Руки воняют чесноком как избавиться от запаха

Как избавиться от запаха чеснока

На кухне никуда не деться от сильных запахов и один из них – чесночный. Но этот аромат уместен не везде. Рассказываем, как избавиться от запаха чеснока.

Нам нередко приходится выбирать между ароматной приправой и планами на вечер. В самом деле, сильный запах чеснока «убьет» деловую встречу наповал (что уж говорить о романтическом свидании). Хотя не все люди считают запах чеснока неприятным, не стоит идти на поводу у желудка и появляться на публике с таким «парфюмом». Как минимум, стоит попытаться нейтрализовать запах после еды.

Быстро заглушить запах чеснока довольно сложно. Попытка чем-либо его заесть часто приводит к тому, что ароматы смешиваются, превращаясь в нечто невообразимое. А если вы не только ели чеснок, но и готовили еду, пахнуть могут еще и руки. Так что же делать?

Как убрать запах чеснока изо рта

Почистить зубы – наиболее очевидный совет, доступный в домашних условиях. Это отлично отобьет другие неприятные запахи, но не чесночный. Дело в том, что определяющие вкус и запах чеснока сераорганические соединения – тиоэфиры практически не распадаются в желудке, а попадают в кровь, оттуда – в легкие и в выдыхаемый человеком воздух.

Вы знали, что съеденным чесноком может пахнуть не только изо рта, но и от кожи? Более того, молоко кормящей матери, злоупотребляющей этой приправой, тоже начинает пахнуть чесноком! А еще считается, что комары реже кусают человека, поевшего чеснока, поскольку им не нравится запах его кожи и вкус крови.

Но что же тогда можно сделать с этим всепроникающим запахом? В ходе экспериментов, проведенных в 2016 году, ученые измеряли количество тиоэфиров в выдыхаемом воздухе в зависимости от того, чем испытуемые заедали чеснок. Оказалось, что компоненты некоторых продуктов вступают в реакцию с тиоэфирами и нейтрализуют их.

Чем убрать запах чеснока изо рта?

При этом главное, чтобы эти продукты были свежими, то есть не прошедшими термообработку. Что особенно удобно, запах будет устранен (ну или, как минимум, ослаблен), даже если вы ели, скажем, яблоки ДО чеснока. Существует еще несколько способов устранить чесночный запах: свежая петрушка, корочка черного хлеба, зеленый чай, однако они менее эффективны, поскольку в них содержится меньше нейтрализующих тиоэфиры веществ.

Иногда встречаются советы использовать энтеросорбенты (активированный уголь и пр.). Они не слишком действенны, и, кроме того, могут быть использованы только в самом начале, когда еда с чесноком находится в желудке. В этом случае сорбент впитает в себя часть тиоэфиров и впоследствии запах чеснока будет не таким сильным. Но, повторимся, этот способ не слишком эффективен.

Как убрать запах чеснока с рук

Запах чеснока может создавать проблемы не только тем, кто его ел. Готовили к запеканию мясо или делали итальянский салат? Мы готовы поспорить, что теперь ваши пальцы пахнут чесноком. Работать на кухне в перчатках не всегда удобно, а отказываться от ароматной приправы – значит загубить блюдо. Так как же можно вывести этот запах с кожи?

Не беспокойтесь! В отличие от других кухонных запахов (например, рыбы) чесночный довольно легко устранить. Хотя тиоэфиры плохо растворяются в воде, их вполне можно отмыть с рук, используя пищевую соду. Еще один вариант – потереть руки молотым кофе (также можно использовать отработанную «таблетку» от кофеварки). Есть и «походный» вариант: поскольку тиоэфиры растворяются в спирте, вам поможет обычный санитайзер.

Еще один универсальный метод – это лимонный сок. Универсален он тем, что с одинаковой эффективностью удаляет не только запах чеснока, но и другие стойкие «ароматы» (сырой рыбы, например). Стоит отметить, что все перечисленные способы довольно агрессивно влияют на кожу (сушат и/или обезжиривают ее), поэтому после того, как вы победите чесночный запах, намажьте руки кремом.

Но именно за сильный, пряный и неповторимый запах повара всего мира любят чеснок. Вряд ли мы когда-нибудь откажемся от этой приправы. Последние 5 тысяч лет чеснок применяют в кулинарии большинства стран мира. А вот целебные лекарственные свойства, приписываемые этому растению, в контролируемых исследованиях не подтверждаются. Чеснок сегодня – это популярная и ароматная приправа, способная украсить блюдо любой кухни!

Источник

Как убрать запах чеснока в доме и на руках

Каждого хотя бы раз в жизни волновал вопрос, как избавиться от запаха чеснока. И не удивительно ведь его добавляют во многие лекарства народной медицины, а также используют при готовке различных блюд. Но при всей своей пользе он все же обладает одним не очень приятным свойством, а именно запахом, который может остаться на коже рук, и даже в квартире.

Почему избавиться от запаха чеснока так сложно?

Что касается запаха от чеснока на руках и в квартире, то связано его появление с тем, что в его состав входит фермент аллииназ, который при раздавливании и разрезании входит в реакцию с аллиином. Результатом такой химической реакции является вещество под названием алицин, именно из-за его присутствия происходит реакция вызывающая такой неприятий и долго выветривающихся запах.

