Таракан белок или нет

19 интересных фактов о тараканах

Узнайте, чего боятся тараканы в квартире. Прочитайте 19 интересных фактов о тараканах. Модель поведения, образ жизни и анатомия. Новые знания, помогут по новому посмотреть на этих удивительных насекомых.

1. Тараканы влияют на глобальное потепление

Насекомое каждые 15 минут выделяет газ, что в общей сложности составляет до 100 раз в сутки. Явление наблюдается даже после смерти насекомых, когда они выпускают метан еще 18 часов. Такой объем составляет до 20% от общего числа выделений вещества на планете Земля. Данный факт подтверждает их влияние на глобальное потепление.

1. Тараканы умирают на спине

Погибнуть особи сложно. Быстрота, продолжительная жизнь без головы и задержка дыхания. Насекомые сразу умирают на спине. Стоит таракану упасть или съесть пестициды, он умрет, так как не сможет самостоятельно перевернуться на лапы, а мышцы парализованы.

1. Международное название тараканов

Испанский народ ознаменовал насекомых как «кукарача». Позже, получив английское происхождение, оно стало международным названием.
Фобия

Боязнь тараканов — это настоящее заболевание, название которому блаттофобия. Фобия тараканов проявляется не просто в испуге, а может напугать человека настолько, что он начнет задыхаться, впадет в ступор, появится тошнота, головокружение, спазмы горла и дрожь в теле.

Услышать, как тараканы шипят, можно, попробовав их разозлить. Данной особенностью обладает Мадагаскарский таракан, который шипит при попытке быстро пробежать куда-либо, или если кто-то пытается нарушить его спокойствие. Данный вид тараканов умеет шипеть благодаря интенсивному сокращению брюшка. Воздух резко выходит через дыхальца, с характерным шипением.
Интересную особенность активно используют в кинематографе, если требуется снять видео с особыми эпизодами с характерной озвучкой.

Строение организма позволяет ему дышать не ртом, а при помощи специальных отверстий, расположенных по всему телу. По этой причине таракан может жить без головы до 9 дней. Смерть наступает от отсутствия воды и еды. Они не испытывают потерю крови, потому что ее у них практически нет, и голова не имеет связи с телом, как например, у человека. Много времени может прожить отдельно голова, если будет находиться в прохладном месте и получать питательные вещества.

Аллергия на тараканов была замечена врачами еще 50 лет назад. Негативная реакция организма может проявляться на обычных прусаков или экзотических видов. Аллергия на средство от тараканов имеет более тяжелые последствия, так как задействованы сильнодействующие синтетические вещества.
Такие симптомы как зуд, жжение, крапивница могут проявляться при укусе насекомого. Делают они это во время сна, ночью при отсутствии пищи или воды. Аллергия после травли тараканов активно проявляется у людей, страдающих астмой.
Основные симптомы аллергии на тараканов – это отек, зуд, воспаление слизистой глаз, тошнота. Аллергия на отраву от тараканов имеет схожие симптомы, которые часто можно спутать с признаками ОРВИ.

1. Срок жизни, яйца и как плодятся

Плодятся тараканы быстро.
В квартире тараканы плодятся на кухне. Здесь тепло, есть разнообразная пища, мусорное ведро и раковина, все для постоянного доступа к еде и воде. Срок жизни домашних тараканов почти бессчетен, так как одной капли жидкости хватает, чтобы прожить двое суток.

Срок жизни таракана прусака, самого распространенного вида, доходит до 6 месяцев. Яйца самок способны появляться в количестве 40 штук только от одной самки. Высокая скорость размножения тараканов обусловлена их многолюдностью. В доме плодятся часто, до 8 раз.

Активное размножение тараканов наблюдается в бытовой технике, электроприборах, особенно эти места любит рыжий таракан. Насекомое постоянно мигрирует, и где тараканы откладывают яйца в квартире, даже самой чистой, можно сразу не заметить.
Регулятор размножения тараканов зависит от того, насколько часто насекомое может получать доступ к воде, еде и теплу. Борьба с ними может увенчаться провалом, так как не все отравляющие вещества действуют на яйца тараканов, их личинки.

Если распространения тараканов после травли не удалось предотвратить, то нужно учитывать ряд других фактов:

• период размножения тараканов возобновляется постоянно, так как самке достаточно только один раз получить нужную жидкость от самца;
• размножение черного таракана начинается с 20 личинок за один раз;
• по времени вылупляются маленькие зародыши через 15-20 дней;
• маленькие особи проживают совместно с взрослыми, поэтому их развитие происходит быстро;
• мадагаскарские тараканы плодятся личинками и относятся к живородящим особям;
• размножение мраморных тараканов происходит половым путем;
• размножение туркменских тараканов осуществляется при помощи откладывания самкой яиц в коконе, что принято называть оотеком.

