Клещи у коров молоко

Употребление в пищу сырого молока не безопасно! Многие годы санитарная служба предупреждает население, что сырое молоко перед употреблением необходимо кипятить. Какие инфекции могут передаваться с сырым молоком?

Энцефалит клещевой – острая вирусная, природно- очаговая трансмиссивная инфекция, характеризующаяся лихорадкой, общей интоксикацией, выраженным поражением центральной нервной системы. Основным резервуаром и переносчиком возбудителей являются иксодовые клещи Ixodes persulcatus. Выделяют алиментарный способ заражения при употреблении в пищу сырого козьего или коровьего молока. При алиментарном заражении возникают обычно семейно-групповые заболевания.

Заразиться через продукты питания опасным заболеванием, которое может привести к поражению центральной нервной системы и даже смерти, можно не только через сырое козье молоко — хотя это наиболее частый вариант. Также в сезон активности клещей, особенно в неблагополучных районах, Роспотребнадзор не рекомендует пить сырое коровье молоко, молоко овец и буйволов. Перед употреблением его необходимо прокипятить, чтобы убить вирус.

Инкубационный период продолжается 7-14 дней. Болезнь начинается остро, с озноба, повышения температуры тела до 38-40 градусов, общего недомогания, резкой головной боли, особенно в лобно- височных областях, тошноты, рвоты. Лицо, шея и грудь, слизистая оболочка зева гиперемированы. Отмечается инъекция склер и конъюнктивит.

Бруцеллез – зоонозное, инфекционно — аллергическое заболевание. Резервуаром и источником инфекции являются больные животные. Ведущая роль как источнику инфекции принадлежит мелкому и крупному рогатому скоту и свиньям. Бруцеллы выделяются из организма инфицированных животных с мочой, испражнениями, молоком.

Заражение человека происходит пищевым путем или контактным путем. Бруцеллезом болеют люди всех возрастных групп, но чаще лица рабочего возраста – от 18 до 60 лет.

Инкубационный период в среднем продолжается около 3 недель. Характерно быстрое развитие болезни. Бруцеллез начинается с озноба, повышения температуры до 39-40 градусов, слабости, головной боли, лихорадки. Поражается опорно-двигательный аппарат, нервная, сердечно- сосудистая, эндокринная и другие системы организма. При остром бруцеллезе могут возникать иногда менингиты, менингоэнцефалиты, энцефалиты, поражения симпатических нервных узлов, почек.

Иерсиниоз – острое инфекционное заболевание, характеризующееся лихорадкой, разнообразием клинических проявлений гастроэнтеритом или энтероколитом, поражением мезентериальных лимфатических узлов, токсико- аллергическими симптомами. Основным резервуаром возбудителя в природе являются мелкие грызуны, которые выделяют иерсинии во внешнюю среду и инфицируют предметы, пищевые продукты, воду, а также заражают других животных, в том числе и домашних. Как правило, заражение кишечным иерсиниозом происходит при употреблении в пищу инфицированных продуктов питания. Инфицирование готовых продуктов на предприятиях общественного питания может произойти и через кухонный инвентарь, посуду. Основной путь заражения человека – алиментарный. Факторами передачи инфекции являются недостаточно термически обработанные свиное мясо и изделия, изготовленные из него, а также молоко, овощи, корнеплоды, вода. Заболевания возникают во всех возрастных группах, но чаще у детей 1-3 лет. Сезонный подъем иерсиниоза отмечается в холодное время года – осенью и зимой.

Инкубационный период продолжается 1-2 дня. Клинически проявляется остро с озноба, быстрого повышения температуры тела до 38-39 градусов и выше, приступообразных болей в животе, головной боли, болей в мышцах и суставах, общей слабости.

Брюшной тиф — острое инфекционное заболевание человека, характеризующееся бактериемией, интоксикацией, лихорадкой, поражением лимфатического аппарата и образованием язв в тонкой кишке.

Передача возбудителя происходит контактным, водным и пищевым путями. Пищевые вспышки брюшного тифа возникают главным образом при употреблении инфицированных молока и молочных продуктов, так как на них возбудители не только сохраняются, но могут и размножаться, особенно в жаркое время года при хранении без охлаждения.

Инкубационный период наиболее часто продолжается 10-14 дней. Брюшной тиф является заболеванием с преимущественно постепенным началом болезни и довольно медленным развертыванием клинической симптоматики, которая достигает своей максимальной выраженности на 8-9 день. Заболевание начинается с общего недомогания, упорной головной боли, томительной бессонницы, нарастания температуры, потери аппетита. Наблюдается лихорадка, изменения со стороны нервной системы, изменения со стороны кожи, изменения со стороны сердечно- сосудистой системы, изменения со стороны крови.

