50

а у кого то на кухне всегда пахнет соседскими щами и куревом от соседей снизу. sia, 27 Авг. 15, 06:43

Это скольки летний дом должен быть? Моему дому 40 лет и в нем каждая квартира имеет индивидуальный вент.канал.Причем на кухне отдельно, в туалете отдельно. Сообщения между каналами нет.Дом пятиэтажный. Дочь живет в 9-этажке — там тоже отдельные каналы.
А тяга зависит не только от этажности, но в основном от разницы температур — между наружной и внутренней. Если снаружи +30 и внутри +30, то сколько бы этажей не было тяги не будет. Если воздух дома теплее, чем на улице, вот тогда тяга и появляется.

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.

© 2021 ХоумДистиллер (форум самогонщиков, пивоваров, виноделов, ректификаторов, зерновиков) & Simple Machines LLC
ПК версия

Добро пожаловать на ХоумДистиллер!

Хорошо, что ты зашел к нам, у нас много полезной информации и отличный ПОИСКОВИК в помощь!

Предупреждаем, Форум использует cookie файлы.

Источник

Как устранить запах браги при брожении и перегонке

Неприятный запах браги доставляет немало проблем жителям многоквартирных домов, у которых нет возможности оставить бродильную емкость в нежилом помещении или на улице. Причем конфликты с соседями из-за характерного смрада не самое страшное. Куда важнее, что углекислый газ от брожения может ухудшить здоровье самогонщика и его домочадцев, поэтому убрать запах браги в квартире очень важно. Для этого существует ряд методов, которые лучше применять комплексно.

Теория

Многие винокуры ошибочно считают, что причина запаха в браге – углекислый газ (СО2). На самом деле, углекислый газ не имеет запаха, а вонь в основном дают карбоновые кислоты, которые подхватываются молекулами СО2 и попадают в приемную емкость гидрозатвора, а потом и в воздух.

Концентрация карбоновых кислот зависит от химического состава браги (сырья), штамма дрожжей, температуры в помещении и длительности брожения. Сделать брагу полностью без запаха невозможно, но вполне реально уменьшить смрад.

Для минимизации запаха браги нужно:

• инвертировать сахар;
• применять специальные винные и спиртовые дрожжи, самыми худшими в этом плане являются хлебопекарные штаммы, которые не всегда предназначены для спиртового брожения;
• использовать воду с минимальным содержанием хлора;
• стараться сократить время брожения, поддерживая оптимальную температуру и гидромодуль;
• перед дистилляцией снимать брагу с осадка, чистить её бентонитом или другими методами;
• перегонять брагу в спирт-сырец на максимальной скорости.

Для объема браги до 15 л и достаточно большого помещения (от 12-13 кв. м), предложенные методы почти гарантированно решат проблему, при условии их комплексного применения. Однако для объема от 20 л и/или небольшого замкнутого пространства, например, туалета, ванной или шкафа, устранять запах браги в квартире нужно более продвинутыми средствами.

Как избавиться от запаха браги в квартире

Хоть углекислый газ и не является причиной запаха, но он «разносчик» карбоновых кислот и других воняющих веществ, поэтому все методы направлены на отвод СО2 или его фильтрацию.

Для применения всех методов кроме химических сначала нужно доработать приёмную емкость гидрозатвора, сделав её герметичной. Фактически, получится сухопарник, в котором трубка от бродильной емкости будет погружена в воду, а трубка, выводящая углекислый газ из емкости наружу, – должна быть короткой и не касаться воды. В случае с перчаткой к одному из пальцев сразу подсоединяют выводящую трубку.

Запаха не будет, если воду из герметичной емкости менять раз в сутки. Недостаток такого подхода в том, что при сильном брожении больших объемов браги давление внутри может разорвать емкость, поэтому в целях безопасности этот способ не рекомендуется.

Отвод запаха браги в канализацию, вытяжку или на улицу

Эти методы полностью решают проблему неприятного запаха, а заодно и убирают углекислый газ, который при высокой концентрации в квартире сам по себе вызывает ухудшение здоровья жильцов: слабость, сонливость, головные боли и т.д. Недостаток – место с бродильной емкостью должно быть недалеко от окна, вытяжки или канализации, иначе придется вести трубку через полквартиры.

