Пригорела гречка как избавиться от запаха

Пригорела гречка, как убрать неприятный запах гари: 4 способа

Некоторые хозяйки сталкиваются с тем, что в процессе приготовления гречки проявляется запах гари.

Поэтому стоит разобраться, как избежать перегораний и избавиться от запаха, если он себя проявил.

Почему проявляется проблема

Главная причина – это несоблюдения пропорций. Если добавить мало воды, гречка будет пригорать в процессе приготовления.

Также не стоит забывать о невнимательности. Некоторые ставят кастрюлю на плиту и благополучно забывают о ней.

Фото: Pixabay

Как избавиться от запаха гари

Есть несколько универсальных способов:

1) Добавить в гречку ароматную подливу. Ее можно приготовить с добавлением различных пряностей, сюда можно отнести: укроп, перец, кинзу, прованские травы, кориандр.

2) Зажарить на сковороде копченую колбасу или салями, а потом добавить в блюдо. Копченый привкус способен заглушить запах гари.

3) Переложить часть пригоревшей гречки в другую емкость и залить водой, чтобы она напиталась влагой. Конечно, такой способ есть смысл применять только в том случае, если гречка сгорела не сильно.

4) Высыпать гречку на дуршлаг и хорошо промыть водой. Далее гречка высыпается в новую кастрюлю, заливается водой и кипятится. Подавать гречку, которая промыта под проточной водой точно не следует.

Конечно, выше представлены только радикальные меры. Если гречка пригорела сильно, ее спасти не получиться.

Источник

Работа над ошибками, или как убрать запах гари в квартире и доме после сгоревшей кастрюли

Пригоревшая в кастрюле еда имеет неприятный, стойкий и едкий запах. Если продукты подгорели сильно, то дым и гарь быстро заполняют всю квартиру, буквально въедаясь в окружающие предметы.

Как убрать запах гари в квартире или доме после сгоревшей кастрюли? Чтобы справиться с ситуацией, придется воспользоваться простыми народными рецептами или специальными средствами бытовой химии.

С чего начать уборку?

Как только было замечено, что кастрюля сгорела, необходимо действовать максимально быстро. Хорошая реакция поможет максимально эффективно и быстро решить проблему.

Устранение источника запаха

Кастрюлю следует вынести за пределы квартиры сразу. Можно прямо на улицу или, как минимум, на балкон. Если гарь скопилась преимущественно в кухонном помещении, необходимо постараться изолировать другие комнаты – закрыть в них двери.

Проветривание

После этого важно проветрить квартиру, и особенно кухню. Для этого нужно открыть окна.

Ускорить процесс поможет включение вытяжки на режим «турбо» или «максимум». Если под рукой есть вентилятор, его также нужно задействовать. Также можно использовать кондиционер в режиме очистки воздуха.

Основная цель проветривания – улучшение циркуляции воздуха, и более эффективное устранение гари.

При отсутствии технических приборов, быстрее проветрить помещение поможет хороший сквозняк. Его можно организовать, открыв дверь и окно в помещении, которое выходит на другую сторону здания.

Увлажнение

После интенсивного проветривания – дело за увлажнением. Удобнее всего увлажнить воздух использованием специального прибора – увлажнителя. Если такого средства нет, то можно воспользоваться одним из альтернативных вариантов:

1. Расставить по комнате емкости с водой.
2. Развесить в кухне мокрые полотенца. Лучший вариант – махровые, но можно использовать даже обычные хлопковые простыни.
3. Открыть кран с горячей водой так, чтобы влага начала эффективно испаряться. Поверхности при этом становятся влажными, а воздух очищается.

Применение подручных средств

Если кастрюля подгорела серьезно, и гарь успела разойтись по всей квартире, понадобится комплексная уборка. Использовать для этого возможно простые рецепты на основе ингредиентов, которые уже есть под рукой.

Уксус

Столовый уксус имеет в своей основе кислоту. Испарение этого вещества позволяют нейтрализовать специфический запах гари. Достичь этого можно нагреванием.