Цикл размножения тараканов включает в себя созревание яиц до 5 недель, появление нимфы, 8 циклов линьки и появление взрослого таракана. Время размножения тараканов не зависит от сезонности.

Тараканы не боятся радиации, так как устойчивее к ней более чем в 13 раз, нежели человек. Тараканы устойчивы к радиации настолько, что продолжают размножаться в таких условиях. Тараканы и радиация вещи совместимые, но только при слабых дозах облучения.
Повышенный уровень радиации не оказывает смертельного влияния на домашних вредителей. В таких условиях они даже продолжают размножаться. Тараканы боятся радиации, если она будет в огромных дозах, тогда не выживет никто.

1. Когда появились тараканы

Тараканы на земле появились более 280 миллионов лет назад. Трупы тараканов не могут свидетельствовать об их окончательной гибели. Наука биология открыла уже более 4640 разновидностей особей.

Ни одно насекомое не поражает своей живучестью, как таракан. Без еды и воды проживают неделю. До двух месяцев живут тараканы без еды.
За свой огромный период проживания на Земле сложились определенные факты:

• голод наступает только после потери головы спустя неделю, все это время он живет;
• при поедании отравляющих веществ насекомое может «притвориться» мертвым, но на самом деле оно живое;
• в организме имеется специальный ген, заставляющий его отключаться при вдыхании паров отравы.

Именно поэтому не рекомендуется сметать «мертвых» насекомых в мусорное ведро. В теплом месте они приходят в себя и оживают. Лучше сразу отправлять их в унитаз.

По сравнению с курицей, белка в таракане содержится в три раза больше. Благодаря тому, что белков в таракане много, они являются отличной подкормкой птицам и мелким грызунам.

1. Виды тараканов в красной книге

Тараканы в красной книге могут быть занесены совсем скоро. Пока ученые начинают бить тревогу об исчезновении знаменитых прусаков и прочих особей.

Тараканы в квартире едят все, кроме отдельных видов пластика, стекла и железа. Пыль, грязь, пот, клей и даже опавшие волосы – все сгодится в пищу. К таким особям относятся рыжие, черные тараканы в квартире и проживающие в других благоприятных местах. Дома подходит любая пища, даже фекалии человека. Тараканы в природе питаются абсолютно всем. Больше всего тараканы любят сахар.

Чтобы понять, едят ли тараканы людей, нужно изучить конкретную особь в отдельности. Крупные тараканы способны нанести серьезный урон кожному покрову, особенно, если это ребенок. Мелкие особи не представляют опасности. Тараканы друг друга тоже едят. Мадагаскарские тараканы питаются остатками ягод, плодов, растений. Туркменские особи не гурманы и едят даже кошачий корм.

1. Чем таракан пережевывает пищу

Помимо обычной челюсти таракана, зубы расположены и в желудке. Благодаря этому насекомое благополучно пережевывает любую твердую пищу, и даже некоторые виды пластика.

1. Можно ли есть тараканов

В Китае, Вьетнаме тараканы считаются деликатесом. Их употребляют в засахаренном или жареном виде. В основном в пищу принимают мадагаскарских тараканов. Узнайте из нашей статьи «Кто из животных питается тараканами».
Анатомия таракана, что у него есть?

1. Строение тела таракана имеет множество интересных фактов.

Подробнее о них можно узнать из нашей статьи «Строение таракана».
Важные из них:

• ученые сделали вывод, что у тараканов есть мозги, так как они способны думать и совместно принимать решения;
• у тараканов зубы имеются и в желудке;
• пол у тараканов определяется по наличию и состоянию усов, покрытия и расцветки;
• у таракана глаза расположены по бокам и еще два сверху, но развиты они плохо, передавая изображение как мозаику, но это не мешает насекомому воспринимать световые мелькания в 5 раз лучше, чем человек;
• у тараканов кровь белая;
• матка у тараканов называется оотекой;
• сердце у таракана 13 камерное.

1. Встречаются белые тараканы.

Через некоторое время они станут темными, так как это явление временное и называется линькой. У насекомого нет легких. Воздух они впитывают и пропускают всем телом.

Не любители этих насекомых задумываются, есть ли польза от тараканов.
Однозначно есть:

• разводят в качестве корма птицам, крысам, мышам и другим домашним питомцам;
• используют для изготовления лекарств;
• полное истребление тараканов подорвет все экосистему. Они необходимы для поддержания популяции многих видов животных и птиц.

1. Запах тараканов

Запах от тараканов характерен запаху плесени. Неприятный, стойкий и трудно выводимый. Только полным истреблением насекомых можно избавиться от запаха.

