Вершинная гниль томатов как избавиться

Вершинная гниль на помидорах – причина появления и как с ней бороться

С этой проблемой сталкивается почти каждый огородник, некоторые их них сталкиваются впервые, не понимая, что происходит с томатами. Вроде растения выглядят внешне здоровыми, завязавшиеся плоды по форме и размеру выглядят нормально. Но вдруг замечают, что на верхушке плода появляется подсохшее пятно, которое постепенно увеличивается в размере. Это и есть вершинная гниль плода. Кто-то называет эту болезнь — верхушечная, верховая, черная гниль. Но как бы эта болезнь не называлась, ее проявления выражаются в появлении на верхушке плода гнили, которая портит товарный вид томата и делает его не пригодным для употребления в пищу и консервирования.

В отличие от фитофторы на помидорах, это заболевание — не грибковой этиологии. Скорее всего, это результат неправильного ухода за растением. Болезнь затрагивает только плоды, на здоровье самих кустов и корневой системы не действует. Подобное встречается не только на томатах. Болезнь можно заметить на перцах, баклажанах и даже на кабачках и огурцах.

Вершинная гниль встречается не каждый год. Но если она появилась, то бывает в виде эпидемии, то есть поражается вся грядка. При этом теряется до трети всего урожая. Однако при появлении пораженных плодов, растение удалять не стоит. После лечения и остановки болезни, на растении появляются новые пасынки, которые зацветают и образуют завязи. Последующие плоды могут быть здоровыми и их можно употреблять в пищу.

Причина появления вершинной гнили на помидорах

Основные причины появления гнили на верхушках плодов –

• недостаток влаги,
• дефицит кальция.

При интенсивном наливе плодов кальций участвует в построении клеток, которые позволяют увеличиваться плоду в размере. При этом корневая система засасывает кальций и сначала несет его по сосудам стебля в верхушечную часть, то есть в точку роста для продолжения развития стебля вверх. Затем в листовой аппарат, кальций необходим и листьям. И только в последнюю очередь кальций поступает в плоды.

Плоды во время интенсивного налива требуют повышенного количества кальция, а получают его в последнюю очередь, по остаточному принципу. А когда кальция мало, клетки не успевают выстраиваться, и в районе цветочного рубца, где отвалился цветочек, начинается первое проявление болезни.

Почему это происходит? Причин несколько.

• Неправильный или нерегулярный полив. Кальций вместе с водой разносится по всему растению. В жаркую погоду с листа и стеблей идет сильное испарение. И если в это время растение испытывает недостаток влаги, и не может его восполнить путем всасывания из почвы, то начинает вытягивать его из плодов, стараясь выжить в засушливый период. Часто такое бывает, когда дача находится далеко, и не получается поливать растения регулярно.
• Кальций не усваивается корнями потому, что, наоборот, в почве избыток влаги. Такое происходит, когда часто поливают, а растения к тому же замульчированы толстым слоем травы, что препятствует испарению лишней влаги. Почва закисляется и препятствует усвоению кальция.
• Кальций – калиевый дисбаланс. Кальций является антагонистом калия. При частых подкормках золой, а это фосфорно-калийное удобрение, излишек калия мешает усваиваться кальцию. И, наоборот, избыток кальция при частых подкормках кальциевой селитрой, не позволяет усваиваться калию, тогда плоды будут плохо наливаться. Поэтому важна золотая середина.

Как выглядит вершинная гниль на помидорах (фото)

Вершинная гниль проявляется в двух формах:

• сухая, в основном появляется на зеленых плодах;
• бактериальная — это мокнущие пятна без резкого ограничения границ. Гниль появляется уже на созревающих плодах, и в случае, когда плоды лежат на земле.

Заболеть помидоры могут как в теплице, так и в открытом грунте. Первые симптомы появляются на кончиках – верхушках плодов в виде плоских или вдавленных пятен. Пораженный плод становится плотным, сухим. Цвет пятен сначала светло-зеленый, по мере развития болезни меняется на серо-коричневый, вплоть до черного.