Паратиф А и В – типичные кишечные инфекции.

Для паратифов А и В характерен фекально- оральный механизм передачи инфекции факторами передачи инфекции являются вода, пищевые продукты, предметы обихода, зараженные больными или бактерионосителями. Пищевой путь распространения паратифов, особенно паратифа В, связан в первую очередь с употреблением инфицированных молока и молочных продуктов, а также продуктов, не подвергающихся термической обработке после приготовления. Наблюдается повышенная заболеваемость паратифами в летне- осенний период.

Для паратифов характерно острое начало болезни с повышением температуры до высоких цифр, появление головной боли, слабости, озноба, адинамии, экзантемы, иногда герпеса, увеличения печени и селезенки. У части больных появляются насморк, кашель, конъюнктивит.

Роспотребнадзор предупреждает, перед употреблением сырого молока его необходимо прокипятить!

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100

Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48

Источник

Клещи у коров молоко

Клещевой вирусный энцефалит – острое инфекционное вирусное заболевание, с преимущественным поражением центральной нервной системы. Последствия заболевания: от полного выздоровления до нарушений здоровья, приводящих к инвалидности и смерти.

Можно ли заразиться энцефалитом при употреблении молока?

Да, заражение возможно при употреблении в пищу сырого молока коз (чаще всего), овец, коров, буйволов, у которых в период массового нападения клещей вирус может находиться в молоке. Этот путь распространения энцефалита называется пищевым или алиментарным.

В населенных пунктах кровососущие паразиты прокармливаются на рогатом скоте, козах и овцах. В период распространения вируса по организму зараженного животного возбудитель попадает в молоко. Самым опасным в плане возможности инфицирования считается козье молоко, так как для этих животных характерна длительная вирусемия. Алиментарный путь заражения часто сопровождается семейно-групповыми заболеваниями и число случаев инфицирования клещевым энцефалитом через козье молоко постоянно увеличивается. Это определяется поголовьем коз, которое в последние годы значительно возросло. В течение жизни козы могут заболевать несколько раз, поэтому одно животное является источником инфекции в разные периоды.

Каким образом клещевой энцефалит передается через молоко?

Вирус проникает в человеческий организм через пищеварительный и желудочно-кишечный тракт после употребления в пищу сырого молока, там фиксируется в эпителиальных клетках и тканях. Дальше через капилляры он попадает в систему кровообращения, размножается в сосудах и лейкоцитах крови. Оттуда мигрирует в органы иммунной системы, внедряется во внутренние органы, где происходит его репликация. В дальнейшем развивается поражение ЦНС. Таким образом, связь козьего молока и клещевого энцефалита очевидна. Роль инфицированных коров намного меньше из-за короткой вирусемии, но о такой вероятности также нужно помнить.

Что делать, чтобы не заразиться энцефалитом через козье молоко

Возбудитель патологии уничтожается в горячем молоке при температуре 60 °С через 20 минут. При 37 °С хранится 2 суток. Чтобы инактивировать его достаточно 2 минут кипячения. Таких простых профилактических мер достаточно для того чтобы не заразиться энцефалитом пищевым путем.

Поэтому в неблагополучных территориях по клещевому энцефалиту необходимо употреблять молоко только после кипячения. Следует подчеркнуть, что заразным является не только сырое молоко, но и продукты, приготовленные из него: творог, сметана и т.д.

Для снижения вероятности нападения клещей на домашних животных необходимо создать неблагоприятные условия для их обитания: расчищать территорию, скашивать траву, убирать прошлогоднюю листву, проводить дератизационные мероприятия (бороться с грызунами). Дойных коз и коров желательно пасти на специально выделенных окультуренных пастбищах. При их отсутствии нужно каждый день осматривать возвращающихся с выпаса животных на наличие присосавшихся клещей.

Как показывает статистика, почти каждый год в России отмечаются заболевания клещевым вирусным энцефалитом после употребления молока.

Алиментарный путь заражения имеет второстепенное значение для сохранения в окружающей среде вируса клещевого энцефалита, основное значение имеет трансмиссивный путь передачи (укус клеща).