Порядок использования:

1. В большую кастрюлю влить 3 литра воды.
2. Добавить 0,5 литра уксуса.
3. Поставить кастрюлю на огонь, не накрывая ее крышкой.
4. Оставить кипятиться в течение 2-х часов.

Несмотря на то, что уксус – продукт пищевой, находиться в помещении с кипящим раствором не желательно. Это связано с тем, что пары уксуса способны негативно сказываться на организме.

Мята и прополис

Справиться с запахом гари на кухне поможет кипячение отвара мятных листьев, прополиса и уксуса. Для обработки понадобится:

Порядок действий:

1. Набрать в большую кастрюлю 3 литра воды.
2. Всыпать несколько столовых ложек измельченных сухих листьев мяты.
3. Добавить на кончике чайной ложки прополиса.
4. Капнуть 5-7 капель уксуса.
5. Перемешать.
6. Кипятить 2 часа.

Натуральный кофе

В натуральных кофейных зернах содержится большое количество ароматических веществ. Это позволяет использовать молотые или целые зерна для ароматизации помещения.

Их помещают в емкости и расставляют в комнате. Среднее время воздействия:

• целых зерен – 12 часов;
• молотых зерен – 3 часа.

Для обработки должно использоваться только натуральный кофе, так как растворимый не имеет достаточной концентрации необходимых ароматических веществ.

Гвоздика и корица

Гвоздика – ароматная пряность, которая широко используется в кулинарных рецептах. Использовать ее также возможно и для ароматизации.

Порядок действий:

1. Налить 3 литра воды в большую кастрюлю.
2. Бросить в воду 15 соцветий гвоздики.
3. Добавить 4 ч.л. корицы.
4. Кипятить в течение часа.

Отвар желательно время от времени помешивать.

Цедра цитрусов

Для нейтрализации вони можно использовать цедру от плодов цитрусовых:

Нейтрализовать оставшийся после проветривания запах гари можно при помощи обычной пищевой соды, которая найдется на каждой кухне.

Для обработки кухни понадобится 1-2 пачки соды. Порошок насыпают в несколько блюдец и расставляют по комнате.

Для гарантированного устранения неприятных запахов может понадобиться от 6 часов.

Как вывести специальными препаратами?

Среди товаров бытовой химии можно найти продукцию, способную помочь в такой сложной ситуации, как сгоревшая кастрюля. Использовать рекомендуется нейтрализаторы запахов, которые воздействуют на молекулярном уровне.

SmellOff универсальный

Препарат выпускается в жидкой форме, имеет водную основу. Флакон с распылителем позволяет использовать средство максимально удобно.

Спрей эффективен не только от запаха гари, он также позволяет нейтрализовать запах:

• пота,
• табака,
• испортившихся продуктов и т.д.

Выпускается SmellOff также в емкостях большого объема. Цена за флакон с распылителем – около 670 рублей.

OdorGone

Препарат выпускается в жидкой форме. В его основе – вытяжки растений и эфирные масла. Средство безопасно даже для детей и домашних питомцев, и может быть использовано для приведения в порядок кухонных поверхностей. Концентрат имеет экономный расход.

OdorGone устраняет запахи на эффективно, в том числе сложные:

После обработки не оставляет пятен на поверхностях любого вида. Цена – от 815 рублей.

Helmetex спрей нейтрализатор

Препарат выпускается в жидкой форме. Helmetex позволяет устранять различные запахи, в том числе:

Цена за 400 мл – около 600 рублей.

Что делать с пострадавшей утварью?

Пострадавшая кастрюля будет нуждаться в отдельной обработке. Привычная чистка и мойка в данном случае не подойдут.

Для того, чтобы оттереть поверхность от нагара, кастрюлю придется замочить. Существует несколько вариантов решения проблемы.

При выборе метода чистки, необходимо обязательно учитывать материал, из которого изготовлена посуда. Не все покрытия способны перенести интенсивную чистку.

