Масло черного тмина: полезные свойства и советы экспертов
В арабских странах часто цитируют пророка Мухаммеда: «Черный тмин является лекарством от всех болезней, кроме смерти». На Востоке его употребляют в виде масла, приправы или настойки. Стоит ли нам перенять этот опыт? Расскажем, в чем доказанная польза черного тмина. Может ли он навредить, как его принимать, как выбирать и где покупать? Здесь все, что нужно знать о черном тмине.
Это интересно
Исторической родиной масла черного тмина является Ближний Восток. Однако сейчас его выращивают по всему миру, даже у нас в Сибири. Масло черного тмина известно с древнейших времен. Флакон «целебного эликсира» нашли в гробнице Тутанхамона. Египтяне брали в загробный мир только самые ценные вещи. Это говорит о том, насколько важным было для них это масло.
Польза семян и масла
Масло черного тмина является источником витаминов A, E, C, группы B. Оно богато кальцием, цинком, фосфором, железом, марганцем, флавоноидами. А также незаменимыми аминокислотами Омега-3, 6, 9.
10 причин включить в рацион масло черного тмина (и какие болезни оно лечит):
- Укрепляет иммунитет. Употребляйте его для профилактики инфекционных, вирусных и простудных заболеваний. Также масло черного тмина поможет восстановить организм после болезни, когда иммунитет «на нуле».
- Помогает самовосстановлению организма. Масло черного тмина содержит мощный активный ингредиент тимохинон, который тормозит разрушительные процессы. Он помогает печени, почкам, поджелудочной железе и другим органам восстанавливаться после негативных воздействий.
- Здоровое сердце и сосуды. За это отвечают «полезные» жиры. Масло черного тмина стоит употреблять для профилактики любых заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.
- Улучшает внешний вид. Масло черного тмина – спасение для женщин, которые боятся морщин. Полезные жиры и микроэлементы отвечают за красивую кожу, блестящие волосы, крепкие ногти. Масло черного тмина можно применять в косметологии для лечения экзем и против выпадения волос.
- Нормализует работу ЖКТ. Масло мягко обволакивает слизистые оболочки, гасит воспаления в пищеварительном тракте. Оказывает мягкое слабительное действие, очищает кишечник от шлаков, способствует правильному желчевыделению.
- Помогает похудеть. Это свойство вытекает из предыдущего пункта. Кроме того, масло черного тмина помогает похудеть, потому что повышает жизненный тонус организма и помогает дольше ощущать сытость.
- Профилактика рака. Антиоксиданты отвечают за борьбу с вредоносными клетками. В арабских странах масло черного тмина является главным средством народной медицины для борьбы с раком. Официально это свойство не доказано, однако оно поддерживает ослабленный организм.
- Облегчает работу органов дыхания. Помогает при астме, аллергиях, сильном кашле. Подходит для профилактики бронхита. Если вы бросили курить, принимайте масло черного тмина, чтобы помочь легким восстановиться.
- Бактерицидный эффект. Масло черного тмина принимают для борьбы с грибком (в том числе кандидой), паразитами, вредоносными и вирусными микроорганизмами.
- Порядок с нервами. За это отвечают витамины группы B. Масло черного тмина стоит принимать для профилактики нервных расстройств, снижения тревожности, нормализации сна.
Посмотрите короткое видео с отзывом врача о масле черного тмина: польза и вред, как принимать, каким бывает и т.д.
Вред и противопоказания
Отзывы врачей о масле черного тмина положительные, однако специалисты предупреждают о противопоказаниях:
- Предстоящие операции. Доказано, что черный тмин замедляет свертываемость крови – это может навредить при хирургических вмешательствах.
- Беременность. Масло черного тмина расслабляет гладкие мышцы матки, что может спровоцировать преждевременные роды.
- Пересадка органов. Сразу после операции масло черного тмина противопоказано. Оно активирует клетки иммунной системы, которые могут воспринять органы как чужеродное тело.
- Низкое давление. Масло черного тмина понижает артериальное давление. Если вы страдаете гипотонией, от него лучше отказаться.
- Аллергия. Из-за высокой концентрации активных веществ масло может вызвать реакции даже у тех, кто обычно к ним не склонен.