Если Вас укусил клещ, Вы можете обратиться за консультативной помощью в:

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО» по адресу: г. Салехард, ул. Ямальская 4 (тел. 8(34922)5-25-25);

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО в г.Новый Уренгой, Тазовском районе» по адресу: г. Новый Уренгой, ул. Новая 26 (тел. 8(3494)23-70-29);

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО в Пуровском, Красноселькупском районах» по адресу: Пуровский район, г. Тарко-Сале мкр. Комсомольский 13 (тел. 8(34997)2-43-73);

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО в г.Губкинский» по адресу: г. Губкинский, 3 мкр д. 37 (тел.: 8(34936)3-01-59);

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО в г.Ноябрьск, г.Муравленко» по адресу: г. Ноябрьск ул. Республики,1а (тел.: 8(3496)32-00-01);

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО в Надымском районе» по адресу: г. Надым, ул. Южная 1 (тел. 8(3499)53-39-84);

Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО в Ямальском районе» по адресу: п. Яр-Сале, ул. Советская, 30 (тел.8(34996)3-03-96).

Исследовать клеща Вы можете:

1. В микробиологической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО» г. Салехард:

— на выявление ДНК и РНК возбудителей инфекции клещевого вирусного энцефалита (КВЭ), иксодового клещевого боррелиоза (ИКБ), моноцитарного эрлихиоза человека (МЭЧ), гранулоцитарного анаплазмоза человека (ГАЧ) (стоимость – 1200 рублей за обнаружение 4 возбудителей);

на выявление РНК возбудителя Крымской-Конго геморрагической лихорадки (стоимость – 800 рублей).

2. В микробиологической лаборатории ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Н. Уренгой и Тазовском районе» возможно проведение исследований:

на выявление ДНК и РНК возбудителей инфекции клещевого вирусного энцефалита (КВЭ), иксодового клещевого боррелиоза (ИКБ), моноцитарного эрлихиоза человека (МЭЧ), гранулоцитарного анаплазмоза человека (ГАЧ) (стоимость – 1500 рублей за обнаружение 4 возбудителей).

3. В микробиологической лаборатории ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО в г.Ноябрьск, г.Муравленко» возможно проведение исследований:

на выявление ДНК и РНК возбудителей инфекции клещевого вирусного энцефалита (КВЭ), иксодового клещевого боррелиоза (ИКБ), моноцитарного эрлихиоза человека (МЭЧ), гранулоцитарного анаплазмоза человека (ГАЧ) (стоимость – 1200 рублей за обнаружение 4 возбудителей).

Исследования проводятся молекулярно-генетическим методом (ПЦР).

Прием клещей осуществляется в период их активности с апреля по октябрь.

Порядок приема клеща на исследование:

поместите клеща в контейнер (например, контейнер для мочи), на ватный диск или марлю, смоченные водой, проткните крышку иглой для доступа воздуха так, чтобы клещ не смог выбраться из контейнера;

плотно закройте крышку;

в тот же день привезите контейнер с насекомым в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО» или его филиалы;

если приехать в тот же день не получается – поместите контейнер с клещом в дверцу холодильника (не в морозильную камеру!);

заполните анкету, проведите оплату и оставьте клеща сотрудникам ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЯНАО», которые доставят его в ближайшую микробиологическую лабораторию на исследование;

результат исследования Вам сообщат сразу после исследования клеща в лаборатории.

ВАЖНО! Поврежденные и сухие клещи на исследование не принимаются. Принимаются целые, живые и мертвые клещи.

Источник

Что делать, если корову укусил клещ

Последствием укусов и действий различных видов клещей на коров является множество неприятных заболеваний: псороптоз, демодекоз, хориоптоз и другие. Можно ли пить молоко, если корову укусил клещ и как лечить животное – ответ на вопрос заинтересуют тех, кто содержит дома крупный рогатый скот (КРС).

Заболевания, вызываемые укусом клеща

Кровососущие паразиты, представителями которых являются клещи, часто являются переносчиками опасных болезней. В результате укуса они могут заразить скот такими заболевания, как ящур, бруцеллез, туляремия, сибирская язва и др.

Наиболее опасными заболеваниями, которые переносят клещи, являются:

пироплазмоз, возбудителем которых являются одноклеточные микроорганизмы тейлерии и бабезии; эти простейшие проникают в кровь и поражают красные кровяные тельца;
псороптоз – кожное заболевание КРС, отличается развитием воспалений верхнего слоя эпидермиса, облысением и потерей веса животного;
энцефалит, который опасен для человека, передается через кровь и др.

При несвоевременном обнаружении опасных болезней возникает опасность для жизни КРС, а также для заражения человека через молоко. Вопрос о том, можно ли пить молоко, если корову укусил клещ, стоит очень остро. Так как речь идет о здоровье и жизни людей.