Лучше вызвать для этого специализированные службы. Для тех, кто разводит тараканов, необходима систематическая уборка мест обитания насекомых.

Источник

Еда из насекомых: главный тренд мирового FoodTech-рынка

Об эксперте: Андрей Зюзин — генеральный директор компании «ЭФКО Инновации», обладатель МВА бизнес-школы Fuqua университета Duke (США). Отвечал за развитие бизнеса Cisco Systems на рынках России и СНГ, а впоследствии — за взаимодействие и создание центра разработок компании в инновационном центре «Сколково». С 2007 года занимается венчурными инвестициями.

Белковые добавки из насекомых могут оказаться полезнее для организма, чем традиционное мясо и стать составной частью функциональных продуктов питания, а полученные из них ингредиенты даже способны заменить некоторые лекарственные препараты.

Пища из насекомых распространена в национальных кухнях Азии (Китай, Таиланд, Индия, Япония, Камбоджа), Африки (Камерун, Демократическая республика Конго, Гана, Ботсвана, Уганда) и Северной Америки (Мексика).

Но текущий тренд пищевой индустрии — не просто их употребление в пищу, а выращивание в промышленных условиях на разных питательных средах, в том числе и на органических отходах, для получения ценных веществ и белковой биомассы. Это то, что мы называем протеином из насекомых.

Рост объемов его производства — один из ключевых трендов мирового FoodTech рынка последних лет. До 2025 года рынок такого протеина будет расти в среднем на 37,5%, говорится в исследовании состояния и трендов мирового FoodTech-рынка группы компаний «ЭФКО», Московской биржи и J’son&Partners Consulting.

Предварительные расчеты экспертов говорят о том, что разведение животных, того же крупного рогатого скота, и производство мяса проигрывают по экономической эффективности белку из насекомых. Чтобы произвести 1 кг такого продукта, требуется в среднем в 500 раз меньше воды, в 12 раз меньше корма и в десять раз меньше земельных площадей, чем при выработке 1 кг белка из говядины.

В поддержку нового типа белка выступают и эксперты по пищевой безопасности, указывая на следующие преимущества:

• Микрофлора насекомых не является патогенной для человека, а сам продукт безопасен с микробиологической точки зрения.

Об этом, в частности, говорится в работе немецких докторов технических наук Оливера Шлютера и Биргит Румпольд из Института сельскохозяйственной инженерии и биоэкономики. В отличие от животных, которые могут стать переносчиками опасных для человека болезней, насекомых выращивают в изолированной среде, где риск такого заражения минимален. Кроме того, проведение лабораторных микробиологических исследований в белковой биомассе — простая манипуляция, что минимизирует риск ложноотрицательного теста на наличие болезнетворных организмов.

• Пищевые насекомые несут минимальный риск аллергической реакции для человека.

Кросс-реактивность возникает только при наличии аллергии на ракообразных. Об этом пишут португальский профессор Хосе Карлос Рибейро из Политехнического института Лейрии и профессор университета Порто Луис Мигель Кунья. Около 2 млрд жителей Земли уже включают насекомых в свой рацион без особых последствий, что позволяет рассчитывать на низкий уровень аллергенности полученных из насекомых пищевых продуктов.

• Токсичные для человека вещества отсутствуют в съедобных насекомых.

Об этом говорится в другой работе немецких ученых Шлютера и Румпольд. А в промышленности культивируются только съедобные насекомые, не производящие и не накапливающие токсины.

Зачем нам белок и ингредиенты из насекомых? Из них можно получить:

• сбалансированные корма для разных видов сельскохозяйственных животных;
• белково-липидную муку для производства продуктов питания, которая может использоваться для замены соевой муки;
• БАДы, лекарственные препараты и функциональное питание для спортсменов, детское питание;
• источник хитина, который используется в косметологии, медицине, стоматологии.

Общий объем рынка съедобных насекомых составит $1,2 млрд к 2023 году. Основной рост ожидается на рынках Европы и Латинской Америки. Главные барьеры на пути развития рынков: состояние экономики и разная степень готовности потребителей переходить на новый вид белка.

Экономика мухи

Насекомых отличает высокая скорость размножения и наращивания белковой массы, поэтому они подходят для выращивания в промышленных условиях. Наиболее пригодны для культивирования — жук-мучник, саранча перелетная, саранча пустынная, сверчок домашний.

Российские компании проявляют интерес к личинке южноамериканской мухи «черная львинка», которая при культивировании на органическом субстрате наращивает массу в 500 раз за одну неделю. Она всеядна, способна развиваться при широких диапазонах температуры и влажности, не обитает в жилищах человека. При правильном культивировании ее личинки могут содержать 40% белка, 40% жира, кальций, фосфор. Белки и жиры, которые получаются при конверсии органических отходов с помощью черной львинки, могут использоваться в продуктах питания, фармакологии и косметическом производстве.