В случае с руками проблема заключается еще и в том, что частички чеснока легко застревают под ногтями, и порой, чтобы полностью их вычистить нужно потратить большое количество времени.

Как избавиться от запаха чеснока?

Запах чеснока никого не порадует. И действительно, кому понравиться чувствовать этот стойкий аромат в своей квартире или же идти куда-то зная, что от рук исходит запах чеснока. Но спасение от этой ситуации есть, несколько действенных рецептов поможет сделать, так что запах чеснока больше уже не будет вас беспокоить.

Существует несколько способов, как убрать запах чеснока:

• Пищевая сода. Она поможет избавиться от запаха чеснока на руках, ведь часто в процессе готовки люди используют чеснок, и кожа рук буквально им пропитывается. Для того чтобы устранить запах нужно потереть руки поваренной солью, делать это нужно примерно в течение трех минут. После этого руки следует помыть холодной водой.
• Нержавеющая сталь. Это еще одно действующее средство убрать запах с рук. Нужно просто потереть руки о смеситель или раковину. Дело в том, что нержавеющая сталь способствует разрушению молекул чеснока, так что руки благодаря ей будут спасены.
• Вилка и ложка. И хотя для многих это может показаться шуткой, но сталь действительно творит чудеса, и достаточно только взять в руки столовые приборы и потереть об них руки как от запаха не останется и следа.
• Кофейные зерна. Они обладают отличным поглощающим свойством, если медленно пожевать его во рту, то он впитает в себя неприятный чесночный запах. Им же можно потереть кожу рук, также можно убрать неприятный аромат из холодильника просто положив туда на время зерна кофе, они впитают в себя весь душок, и в холодильнике будет стоять приятный аромат кофейных зерен.
• Уксус. Для того чтобы избавиться от запаха в квартире можно прокипятить в открытой посуде немного уксуса, разведенного водой. Главное не забыть проветрить после этого помещение.
• Соль. Для устранения запаха в квартире необходимо небольшое количество соли насыпать на конфорку и прогреть, а в случае если у вас электрическая плита соль нужно подогреть в небольшой емкости с водой. Для того чтоб убрать запах с рук нужно взять горсточку соли и потереть ей руки, можно увлажнить ее водой для лучшего трения.
• Цитрусовые: апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты, мандарины. Сок этих фруктов эффективный, а главное естественный способ устранения неприятных запахов, нужно просто смочить в нем руки. Использовать его можно как в натуральном виде, так и разбавив небольшим количеством воды с целью уменьшения агрессивного воздействия на кожу. И хотя после такого способа руки будут пахнуть цитрусами, это все же куда приятнее аромата чеснока.

Профилактика неприятных запахов

И хотя от запаха чеснока можно легко избавиться не помешает все же придерживаться некоторых профилактических мер, а именно:

1. Если вам в скором времени предстоит идти на работу, свидание или деловую встречу, но перед этим вам необходимо готовить что-либо, используя чеснок, наденьте на руки виниловые перчатки в два слоя. Это поможет заранее предотвратить попадание запаха чеснока на руки.
2. Для того чтобы не задаваться вопросом, как убрать запах чеснока на руках, нужно свести к минимуму контакт с чесноком, следует приобрести специальную очистку для чеснока.
3. Не забывайте хранить чеснок отдельно в закрытом пакете или контейнере. Это предотвратит появление запаха в квартире и холодильнике.
4. Не стоит забывать и про соседство продуктов, о нем стоит помнить даже в домашних условиях. Не следует хранить чеснок, даже в закрытой емкости, рядом с фруктами, рыбой, кисломолочными продуктами.
5. Не следует для устранения запаха на руках использовать антибактериальный гель. Безусловно, он способен устранить многие ароматы, в том числе и запах чеснока. Однако, существует вероятность обратной реакции, когда запашок станет только хуже.
6. Перед готовкой закройте дверь на кухню, чтобы предотвратить распространение ароматов по другим комнатам.
7. После готовки, даже если за окном зима, проветривайте кухню чтобы устранить все запахи.

Источник

Как избавиться от запаха чеснока

Чеснок имеет много способов использования. Особенно популярен в кулинарии и медицине. Добавляется для холодных и горячих блюд, особенно вкусно с борщом. Народная медицина использует чеснок для борьбы со многими заболеваниями, в том числе и насморком. Но мало кто знает, что сок чеснока сильно токсичен и способен пройти не только через кожу, но и кость. Если натереть им висок, он без проблем проберется до самого мозга. Ниже мы разберемся как избавиться от запаха чеснока на руках и во рту. Кстати, аромат сохраняется 70 часов, а не 12 как некоторые утверждают.

Почему неповрежденный чеснок почти не пахнет

Чеснок есть наверное на каждой кухне и при этом совсем не пахнет. Но стоит только надрезать кусочек и появляется резкий запах, который быстро наполняет все помещение. Это связано с защитной функцией чеснока. В нем содержится вещество под названием аллицин, при повреждении объединяются два его ферменты которые ранее были разделены. Происходит химическая реакция, ее запах мы и чувствуем.

