Рецепт приготовления мадагаскарских тараканов

— 100-150 г гранатового сока,

— 3 ст. ложки растительного масла,

— 1 ст. ложка соевого соуса,

— 1 ч. ложка горчицы,

— 1 ч. ложка сахара,

— 0,5 ч. ложки соли,

Приятного аппетита!

Самое смешное, что это действительно вкусно!
Особенно, с пивом.

фото настоящих импортных жареных насекомых

Источник

Как правильно есть насекомых

Все большую популярность в столице приобретает кухня с экзотическими животными. Как правильно питаться насекомыми, не опасаясь за свою жизнь, выясняют корреспонденты телеканала «Москва 24»

Если вы решили отведать мадагаскарского таракана, то его необходимо предварительно пожарить или сварить, а потом очень хорошо жевать. В противном случае можно заработать непроходимость желудка и умереть.

Мадагаскарский таракан – один из самых крупных в мире. Взрослая особь может достигать размеров небольшой мышки. Многие любители экзотики приобретают этих крупных насекомых как домашних питомцев, а в некоторых странах, например, в Таиланде, жареный мадагаскарский таракан – настоящий деликатес.

Медики ничего против поедания насекомых не имеют. Главное, если вы решили отведать таракана, его надо правильно приготовить, как минимум сварить или пожарить, и хорошо пережевать. В противном случае можно повторить судьбу американца Эдварда Арчболда.

Мужчина участвовал в конкурсе по поеданию тараканов на скорость во Флориде, однако, став победителем, скоро скончался. Он успел съесть несколько десятков насекомых, причем живыми.

«Насекомые имеют достаточно жесткий хитиновый покров. Хитин не переваривается у нас в организме, поэтому, если употребить достаточно много насекомых и не слишком хорошо их пережевывать, то можно заработать желудочно-кишечную непроходимость и умереть», – рассказала «Москве 24» диетолог Елена Музыка.

А вот доктор биологических наук Николай Дроздов насекомых никогда не ел. «У жуков и тараканов в теле очень много защитных желез, которые скапливают ядовитые вещества. Например, жук бомбардир: ты его возьмешь, а он тебе в глаза брызнет… А вот личинки жуков – это хорошо! Возьмите майского жука – его же есть нельзя, потому что такая гадость, что не дай бог. Даже если не яд, то это просто все горькое и противное. А его личинки, которые живут по два-три года в земле, у них головка такая коричневая и такое жирное толстое тело. Вполне можно на палочки нанизать и пожарить. Можно и сварить», – сказал Дроздов.

В Москве заказать блюдо из насекомых вы не сможете, готовить их запрещено. Самое экзотическое, что предлагают столичные рестораны, – это улитки и лягушачьи лапки. Один из рецептов – улитки на пару. Мясо смешивают с грибами, лимоном, имбирем, свиным салом и специями и отправляют в духовку на 12 минут.

Источник

Готовим мадагаскарских тараканов вкусно

Как готовить тараканов

Данный вид насекомых живет на нашей планете уже очень долго – не меньше двухсот пятидесяти миллионов лет. Природа наградила их сложным строением организма, который способен приспособиться практически к любой внешней среде. Глаз состоит из двух тысяч линз, в отличие от человеческого, в котором находится всего одна линза. Осязает окружающим мир при помощи небольших волос на ножках. При помощи усов они различают запахи, при помощи отростков сзади – движение.

Когда таракан растет, он сбрасывает старую оболочку несколько раз в течение жизни. Кроме того, это насекомое способно жить без воздуха около часа.

Тараканы могут жить без головы около недели. Это связано с особенностью строения мозга – у них данный орган распределен по всему телу, поэтому смерть обезглавленного таракана наступает от голода и жажды или несчастного случая.

В отличие от других «сожителей» человека, таких как блохи, москиты, комары и прочие, таракан не имеет стойкой ассоциации ни с какой заразной болезнью. Несмотря на это, современный человек относится к данным насекомым с презрением, что объясняется излюбленными местами обитания последних.

Всего существует почти четыре тысячи видов этих насекомых. Действительно, тех тараканов, что обитают по соседству с человеком, есть не стоит, однако, другие виды уже давно употребляются в пищу. Уже давно известно, сколько человек может прожить без еды, и теперь многие ученые предполагают, что именно эти насекомые помогут выжить людям в будущем и обеспечить им питание.