Как принимать
Суточная доза приема масла семян черного тмина – 1-2 чайных ложки. Этого достаточно, чтобы получить пользу. Оно принесет вред, если употребить более 4 ложек.
Как пить масло черного тмина с медом:
- смешайте 1 ч.л. масла с 1/2 ч.л. меда, запейте стаканом теплой воды;
- второй вариант: запейте 1 ч.л. масла черного тмина «медовой» водой (растворите 1 ч.л. в теплой воде);
- принимайте 2 раза в день за 15-20 минут до еды;
- курс – от 20 дней до 1 месяца.
Альтернативные варианты приема:
- Масло. 1 чайная ложка утром натощак или до еды со стаканом теплой воды.
- Семена. Замочить на ночь 1 чайную ложку семян в теплой воде, утром принять натощак. Или залить 1-2 ложки семян горячей водой (от 70 до 90 градусов), настаивать 1-2 часа, пить как чай.
- Капсулы. По рецепту на упаковке. В среднем – 2-3 капсулы утром натощак.
Через какое время начинает действовать масло черного тмина? Это зависит от состояния организма. Для восстановления «нулевого» иммунитета понадобится месяц. Первые изменения будут заметны уже через пару дней.
Как выбрать
Если вы часто отдыхаете в арабских странах, то не раз встретите масло черного тмина в продаже. Оно особенно популярно в Египте. Для туристов его продают даже в сувенирных магазинах.
Найти семена черного тмина на восточных базарах можно по надписи «black cumin». Масло из них арабы называют «black cumin seed oil». Внешне семена черного тмина напоминают нечто среднее между обычным тмином и черным кунжутом.
Чтобы выбрать хорошее и натуральное масло черного тмина, обратите внимание на следующие пункты:
- Бутылка. Стеклянная, темная. Пластиковая тара допустима, но нежелательна (если производитель пожалел денег на упаковку, то мог сэкономить и на масле). Бутылки из светлого стекла должны продаваться в коробочках, которые защищают продукт от солнечного света.
- Этикетка. Выбирайте масло холодного отжима. Если о выжимке ни слова – значит, производителю нечем гордиться.
- Цена. Масло черного тмина является ценным, поэтому не может стоить дешево. Примерный ориентир – $5 за объем 100 мл.
- Внешний вид. Натуральное масло черного тмина должно быть густым, с терпким пряным ароматом. Цвет варьируется от светло-желтого (турецкое) до темно-коричневого (эфиопское).
- Вкус. Попробуйте разгрызть семечку черного тмина. Вы почувствуете пряный, терпкий, горьковатый привкус. Именно таким должно быть и масло.
Где купить
Если вы отдыхаете в Египте, Турции или других восточных странах, постарайтесь выбирать масла в специализированных, а не в сувенирных магазинах. Впрочем, даже в лавках для туристов встречаются «правильные» продукты. Однако масло черного тмина часто подделывают или смешивают с более дешевым оливковым.
Семена можно покупать на базарах. А вот масло чувствительно к перепадам температур, поэтому брать его с открытых прилавков на улице не стоит.
Второй вариант – заказать органическое масло черного тмина или купить продукт в капсулах через интернет.
Мы подобрали лучшие варианты на популярном сайте iHerb:
- Amazing Herbs, Black Seed, 100% чистое масло семян черного тмина холодного отжима. Польза подтверждена независимыми американскими научными лабораториями. Посмотрите тут.
- Amazing Herbs, Black Seed, 500 мг – масло черного тмина в капсулах. Посмотреть товар можно по этой ссылке.
- Heritage Store. Органическое масло черного тмина в объеме 480 мл. Выгодное предложение – удобно купить бутылочку на всю семью. Посмотрите здесь.
Надеемся, что масло черного тмина поможет вам укрепить иммунитет, повысить энергию, стать более счастливыми. Если вы часто бываете в восточных странах, привезите флакончик «целебного эликсира» для себя, пожилых родителей или близких. Желаем вам крепкого здоровья!