Белково-липидный концентрат из личинок обладает высокой пищевой ценностью и сбалансированным составом. Но в России он пока используется только в качестве кормовой добавки для рыб, свиней и птиц в агропромышленных комплексах.

Кормом для насекомых могут служить органические отходы пищевой промышленности, торговых сетей и ресторанного бизнеса. Этот экологический фактор положительно влияет и на экономику конкретного предприятия, и на развитие рынка растительных белков.

Хлеб и детское питание

Биомасса мух — не только сырье для производства белковых продуктов, но и источник ценных веществ. Так, личинка черной львинки содержит аминокислоту аргинин (человек получает ее с молоком матери). Сейчас это вещество для детского питания получают из кедровых орехов, но в личинке черной львинки его в семь раз больше.

Сушеных насекомых используют в целом виде или перерабатывают в муку, на 70% состоящую из белка. Ее можно использовать для приготовления хлеба и выпечки. Характеристики готовых продуктов из такой муки улучшаются: свежесть хлеба сохраняется до десяти суток. Мука из насекомых способна заменить и соевую муку в составе мясного фарша и колбас.

Перспективные стартапы

Hargol FoodTech. Израильская компания — мировой лидер по выращиванию кузнечиков. Выпускает белковый порошок из саранчи и сушеных насекомых. Продукция компании пользуется спросом в Европе и США как ингредиент для протеиновых коктейлей, батончиков и макаронных изделий. Последний раунд инвестиций прошел на сумму $3,1 млн. Всего инвестиций — $6,15 млн.

Flying SpArk. Еще одна команда из Израиля, которая производит с помощью насекомых масло и протеиновый порошок с 2015 года. В разработке используют личинок плодовой мухи практически без отходов. Компания планирует развернуть производство в Таиланде. Сумма инвестиций в последнем раунде не раскрывается. Ранее компания привлекла $2 млн.

Essento. Швейцарская компания, с 2018 года работающая над технологиями производства продуктов из сушеных сверчков. В линейке компании сегодня батончики, закуски из насекомых с различными вкусами, сверчковая мука. Сумма инвестиций в последнем раунде не раскрывается.

Protifarm. Голландская компания, с 2008 года производит линейку пищевых ингредиентов из съедобных насекомых. Сейчас развивает производство «тофу» из жуков с высоким содержанием белка. Единственный на данный момент раунд инвестиций прошел на сумму $11 млн.

Entis. Финский стартап по производству снеков, сладостей и смузи из насекомых и растительного белка. Компанию в 2017 году запустили пятеро студентов. Последний раунд инвестиций прошел на сумму $0,44 млн. Объем инвестиций — $0,67 млн.

AgriProtein. Британская компания, специализирующаяся на выпуске масла, белкового порошка, удобрений. В конце 2019 года открыла научно-исследовательский центр в Сингапуре, который фокусируется на исследованиях в области антимикробных пептидов, хитина (вещество, из которого состоит твердый наружный покров насекомых) и продуктов на его основе. Последний раунд инвестиций прошел на сумму $1,59 млн. Объем инвестиций — $190,11 млн.

Protix. Нидерландская компания, занимающаяся разведением насекомых для животноводческих комплексов и рыбных хозяйств. Компании принадлежит крупнейшая в мире фабрика по производству белка площадью 14 тыс. квадратных метров, открытая летом 2019 года. Информация о последнем раунде инвестиций не раскрывается. Объем инвестиций — $50,38 млн.

Ynsect. Французская компания, планирующая в 2022 году запустить самую большую в мире автоматизированную ферму по выращиванию насекомых. Летом 2020 года фирма получила разрешение на продажу удобрений на основе насекомых. Последний раунд инвестиций прошел на сумму $22,41 млн. Объем инвестиций — $159,91 млн.

MealFood Europe. Испанская компания выращивает личинок жука-мучника на отходах переработки злаков и производит из них белок и жир для производства кормов премиум-сегмента, хитозан (компонент хитина насекомых, ракообразных и некоторых грибов) для агротеха, очистки сточных вод и фармацевтической промышленности и органические удобрения. На данный момент компания уже развернула промышленное производство, которое намерена расширить к 2021 году, чтобы стать лидером своего направления индустрии. В 2020 году MealFood Europe привлекла инвестиции на сумму €50 млн.

Подписывайтесь также на Telegram-канал РБК Тренды и будьте в курсе актуальных тенденций и прогнозов о будущем технологий, эко-номики, образования и инноваций.

Источник