Как вкусно приготовить тараканов

Блюда из этих насекомых широко распространены в теплых широтах, там, где обитают съедобные виды, а именно в странах Юго-восточной Азии и Южной Америке. Кроме того, аборигены Мадагаскара так же с удовольствием употребляют этих насекомых в пищу.

Их можно варить или жарить. Мясо по вкусу напоминает говяжье. Перед приготовлением можно остудить насекомых в морозилке, таким образом, они впадут в сон и не будут выпрыгивать из сковороды. Также, нужно удалить ножки и крылья. Посмотрите другие рецепты блюд в казане на костре, чтобы приготовить вкусный деликатес.

Деликатесом считаются жареные тараканы. Сейчас многие готовят их в домашних условиях, говорят что напоминают семечки. Такие «семечки» очень питательны и содержат белка больше чем жира, что является неоспоримым плюсом.

Также их можно запечь в яйце. Для этого потребуются яйца, тараканы, соль и специи по вкусу. Для запекания необходимо, чтобы насекомое не имело жесткого панциря. Поэтому для приготовления подойдут личинки, не успевшие отрастить крылья или самки туркменских тараканов.

Необходимо поместить их в морозилку на четверть часа, затем промыть и обсушить салфетками. Затем нужно разогреть сковороду, вылить на нее яйцо и накрыть крышкой. Через несколько минут нужно выложить сверху тараканов и специи. Жарится на несильном огне до готовности. К столу блюдо подается с овощным салатом. Если насекомые были отловлены в природе – необходимо дольше их готовить. Лучше употреблять в пищу специально разведенных для этого насекомых.

Деликатесом считаются жареные тараканы. Перед приготовлением нужно поместить их в морозилку на полчаса-час. Это их не убьет, но обеспечит кому, которая позволит быстро приготовить насекомых. Затем необходимо промыть от грязи и для удаления резкого запаха. Организм человека не способен переварить хитиновый панцирь, поэтому требуется очистить тушки от всех твердых частей, а именно: лапки, усики, панцирь. Затем можно еще раз промыть. Чтобы исключить остатки жидкостей разного рода. Затем нужно подсушить насекомых на полотенце.

В разогретую сковородку налить масло, добавить чеснок и розмарин, в эту зажарку высыпать тараканов. Масло должно покрывать их полностью. Жарятся насекомые несколько минут. Затем достаются из сковородки на бумажное полотенце для того чтобы ушел лишний жир.

Особенности приготовления мадагаскарских тараканов

Данный вид относится к самым крупным представителям. Чем темнее окрас насекомого, тем оно старше. В отличие от наших нежелательных соседей, мадагаскарские тараканы не имеют крыльев. Для человека данный вид насекомых абсолютно безопасен. Когда видит опасность – прижимается к земле, сверху ухватить насекомое практически нереально. В неволе данные насекомые живут до трех лет, на воле не больше полутора.

Перед употреблением необходимо, чтобы насекомое прошло хорошую термическую обработку и тщательно пережевывать особей. Эти меры принимаются для того, чтобы желудку было легче справиться с непривычной пищей. Хитин не переваривается системой человека, если его будет много, возможно появление непроходимости желудка и даже летальный исход.

Медики не высказываются против поедания насекомых. Их состав характеризует блюда из тараканов как диетическую и полезную пищу. Главное – правильно готовить и употреблять только специально разведенные для питания виды.

Источник

Как избавиться навсегда от тараканов

Эти вездесущие и очень проворные насекомые во многих людей вселяют иррациональный ужас. Они давно стали синонимом неблагополучия и неряшливости. Хотя, еще лет 100-150 назад наши предки называли таракана – хозяином, сбрасывали ему крошки со стола и считали, что именно этот молчаливый сосед сулит благополучие и достаток.

Да, именно так. Эти вездесущие и очень проворные насекомые во многих людей вселяют иррациональный ужас. Они давно стали синонимом неблагополучия и неряшливости. Хотя, еще лет 100-150 назад наши предки называли таракана – хозяином, сбрасывали ему крошки со стола и считали, что именно этот молчаливый сосед сулит благополучие и достаток. Такую перемену очень просто объяснить. Виной всему повсеместное улучшение условий жизни.