Источник
Масло черного тмина — Способы применения
Ценное масло черного тмина широко используемый в народной медицине как уникальный источник для здоровья человека. 100% натуральный состав масла черного тмина обуславливает его целебные свойства. Масло тмина имеет пряный характерный аромат и слегка горьковатый привкус. Выраженная горчинка в масле является показателем его эффективности, то есть чем оно горче, тем выше результат от его применения.
Повышение иммунитета
Принимать 1 ч. ложку масла черного тмина 2 раза в день ежедневно (за 15 минут до завтрака и за 15 минут до ужина). Масло рекомендуется запивать водой с растворенным в ней медом (1 ст. ложка меда на 0,5 стакана воды)
Средство для снижения повышенной температуры тела
Добавить в стакан чая или заваренных листьев мяты 8 капель масла черного тмина. Такой чай пить 3 раза в день после еды до нормализации температуры тела.
Лечение насморка
Смазывать нос снаружи маслом черного тмина. Периодически помещать в нос на 15 минут ватную турунду, смоченную в масле черного тмина.
Средство, помогающее при кашле, болях в груди при простуде, бронхиальной астме, пневмонии, бронхите
Принимать масло черного тмина по 1 ч. ложке 3 раза в день в течение 7 дней.
Кроме того, полезно растирать грудь и спину смесью масла черного тмина и оливкового масла, взятых в соотношении 1:5.
Лечение отита, проявляющегося болью в ухе
Закладывать в ухо на 1 час кусочек ваты, смоченный в масле черного тмина.
Средство от диареи
Утром и вечером в течение 3 дней употреблять по 0,5 стакана кефира, смешанного с 1 ст. ложкой масла черного тмина.
Лечение язвы желудка
Принимать ежедневно 200 мл смеси настоя семян льна и масла черного тмина (1 ст. ложка льняного семени на 1 стакан воды плюс 1 ч. ложка масла черного тмина).
Не рекомендуется употреблять сладости и цитрусовые плоды.
Средство от вздутия живота, метеоризма
Добавлять по 4 капли масла черного тмина в чай.
Лечение гельминтозов
Регулярно смазывать область анального отверстия маслом черного тмина.
Лечение простатита
Принимать 2 раза в день смесь 1 ч. ложки тыквенного масла и 1 ч. ложки масла черного тмина.
Средство для улучшения памяти
Принимать 2 раза в сутки натощак стакан отвара листьев мяты с добавлением меда и 8 капель масла черного тмина.
Лечение ревматизма и болей в мышцах
Растирать больное место смесью подогретого масла черного тмина и оливкового масла.
Такие растирания рекомендуется сочетать с внутренним употреблением масла черного тмина (по 1 ч. ложке 2 раза в день).
Лечение болезней кожи (псориаз, экзема, угревая сыпь, герпес, микозы, аллергические дерматиты, лишай и др.)
Смазывать пораженные участки кожи 3 раза день небольшим количеством масла черного тмина. Можно использовать смесь, состоящую из равных частей масла черного тмина, льняного, кунжутного и кедрового масел. При этом дополнительно принимать масло черного тмина внутрь по 0,5 ч. ложке 3 раза в день.
Аллергия
Утром и вечером по 1 чайной ложке, плюс протирание больного места.
Глазные болезни
Протирать маслом виски и веки перед сном прием внутрь 2 раза в день.
Кровеносная система
Смешать чайную ложку тмина и мёда с долькой чеснока, натощак 5 дней.
Желчный пузырь
Добавить 5 капель масла в стакан заваренных листьев ивы, натощак 7 дней.
Печень
На чашку меда 7 капель масла тмина, 1 ложку молотой дубовой коры, натощак 1 месяц.
Воспаление печени
5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Натощак 1 неделю.
Геморрой
Масло черного тмина + оливковое 1:1, принимать 3 столовые ложки ежедневно в течении 10 дней. Массировать больное место маслом черного тмина во избежание запоров.
Головная боль
Принимать чайную ложку с протиранием больного места и передней части головы,
Головокружение и боли в ушах
Необходимо капнуть в ухо одну каплю масла тмина.
Грипп
Масло тмина размешать с оливковым и капать в нос 3-4 раза в день (от гриппа и кашля).
Кожные наросты
Утром и вечером по 1 чайной ложке, + массаж больного места 3 раза в день.