Виды клещей и болезни

Ученые насчитывают всего 55 тыс. разновидностей клещей, размер которых может составлять от 0,2 до 5 мм. Эти паукообразные отличаются крепким панцирем и специальным строением рта, предназначенной для высасывания крови. Прикрепляются они на тело животного при помощи специального органа – концевого членика, имеющего коготки и присоски. Вначале клещ прокалывает кожу при помощи клешневидных придатков, а затем внедряется в ее верхний слой вблизи кровеносных сосудов и начинает пить кровь.

Наиболее опасные виды клещей и болезни:

иксодовый вид – передает энцефалит;
чесоточный клещ – вызывает демодекоз и чесотку;
подкожный – проникает под кожу, чем доставляет сильный зуд и мучения для животного;
накожник – вид клеща, возбудитель псороптоза;
клещи, вызывающие хориоптоз КРС, поселяются на некоторых частях тела животных.

Клещи у коров

Пироплазмидоз: симптомы

Инкубационный период болезни составляет 2-3 недели после непосредственного укуса клеща. Симптомы пироплазмидоза проявляются ярко и остро:

повышается температура тела до +41 +42°С;
состояние животного – подавленное;
ухудшается аппетит и жвачка;
слизистые оболочки становятся желтыми;
через 2-3 дня меняется окрас мочи на розовый, позднее становится темно-красным;
молоко также меняет оттенок на красноватый и начинает горчить.

После заражения у коровы наблюдается нарушение функций пищеварения и страдает печень, у стельных может случиться выкидыш. Прогноз заболевания неблагоприятный, т.к. через 4-5 суток в 60 % случаев наступает гибель животного.

Диагностику болезни можно сделать в лаборатории: сдать анализ крови на наличие данных микроорганизмов.

Лечение пироплазмидоза

Эффективность терапии и жизнь КРС зависят от того, как быстро началось лечение лекарствами. Лекарственные средства для коров от клещей: пиротропные медпрепараты: Азидин-вет, Беренил и др.

Для того, чтобы предотвратить укусы коровьих клещей, необходимо предпринимать профилактические меры:

чтобы защитить корову, нужно использовать специальные спреи и эмульсии для отпугивания кровососущих вредителей, которыми опрыскивают шкуру животных;
выпасать коров только на чистых участках пастбища, для чего их следует предварительно проверять в начале сезона выпаса;
после возвращения с пастбища (в период опасности появления «кровососов») весь КРС надо тщательно осматривать на предмет паразитов и сразу же удалить клеща, если он есть.

Молоко от коровы, которую подозревают на наличие заболевания, можно пить только после кипячения, т. к. вирус может передаваться человеку.

Что делать при укусе клеща

Избавиться от клеща самостоятельно корова не сможет, поэтому хозяину следует самому научиться это делать и подойти к процессу ответственно. Вытащить клеща нужно, стараясь не навредить животному, чтобы головка паукообразного не осталась под верхним слоем кожи, т. к. может пойти воспалительный процесс и тогда потребуется помощь хирурга.

Удаление клеща у коровы

Для удаления клеща рекомендуется купить специальный изогнутый пинцет. С его помощью надо ухватить тельце паразита близко к месту укуса. Затем, вращая в разные стороны, медленно тянуть насекомое кверху. Обычно после нескольких поворотов удается вытащить клеща вместе с головкой и хоботком.

Сразу после удаления нужно смазать ранку зеленкой или спиртом. В полевых условиях, когда клещ обнаружен прямо на пастбище, можно воспользоваться небольшим отрезком прочной нитки. Накинуть на паразита петлю, затянуть и начинать выкручивать и шатать в стороны, постепенно вытягивая наверх.

В ситуации, когда корову или теленка укусил клещ, категорически запрещается смазывать членистоногое вазелином или маслом, чтобы перекрыть ему воздух. При такой закупорке паразит отрыгивает кровь обратно в ранку, в результате чего скорость возможного заражения вирусом увеличивается.

Псороптоз и его лечение

Возбудителем данного заболевания является один из видов клещей, называемый накожником, – Psoroptes bovis (лат.), который паразитирует в верхних слоях кожи. Основным его питанием является лимфа и внутриклеточные соки животного. Все стадии развития клеща проходят в подкожном слое эпидермиса.

Инфицирование коровы чаще всего происходит при контакте с больным скотом. Самый благоприятный период, когда на теле КРС может развиваться накожник, – со времени похолодания осенью и до начала весны. В летние месяцы за счет яркого солнечного света и повышении иммунитета организма скота паразиты появляются редко.

Если лечение болезни отсутствует, то на летний период садятся клещи и прячутся в тех зонах тела животного, где доступ света минимален (пах, участок под хвостом и т. д.).