Все тараканы, которых можно встретить в домах в умеренном климате, а именно черные тараканы и прусаки (рыжие насекомые), переселенцы с юга и не переносят длительного понижения температуры. В тоже время постоянно держать избу протопленной, еще век назад могли себе позволить только зажиточные крестьяне.

Рыжий таракан, самый распространённый вид живущий в наших квартирах, домах

Вот, у них и селились эти вестники благополучия и достатка. У остальных они появлялись только летом, когда и жизнь веселей, и продуктов больше. Сегодня же почти невозможно представить, чтобы зимой в доме температура опустилась ниже +18-20 градусов. Такие роскошные условия приводят к тому, что вредители быстро размножаются и оккупируют не только частные дома, но и многоквартирные высотки.

Более того, эти насекомые отличаются редкой живучестью, они переносят высокую радиацию, быстро теряют чувствительность к ядам, которую передают и следующим поколениям. И еще тараканы практически всеядны. Они могут питаться даже бумагой.

Вредитель поедающий яблоко

Виды вредителей и их размножение

Подотряд таракановых можно по праву отнести к одному из самых древних живых существ доживших до наших дней. Он насчитывает более 5 тыс. видов. Эти насекомые предпочитаются теплую и влажную среду, именно поэтому наиболее распространены в тропиках или субтропиках.

На территории России их встречается боле 50 видов, но человеческое жилье чаще всего становится приютом для:

Чёрный таракан

черного таракана – крупного насекомого от 2 до 5 см, темно-коричневого или черного цвета;

Рыжий

рыжего таракана (прусака) – гостя из южной Азии, которого завезли в Европу в XVIII, где он не только прижился и широко распространился, но и потеснил своего более крупного черного собрата. Прусак достигает размеров 10-16 мм и может иметь окраску от коричневого до почти белого цвета.

Гигантский южноамериканский таракан

В последнее время в домах можно встретить и экзотические для умеренных широт виды. Это – гигантский южноамериканский таракан, который может попасть с бананами и прижиться в складских помещениях, откуда перебраться дальше. Но, обычно большого распространения не получают и колония со временем вымирает.

Мадагаскарский таракан

Также можно столкнуться с мадагаскарским видом. Это самый крупный представитель подотряда. Самки могут достигать больше 7-ми см в длину, при этом в случае опасности они издают громкий шипяший звук. Эти огромные насекомые – модное домашнее животное, которое может просто сбежать из домика и прижиться. Но, экзотические виды обычно не переживают зиму и редко становятся реальной проблемой.

Продолжительность жизни 2-4 года. Размножение как двуполое, так и однополое, так называемый партеногенез. Самки могут без оплодотворения принести потомство, если уже хотя бы один раз были оплодотворены. За свою жизнь взрослая особь откладывает оотеки (капсулы с яйцами) до 9 раз, в каждой из которых до полусотни яиц. Мадагаскарские тараканы – живородящие. Именно поэтому, необходимо сразу решать, как быстро и эффективно избавиться от тараканов, популяция увеличивается в разы каждые несколько месяцев.

Селятся насекомые в теплых, сырых и темных местах

Это могут быть подвалы, щели в полу, пространство за кухонной мебелью, вентиляционные каналы, канализация. Питаются рыжие и черные практически любой органикой – остатками продуктов, шерстью домашних животных, кожей галантерейных изделий и даже натуральными тканями. Также они едят бумагу и дерево, повреждать обои, книги, напольные покрытия и мебель. Но, самое важное условие для развития популяции – наличие воды. Без влаги насекомые погибают уже через 72 часа.

Чем опасны

Шустрые насекомые ведут ночной образ жизни и отличаются очень большой подвижностью. Именно поэтому они практически незаметны, пока бедствие не принимает грандиозные масштабы. Более того, многие считают, что нет ничего страшного в том: «что к ним иногда по ночам заползают насекомые». А ведь найти способ, как дома избавиться от тараканов, проще при первых признаках появления вредителей. Тем более, что на самом деле эти ночные соседи не так безобидны.

В первую очередь, как и все вредители могут быть переносчиками различных инфекций. Более того, при нехватке пищи, они питаются фекалиями животных и людей, и становятся переносчиками и яиц паразитов. Они могут заражать продукты, забытые на столе, домашних питомцев, детей.