Половая слабость
Протирать маслом тмина основание спины и пах. На стакан теплой воды одну ложку меда, 1 ложку черного тмина и чайную ложку ромашки и принимать в любое время.
Зубные боли
Опоскать рот смесью тмина и яблочного уксуса.
Сахарный диабет
Размолоть 1 стакан тмина, 1 стакан кресс цветочный , пол стакана кожуры граната. Всё это смешать, принимать по 1 столовой ложке натощак. Хранить в холодном месте.
Сужение сердечных клапанов
Смешать чайную ложку тмина с большой ложкой меда и выпить со стаканом горячего чая. Желательно натощак и перед сном.
Тминно-оливковая маска для проблемной кожи
Смешать 1 ч. ложку масла черного тмина с 2 ст. ложками оливкового масла, нанести смесь на кожу лица. Через 30 минут смыть маску теплой водой с мылом.
Маска для ухода за сухой кожей
Смешать 1 ст. ложку масла черного тмина, 3 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложку молотой корицы. Нанести смесь толстым слоем на кожу лица на 10-15 минут, затем снять невпитавшееся масло бумажной салфеткой. Выполнять процедуру 2 раза в неделю
Маска для жирных волос при наличии перхоти
Смешать 1 ч. ложку масла черного тмина, 150 мл кефира и 10 капель эфирного масла розмарина. Смесь нанести на кожу головы и втереть легкими массирующими движениями. Через 30 минут смыть маску шампунем.
Укрепляющая маска для выпадающих волос
Смешать масло черного тмина и оливковое масло (1:1). Нанести маску на волосы, интенсивно массируя кожу головы. Через 15 минут волосы промыть шампунем. Выполнять процедуру 3 раза в неделю.
Укрепляющая маска для нормальных волос
Смешать 1 ст. ложку масла черного тмина, 1 ч. ложку репейного масла, 1 ч. ложку касторового масла и 2 яичных желтка. Наносить смесь на волосы 2 раза в неделю на 15 минут для укрепления волос и стимуляции их роста.
Маска для сухих и поврежденных волос
Смешать 1 ст. ложку масла черного тмина, 1 ст. ложку оливкового масла и 1 ст. ложку 20%-ной сметаны. Нанести на волосы и оставить на 30 минут, после чего смыть теплой водой. Выполнять процедуру 3 раза в неделю, это поможет возвратить волосам блеск, гладкость, шелковистость, а также устранить рассеченность кончиков волос.
Косметическое применение
Масло черного тмина очищает кожу от загрязнений, нормализует секрецию сальных желез, предупреждает воспаление кожи и появление угревой сыпи, поскольку фитостеролы, омега-6 и омега-9 кислоты, дубильные вещества, цинк и марганец оказывают бактерицидное, противовоспалительное и антисептическое действие на кожу, цинк способствует сужению пор кожи и уменьшает выработку секрета сальных желез.
Витамин Е нейтрализует негативное воздействие на кожу ультрафиолета, а фитостеролы восполняют дефицит эстрогенов в организме женщины. Поэтому масло предотвращает преждевременное старение кожи, связанное с чрезмерным воздействием на кожу солнечных лучей или характерным для периода менопаузы гормональным дисбалансом. Применение масла черного тмина наружно дает возможность избавиться от отечности кожи, улучшить циркуляцию крови и лимфы в подкожно-жировом слое и таким образом предотвратить появление целлюлита.
Масло улучшает состояние волос и кожи головы, так как богато необходимым для здоровья волос витаминами группы В, макро- и микроэлементами. Использование этого растительного продукта предотвращает развитие себореи и связанное с этим заболеванием появление перхоти, препятствует выпадению, ломкости и преждевременному поседению волос.
Масло черного тмина включают в состав кремов и масок для ухода за проблемной и жирной кожей, масок для волос, косметических средств, предназначенных для ухода за нежной кожей бюста и области декольте, очищающих средств для кожи, анти-целлюлитных обертываний и массажных масел для антицел-люлитного массажа. Этим маслом в домашней косметологии витаминизируют средства для ухода за кожей и волосами — кремы, шампуни, бальзамы и др.
Источник