Эмаль

Кастрюлю с эмалированным покрытием нельзя подвергать воздействию резких перепадов температур. Также для чистки не подходят жесткие скребки, которые не только устраняют слой нагара, но и могут сильно поцарапать саму эмаль.

Алюминий

Кастрюли из алюминия требуют аккуратного обращения. Для чистки можно использовать губки, которые помогут удалить нагар после отмокания. Также подходит вариант с присыпанием дна солью.

После того как кастрюля постоит так ночь, убрать потемнение будет намного проще. Альтернативный способ – кипячение мыльного раствора.

Нержавейка

Нержавейка – материал, который чувствителен к абразивной чистке. Также такую кастрюлю не следует чистить с использованием препаратов на основе хлора или аммиака.

Оптимальный вариант – использование мыльного раствора или соды. Содовый раствор можно кипятить в сгоревшей кастрюле минут 15-20 и оставлять для полного отмокания нагара.

Стекло

Для кастрюль используется закаленное стекло, которое хорошо переносит чистку. Хороший результат в этом случае дает кипячение с раствором соды. После воздействия прикипевший нагар будет сниматься легче.

Что нельзя делать и почему?

Оказываясь в ситуации, когда пригорела кастрюля, и помещение заполнено дымом, важно не совершать распространенных ошибок:

1. Не следует браться за нейтрализаторы аромата до проведения проветривания. Это – малоэффективно.
2. Маскировка неприятных запахов при помощи освежителей воздуха или распыления духов не решает проблему.
3. Не следует допускать попадания нейтрализаторов запахов на продукты питания, так как химикаты способны привести к серьезному отравлению.
4. Не стоит сразу бросаться за очищение кастрюли – ее лучше сначала отмачивать.
5. Не стоит открывать двери во все комнаты. В этом случае едкий запах очень быстро заполнит собой все помещение, и устранить гарь будет не только сложнее, но и дольше по времени.
6. Не следует пытаться устранить запах гари при помощи веществ с едким ароматом – белизны и других химикатов. Такие препараты сами дают вредные для здоровья испарения.

Рекомендации

Советы специалистов помогут не совершать распространенных ошибок и справиться с задачей максимально эффективно:

1. После того как основная гарь устранена, необходимо провести генеральную уборку. Делать это нужно не откладывая на потом, чтобы неприятный запах не успел впитаться и закрепиться на поверхностях.
2. Обработка должна затрагивать не только твердые поверхности, но и текстильные элементы – мягкий уголок, занавески и т.д.
3. Полностью восстановить кастрюлю, после того как она сгорела, возможно не во всех случаях. Обугленная утварь уже никогда не станет такой, как раньше. Если ее состояние очень плохое, возможно, придется этот предмет просто выбросить.

Полезные советы и рекомендации по устранению запаха гари найдете в этом разделе.

Заключение

Убрать запах гари от сгоревшей кастрюли в квартире вполне возможно, если взяться за дело основательно, и следовать советам специалистов.

Для того, чтобы справиться с задачей, может понадобиться время и использование нескольких средств. Профилактика подобных случаев – не оставлять кастрюлю на включенной плите без присмотра.

Источник

Что делать если гречка подгорела и пахнет гарью?

В кастрюлю с пригаром налить воды и оставить отмачиваться. Можно также подгоревшую гречку откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой, потом поместить ее в новую кастрюлю, залить водой и немного прокипятить. Сгоревшую гречку можно просто выбросить, взять другую — и сварить гречку по всем правилам.

Как убрать запах сгоревшей гречки?

Самый лучший способ избавиться от запаха горелого это:

1. Перекладывание готовой пищи из одной посуды в другую (чистую).
2. Далее посуду кладем в холодную воду на 10-15 минут.
3. Просто перемешиваем еду и готово!

Как убрать запах гари от еды?

Обычная поваренная соль отлично впитывает неприятные запахи как в сухом виде, так и в растворе. В первом случае распределите соль по небольшим блюдцам и поставьте в разных комнатах на ночь. Во втором – добавьте 10 столовых ложек соли в литр теплой воды и оставьте емкость с раствором в помещении, где был источник гари.