Яйца, различные их виды

Как только численность насекомых увеличивается, возрастает и количество необходимой им пищи. И тогда они начинают пожирать все: обои, книги, дерево, ткани и кожу. При этом ущерб может наноситься стремительно. Так за одну ночь штора или скатерть может быть превращена в расползающуюся ветошь, покрытую крошечными дырочками, а любимая сумочка или туфли — покрыться залысинами.

Но, и это еще не все.

Когда не хватает воды и еды, могут кусать человека

Обычно это также происходит ночью, во сне, пока их жертва малоподвижна. Их укусы совершенно не ядовиты – насекомые сгрызают верхний слой эпидермиса. Чаще всего от вредителей страдают лежачие больные и маленькие детки. Укусы могут быть причинами незаживающих покраснений в носогубных складках, на веках, между пальчиков, на локтях. Поврежденные участки кожи могут быть подвержены различным инфекциям.

Укусы рыжего вредителя

Откуда появляются

Те виды тараканов, которые селятся в человеческом жилье приходят в него в поисках тепла, пищи и воды. Все они – гости с юга и не выживут в естественных условиях. Зато, прекрасно чувствуют себя в современных городах. Их любимыми местами обитания становятся короба вентиляционных каналов, мусоропроводы, квартиры нечистоплотных хозяев, которых не заботит вопрос, как быстро избавиться от прусаков и тараканов.

Еще больше их в магазинах, предприятиях общепита и складах. Там есть пища, и почти нет опасных людей.

Конечно, никто не защищен от такой неприятной случайности, как добровольная транспортировка тараканов в свой дом. Их можно поймать в гардеробе, магазине и даже общественном транспорте и занести в дом на одежде или в сумке. Поскольку они имеют возможность партеногенеза, даже такой одинокий гость может стать причиной заражения.

Видео – Старый проверенный способ с желтками

Профилактика

Для любой неприятности справедлив закон: проблему легче предупредить, чем решить. Именно поэтому, стоит уделить внимание защите своего дома от нашествия тараканов. Прежде всего – чистота:

1. не оставляйте грязную посуду в раковине;
2. чаще выносите мусор и накрывайте ведро крышкой;
3. храните сахар и другие продукты в плотно закрытых емкостях;
4. отремонтируйте трубопровод и позаботьтесь, чтобы не было мокнущих углов и стыков;
5. также необходимо отрегулировать текущие краны, полезно даже насухо вытирать раковину на ночь и закрывать унитаз.

Очень важно перекрыть входы в дом

Сегодня входные двери обычно плотно закрываются и не могут служить лазейкой для вредителей. Но, не будет лишним обработать вход мелком «Машенька» или аналогом.

Очень важно перекрыть сетками вентиляционные решетки. Именно из вентиляции тараканы очень часто попадают в дом. Иногда они даже устраивают массовое нашествие на квартиру, когда их начинают травить соседи. Это могут быть современные декоративные накладки, которые снабжены мелкоячеистой скрытой сеткой. Или просто можно заклеить отверстия марлей. В многоквартирных домах лучше всего всегда возле мусорного ведра держать готовую приманку в пластиковом контейнере, например «Raid». Она уничтожит случайных гостей, даже если сами хозяева их не заметят.

В частном доме, чтобы не переживать о том, как избавиться от больших тараканов, необходимо регулярно проветривать и просушивать подпол и подвал. Также рекомендуется подвальные помещения белить негашеной известью. В нем будет гораздо меньше насекомых.

Как быстро избавиться

К сожалению, даже у самой чистоплотной хозяйки могут появиться незваные ночные гости на кухне. Как уже упоминалось ранее их можно принести случайно из магазина или офиса, они могут перебраться от менее щепетильных соседей или из подвала. Именно поэтому знать, как быстро избавиться от тараканов в домашних условиях, должна каждая опытная хозяйка. К счастью, для этого на сегодняшний день существует много эффективных проверенных временем народных способов и современных действенных препаратов.

Самым известным и распространенным средством можно смело назвать борную кислоту. Из нее готовят приманку из яйца или фарша. Для этого одну чайную ложку порошка смешивают с одной картофелиной и яйцом или несколькими столовыми ложками мясного фарша. Из полученной вязкой смеси нужно скатать шарики и подсушить их. Эту приманку разбрасывают в местах скопления насекомых. Ее не убирают до тех пор, пока не исчезнут все вредители и даже несколько недель после. Более того, приманку необходимо время от времени обновлять. Подобным способом можно использовать и буру. Такое средство эффективно, но его нельзя назвать быстродействующим. Обычно результат заметен только через неделю и более. Бура и борная кислота раздражают ткани и внутренние органы насекомого, но действует постепенно. Именно поэтому тараканы успевают не только отравиться сами, но и рассказать своим «родственникам» о том, где можно поживиться.