Благодаря этой защитной реакции он прекрасно отпугивает грызунов и всякого рода грибы. Это свойство люди используют чтобы побороть грибок и плесень.

При малейшем повреждении клеток выделяется аромат. Если же овощ порезать на кусочки или перемолоть, запах становится в разы интенсивнее.

В каждой клетке чеснока есть аллиин и аллииназа, они размещены таким образом чтобы не контактировать между собой. При разрушении клетки они перемешиваются

Чем устранить чесночный запах, не выходя из-за стола?

Когда за столом много вкусных блюд даже не задумываешься что где-то может содержаться чеснок, или иной продукт с резким запахом. Вокруг много людей, а у вас будет пахнуть изо рта. Но если знать некоторые секреты, то проблему можно быстро побороть. Некоторые другие продукты которые есть на столе могут если не решить, то минимизировать неприятный аромат от чеснока.

Фрукты

С сильными ферментами чеснока будем бороться с помощью кислых фруктов. Подойдут: киви, зеленое яблоко, грейпфрут. Нужно съесть всего несколько частиц и они уже помогут перебить неприятный аромат.

Неплохо убирают чесночный запах изо рта апельсин и мандарин. Но здесь не все так просто, нужно жевать кожуру. Что может выглядеть немного не понятно для окружающих.

Чем сильнее кислота, тем эффективнее она нейтрализует запах чеснока. Поэтому лидером несомненно будет лимон. В идеале съесть несколько долек вместе с кожурой, но это не каждый сможет сделать. Можно бросить лимон в стакан с водой и по чуть-чуть пить.

Пряные травы

Осмотрите салаты которые есть на столе, вам нужно найти петрушку, кинзу, укроп или базилик. В идеале конечно найти листочки мяты, но в салатах она используется редко. Если вам удалось найти что-то из выше сказанного ешьте. Плавно пережевывайте и не спешите глотать или запивать, пусть они отдадут весь сок и аромат еще находясь во рту.

Орехи и семена

Нейтрализовать запах чеснока помогут разнообразные орехи и семена. Подойдут: арахис, фундук, грецкий орех, семена подсолнуха и т.д. Метод мало кому подойдет, поскольку устраняет аромат довольно долго. Придется съесть не одну пачку продуктов.

Напитки

Поищите на столе кока колу, она способна быстро удалить душок чеснока во рту. Для этого достаточно подержать ее во рту короткое время, примерно 20 сек. Но помните, напиток вредит зубам и плавно разъедает эмаль. Поэтому увлекаться колой не рекомендуется в принципе.

Всем знакомый аромат кофе, но мало кто знает что тот способен перебить запах чеснока изо рта. Достаточно просто выпить чашечку кофе.

Как видно, чтобы не было чесночного душка не обязательно жевать кожуру мандаринов или кислый лимон. Можно насладиться вкусом кофе или Coca Cola.

Борьба за свежее дыхание дома и на улице

Как проще всего избавиться от запаха чеснока? Конечно же, находясь дома. В вашем распоряжении полный ассортимент средств. Самое первое что стоит сделать почистить зубы мятной пастой. Это не всегда помогает, поэтому для гарантированного результата придется себя помучить. Берем лавровый лист и пережевываем. Это не приятно и даже немного противно, но освежающий эффект того стоит.

Если чеснока хочется но скоро надо идти в гости, поможет молоко. Выпейте один стакан молока за пол часа до еды. Теперь смело ешьте чеснок но не переусердствуйте, все же хорошо знать меру. После потребления не лишним будет йогурт, кефир или ряженка.

Если вы не дома, то придется купить освежающую жевательную резинку, спрей или ополаскиватель для рта. Чтобы каждый раз не тратить средства, научитесь носить что-то из этого с собой повсюду.

Запах чеснока на руках

Как мы уже упоминали выше, пахнет чеснок благодаря химической реакции. Фермент легко проникает через кожу и держится там довольно долго. Как быстро тот пройдет сам сказать сложно. Избавления с помощью мыла не даст результата, нужно что-то посильнее. Запах чеснока с рук можно убрать с помощью следующих средств.

И снова на помощь приходит лимон, но на этот раз не нужно его есть. Достаточно выжать лимонный сок и с его помощью помыть руки. Или просто натереть их лимонной кожурой. Сколько натирать зависит от сложности случая. Иногда запах может держаться дольше, поэтому повторяем процедуру пока он не пропадет.

Многие отдают предпочтение методу с молотым кофе. Намыливаем руки и добавляем чайную ложку кофе. Этой смесью моют руки и смывают. Останется легкий приятный аромат кофе, который нейтрализует все остальные запахи.

Вместо кофе можно использовать обычную крупную каменную соль.

Бытует мнение что помогает трения в руках нержавейки. Будто запах от этого пропадает.

Человека съевшего чеснок можно легко определить, но если им полакомилась вся группа людей, то аромат не будет ощутим для них. Но от такой компании другие люди будут держаться в стороне. Поэтому носите с собой средства устраняющие запах из рта, например жевательную резинку.

Источник