Основные симптомы укуса клеща накожника и признаки болезни:

на коже коровы появляются утолщения или складки;
пострадавшие участки непрерывно зудят;
через 10-14 дней после укуса происходит повышение температуры;
на коже образуются вздутия и узлы, затем они переходят в пузырьки с жидкостью, которые постепенно лопаются, а жидкость разливается;
происходит облысение и выпадение шерсти.

Псороптоз

Перед началом лечения в домашних условиях следует сделать анализы в виде кожных соскобов, после подтверждения следует начинать терапию. Для начала животное нужно подготовить – очистить пораженный участки кожи, размягчить при помощи мыльного раствора и специальных масел, убрать подсохшие корочки, шерсть рекомендуется выстригать.

Препараты или чем обработать корову от клещей накожников:

Неостомазан и Цидрин, которые добавляют в раствор, лечение осуществляют в проплывном бассейне, в котором растворяют лекарство;
коллоидная сера (суспензия 2%-я) и дуст (300 г на одну особь);
Тиовит, Косан, Изофен – применяются для опрыскивания кожи;
Ивермек – внутримышечно;
Псороптол – аэрозоль.

Лечебные процедуры и обработку проводят каждые 1-2 недели.

Хориоптоз и его лечение

Возбудителями данного вида чесотки являются мелкие клещики, длина тела которых составляет до 0,5 мм. Поселяясь на теле коровы, они группируются в определенных зонах (корень хвоста, внутренние части бедер, сгиб путового сустава), вызывая зуд.

Для правильной диагностики необходимо взять у коровы соскоб в зараженной зоне и отправить не клиническое исследование.

Основные симптомы хориоптоза у КРС – сильный зуд и образование на коже корочек и проплешин, похожих на экзему. Страдают больше молодые телята.

Избавиться от клещей у коровы можно при помощи «водных процедур», т. е. купания в ваннах, куда добавляют противочесоточные препараты. Необходима обязательная дезинфекция помещения и уничтожение вредителей.

Демодекоз у коров

В весенне-летний сезон особенно активно действуют демодексы – клещи, которые разносят заболевание, называемое демодекозом. При повышении температуры воздуха до +30°С они вступают в стадию размножения. Попадая на шерсть, пробираются к коже и поселяются в сальных железах. При сильном размножении образуются колонии, количество паразитов в которых может достигать нескольких тысяч.

Симптомы демодекоза сходны с псороптозом – образование на коже узелков с жидкостью, выпадение шерсти. Пораженные зоны располагаются на голове, груди, спине и лопатках. Однако покраснение отсутствует, как и зуд. Диагноз ставится после лабораторных тестов кожных соскобов.

Демодекоз у коров

Для лечения клеща у КРС применяют медикаменты:

Севин – раствор для опрыскивания поврежденной кожи;
Ивермектин – вводят инъекции подкожно;
Акродекс и другие аэрозоли – используются на начальной стадии болезни.

Профилактика появления клещей у коров

Профилактические средство от клещей для КРС бывают 2 видов:

отпугивающие – применение репеллентов, в т. ч. народных рецептов;
уничтожающие инсектицидные препараты.

Популярные народные средства:

обмазывание коров раствором дегтя и растительного масла (готовится в пропорции 1:10) – делается полосками с применением пучка перьев;
обработка отработанной соляркой или машинным маслом – делается в зонах подмышек, живота, низа шеи, вымя, спины, хвоста и головы;
обмазывание раствором шампуня и растительного масла (готовится в соотношении 2:1);
применение для отпугивания паразитов настоев пахучих трав (полынь, пижма, мята и др.).

Обработку следует проводить часто в течение всего активного периода клещей (март-август и сентябрь-октябрь), т. к. данные средства по действию относятся к краткосрочным.

Аптечные препараты для защиты КРС:

Байофлай пур-он – противопаразитарное средство в виде маслянистой жидкости, применяется точечным нанесением только на чистой коже взрослых коров весом более 300 кг, длительность защиты – 28 суток;
дуст Севина 7,5% – используется для обработки коров с октября по апрель ежемесячно;
Кентавр, Алезан и др. – аэрозольные препараты кратковременного действия;
Энтомозан-С, Хлорофос и другие.

Все перечисленные препараты помогают бороться с клещами у коров, что необходимо для их здорового и активного существования, особенно в летние месяцы на выпасе. Тогда они будут давать вкусное и полезное молоко, которое хозяин сможет употреблять без страха заразиться какой-либо инфекцией.

Источник