Видео инструкция – как приготовить отраву

Еще один способ, как избавиться от тараканов рыжих и черных, блох, муравьев и других насекомых – порошок Пиретрум. Это не химическое средство. Его изготавливают из особого вида ромашки, по названию которого и назван сам порошок. Пиретрум распыляют за плинтусами и в местах, где появляются насекомые. Действие его тоже не моментально. Поэтому обработку необходимо повторять после каждой влажной уборки. Это средство используется уже не один век, и было очень популярно в России. Оно отлично подходит для деревянных строений, так как проникает во все щели, где так любят селиться насекомые. Сегодня, когда все детали домов из бруса и каркасных конструкций обрабатываются защитными средствами еще на этапе изготовления, борьба с вредителями не представляет особых сложностей.

Несмотря на то, что народные средства не имеют противопоказаний, все они требуют времени. В случаях, когда насекомых много и стоит вопрос, как быстро избавиться от тараканов в квартире, то стоит использовать современные инсектициды. Они действуют быстро и надежно. Современные препараты безопасны для человека и домашних животных.

Очень важно грамотно подобрать нужное средство. Сегодня существует много форм выпуска, которые не только отличаются способом применения, но и особенностями действия. Наиболее удобны и привычны – аэрозоли. К наиболее известными и действенным можно отнести:

Их популярность обуславливается мгновенным действием. Достаточно распылить средство и насекомое тут же гибнет. Аэрозоли отлично подходят для борьбы, если вредителей не много и они появляются лишь время от времени.

Менее популярны, но привычны порошки. Их просто посыпают в местах скопления насекомых, вдоль плинтусов, за мойкой. Также из них можно готовить приманки, добавляя яд в яичный желток или мясной фарш.

Все большую популярность в решении проблемы, как избавиться от канализационных тараканов, приобретают гели. Эти средства готовы к применению, удобны в нанесении и очень эффективны. Сюда можно отнести такие препараты, как:

Они продаются в тубах или шприцах. Консистенция смеси позволяет нанести ее даже на вертикальные поверхности. При этом они легко смываются и не оставляют следов. Гель наносят с местах, которые нечасто подвергаются влажной уборке. Это могут быть стойки мойки, задние стенки мебели, пространство вокруг вентиляционных решеток. Используемые в гелях инсектициды совершенно безвредны для человека и животных.

Еще одно удобное и доступное средство, как избавиться от тараканов прусаков – мелки. Это может быть препарат «Машенька» или его безымянные аналоги китайского производства. Для того, чтобы избавиться от насекомых, мелком «обрисовывают» мебель, плинтуса, вентиляционные решетки. После исчезновения вредителей следы препарата можно будет стереть влажной тряпкой.

Невероятные советы как избавиться от тараканов

Несмотря на то, что на календаре 21-й век, некоторые совершенно ненаучные мифы уживаются и в современных городах. Особенно это заметно в сферах, где сложно быстро получить положительный результат. В том числе и в вопросах, как избавиться от больших черных тараканов и прусаков. Так, например, достаточно часто можно встретить совет, посыпать насекомое борной кислотой и отпустить, чтобы он убежал в гнездо и заразил своих сородичей. Но, порошок – не заразен, хоть и разъедает ткани вредителей. И вредители не коллективные насекомые, хоть и имеют свою систему передачи информации, а также своего рода форму «воспитания потомства». Именно поэтому приманки будут намного эффективнее.

Еще одна рекомендация – уморить их голодом. Эти вредители способны очень долго обходиться без еды, и питаются они практически любыми органическими соединениями. Гораздо эффективнее – перекрыть доступ к воде. Без нее таракан погибает через 72 часа.

Еще один устойчивый миф, пришедший из глубины веков, — деревянных домов без тараканов не бывает. Сегодня качественные каркасные и деревянные дома проходят обработку специальными средствами, и насекомые не селятся в щелях и труднодоступных местах, откуда их почти невозможно вывести. И избавиться от вредителей не сложнее, чем в городской квартире.

Источник