Как убрать горелый привкус?

1. лимон — в кипящую воду всыпьте лимонные ломтики и проварите их 10 минут, оставьте до остывания, этот способ поможет очистить от гари кастрюлю, в которой пригорело блюдо;
2. сода — насыпьте в несколько мисок и просто расставьте их по углам квартиры, сода — природный абсорбент;

Как убрать запах гари от плова?

Итак, если пригорел рис, чтобы избавиться от неаппетитного запаха и убрать привкус гари, поверх риса положите кусок белого хлеба, закройте кастрюлю крышкой и оставить на 10 минут. Этот же способ можно применять, если рис получился слишком водянистым.

Как избавиться от запаха гари на сковороде?

Для этого необходимо опустить сковороду в большой бак, добавить туда по 500 гр соды и хозяйственного мыла, а также 100 мл клея. Через полчаса кипячения вы сможете легко убрать все загрязнения с помощью обычной губки.

Что делать если пригорела гречка?

Покрытие хорошо отчищается обычной мочалкой. Но если ко дну крепко прилип рис, гречка, манная каша, нужно сделать вот что. Охладите эмалированную кастрюлю, затем прокипятите в ней раствор воды и соли из расчёта 1литр: 1 столовая ложка без горки. Пригоревшее пятно должно легко отойти.

Как убрать запах гари в квартире народные средства?

Приготовьте раствор воды с уксусом и нашатырем из расчета на пять литров воды по ложке уксуса и нашатыря. Этим раствором протрите все места возгорания, а так же все доступные поверхности, пол, окна и двери. При наличии пароочистителя будет эффективнее обработать все твердые и мягкие поверхности.

Как убрать запах гари из каши?

В случае, если это блюдо для завтрака у вас прикипело ко дну кастрюли, поставьте ее в холодную воду и начните перекладывать кашу (не испорченную ее часть) в другую кастрюлю. После чего добавьте немного теплого молока, подсолите и снова поставьте варить, только на медленный огонь.

Как избавиться от запаха гари в салоне автомобиля?

Обязательное проветривание. Специальный освежающий спрей, поглощающий частицы табачного дыма. Попробуйте гранулы для пепельниц, продаются. Чтобы устранить неприятный запах, то хороши кусочки сухой цедры лимона или апельсина.

Как избавиться от запаха гари в доме?

Еще пять способов устранить запах:

1. Развесить мокрые полотенца и простыни, проделать это несколько раз. …
2. Сделать раствор уксуса. …
3. Наполнить емкости водой и расставить их по квартире. …
4. Набрать горячую ванну и оставить дверь открытой, включить увлажнитель, парогенератор.

Что делать если пригорела еда?

С пострадавших кусков мяса обрежьте подгоревшие корочки. Все спасенное мясо положите в чистую сковороду, залейте бульоном, положите кусочек сливочного масла и приправы, и потомите на слабом огне. Неплохо также добавить томатный соус и обжаренный лук.

Как избавиться от Пригоревшего вкуса молока?

Если молоко пригорело, его надо немедленно перелить в другую кастрюлю (не перемешивая). А чтобы устранить вкус пригоревшего молока, надо добавить щепотку соли.

Что можно сделать с рисом если он подгорел?

Если у вас подгорел рис…

1. Берем 2 ломтика белого хлеба и кладем их на подгоревший или «подкопченый» рис, в тот момент, когда рис еще горячий. …
2. Репчатый лук также является хорошим способом для избавления от плохого запаха у подгоревшего риса. …
3. Можно очистить одну картофелину и порезать на тонкие ломтики, выложив их на подгоревший рис.

Как избавиться от запаха гари в варенье?

Аккуратно переложите варенье в чистую посуду, отделяя кусочки горелые. Далее в варенье выдавите сок лимона (на 3 л достаточно 1 лимона). Он уберет запах. Для ароматизации можно добавить в варенье коньяк (только для взрослых!), тимьян, лаванду, цедру апельсина, ванилин, корицу…

Источник