Проще всего сделать отвод запаха в вентиляцию. Достаточно вставить выводящую трубку в вытяжку. Проблемы возникают, если вентиляция работает плохо, тогда бражные «ароматы» могут остаться в квартире или попасть к соседям сверху.

Отвод газа в форточку или окно требует доработки. Чтобы метод работал даже зимой и при закрытых окнах, отверстие для трубки можно просверлить в раме, подоконнике или стене. Недостатки: эстетически трубка в окне выглядит некрасиво и запах браги может попадать к соседям через их открытые окна и форточки.

Для отвода газа в канализацию выводящую трубку обязательно монтируют ниже сифона (канализационного гидрозатвора) раковины или туалета. Недостаток – требуется доработка сантехники.

Фильтрация углекислого газа через уголь и другие вещества

Молекулы плохо пахнущих веществ можно задержать, пропустив газ через пористые вещества, например, активированный уголь. В результате сам углекислый газ остается в квартире, но перестает пахнуть. Этими методами пользуются, если нет возможности организовать систему отвода СО2 наружу, их преимущество в том, что бродильная емкость может стоять практически в любом месте квартиры.

Принципиальная схема устройства во всех случаях одинакова – к выводящей газ трубке подключают фильтр. В большинстве случаев используют фильтр от противогаза, аквариумный распылитель, противогазную коробку или угольный фильтр для очистки воды. Еще можно сделать угольную колонну из цилиндра, плотно набитого активированным углем, подойдет даже аптечный.

Емкость гидрозатвора с фильтром от противогаза

Метод имеет три недостатка. Первый – углекислый газ остается в квартире. Второй – зачастую очистка будет неполной, то есть легкий запах браги может остаться. А при объемах 40 л и более даже при качественной очистке в закрытом помещении будет легкий запах спирта, потому что уголь пропускает молекулы этилового спирта. Третий недостаток – фильтр нужно периодически менять.

Проще всего сделать фильтрацию углекислого газа в заводском гидрозатворе. Достаточно добавить 1-2 таблетки аптечного активированного угля в сам гидрозатвор. На объемах 5-25 л метод работает неплохо.

Активированный уголь в заводском гидрозатворе

Химический метод удаления запаха браги

Можно заставить плохо пахнущие вещества прореагировать в воде гидрозатвора, чтобы они разложились на безобидные. Достаточно лишь правильно подобрать химический реагент. В качестве реагентов используется кальцинированная (стиральная) и пищевая (обычная) сода, иногда – марганцовка. Преимущество метода в том, что не нужно дорабатывать гидрозатвор и подключать выводящую трубку к коммуникациям в квартире. Недостатки: так как мы не знаем химического состава и концентраций веществ в браге, точно подобрать состав реагентов и их количество не получится, поэтому часть скорее всего запаха останется. Также метод не подходит, если вместо водяного затвора используется перчатка.

В случае с химическими методами есть риск, что из-за разницы давления вода содой из гидрозатвора попадает в брагу, что полностью испортит будущий самогон.

Для устранения запаха браги достаточно добавить по 1,5 столовой ложки обычной и кальцинированной соды на 1,5 л воды и перемешать. Затем трубку из бродильной емкости вывести в эту воду. В случае с марганцовкой нужно добавить 5 кристалликов на 1 литр воды.

Как избавиться от запаха браги при перегонке

В первую очередь здесь актуальны советы, которые рассматривались в теоретической части: инвертирование, правильные дрожжи и т.д. Дополнительно при нагреве следует открыть окно или хотя бы форточку, это требование техники безопасности. Не лишним будет проверить вентиляцию (поднесенная спичка должна тухнуть, а лист бумаги – прилипать). Дистиллировать брагу в помещении с неработающей вытяжкой опасно! Некоторые самогонщики по возможности используют системы принудительной вентиляции.

Следует помнить, что сильный запах браги при перегонке появляется только если самогонный аппарат негерметичен – пары спирта просачиваются наружу и дают характерный «душок». Если же в системе нет щелей, то пары конденсируются в приемной емкости и не пахнут. Поэтому соединения трубок тестом давно пора заменить на кламповое и проверить пайку охладителя.

После каждой перегонки весь аппарат и куб следует промывать, чтобы в системе не скапливались остатки браги, которые тоже воняют.

При дистилляции на газовой плите можно замаскировать запах – положить на газовую горелку половинку очищенной луковицы, аромат будет как будто жарят лук.

Источник