Как только появляется такое пятно, плод перестает развиваться, начинается его деформация. Как только кожица в пораженном месте высохнет и треснет, то заболевание проникает внутрь самого плода и полное загнивание плода лишь дело времени. Такие плоды легко сваливаются с кустов. Пораженные помидоры окрашиваются быстрее остальных. Они безвкусные, ни для употребления в свежем виде и в переработку они не годятся.

Лечение вершинной гнили на томатах кальциевой селитрой

Лечение гнили на помидорах, растут они в теплице и в открытом грунте, одинаковое. Прежде всего необходимо собрать с кустов все заболевшие плоды и выбросить.

Оставшиеся кусты необходимо пролечить с помощью внекорневых и корневых подкормок с помощью препаратов, содержащих кальций, то есть необходимо восполнить дефицит кальция. Для этого проводят подкормки кальциевой селитрой.

Внекорневая подкормка

Сначала необходимо провести подкормку по листу. Большой всасывающей способностью обладает именно листовая пластина. Плоды, к сожалению, такой способностью не обладают. У них слишком плотная кожица и нет специальных устьев, через которые подкормка проникла бы внутрь плода. Для внекорневой подкормки кальциевую селитру разводят из расчета 10-15 г на 10 л воды и опрыскивают растение.

Что делает именно подкормка по листу? При внекорневой подкормке происходит насыщение листьев и точки роста кальцием. Как следствие корневая система подавать им кальций уже не будет. А плоды получат минерал уже не остаточному принципу. Кальций сразу пойдет в плоды, минуя точку роста и листовой аппарат.

Корневая подкормка

Параллельно проводят корневую подкормку кальциевой селитрой (кальцинитом). Раствор готовят из расчета 1 г на одно взрослое растение, на котором наливаются плоды. Если нет капельного полива, то поливаете под корень в лунки. Если стоит жаркая погода, то 1 г селитры разводите в 5 л воды и выливаете раствор только под одно растение. Снова разводите 1 г селитры в 5 л воды и выливаете раствор под другое растение и т. д. Таким образом подкармливаете все растения в теплице.

Подкармливая таким образом, раствор кальциевой селитры сразу усвоится растением и как следствие прекратится заболевание.

Чтобы не возникало проблем и не нарушить баланс между кальцием и калием, необходимо соблюдать соотношение этих элементов в подкормках. Потому что плоды наливаются за счет калия, а рост плодов за счет кальция. И соотношение должно быть таким: 0,7 калия: 1,0 – кальция. Подкормки калия и кальция надо разделять по времени. То есть сегодня подкормили калием, то завтра кормим кальцием.

Как проводить подкормку кальциевой и калиевой селитрой, посмотрите видео.

Народные средства лечения вершинной гнили

Если завязались плоды, а использовать химию не хочется, то проблему можно попробовать решить с помощью народных средств. Конечно, они будут эффективны только в самом начале при появлении первых признаков болезни.

1. Отвар золы . 300 г просеянной золы залейте 1 л волы и кипятите на медленном огне 15 минут. После раствор процедите и вылейте в ведро с 10 л воды. Полученным раствором опрыскайте кусты томатов. Уже через 10-15 минут растение усвоит необходимый элемент.
2. Яичная скорлупа и древесная зола , их хорошо добавлять в лунку при высадке рассады, как источник калия, фосфора и кальция.
3. Бордосская жидкость – ею хорошо обрабатывать растения при бактериальной гнили. Как правильно пользоваться бордосской смесью?
4. Хлористый кальций – лекарственный раствор для внутривенного введения, который продается в любой аптеке. В коробке содержится 10 ампул по ампуле 5 или 10 мл раствора. Для внекорневой подкормки разводят 5 мл хлорида кальция в 5 мл воды, а ампулу с 10 мл – в 10 л воды соответственно. Полученным раствором сразу опрыскивают растение. Этот способ проще и безопаснее. Таких обработок проводят минимум три с интервалом 10-14 дней.

Что делать и как бороться с вершинной гнилью на помидорах?

Самый эффективный способ борьбы с вершинной гнилью – это ее профилактика. Если в предыдущий год у вас была уже такая проблема, то заранее побеспокойтесь и в течение всего сезона проводите следующие мероприятия.

• Внимательно следите за влажностью почвы, не давайте почве пересыхать, но в то же время и заливать ее не нужно, чтобы растение не испытывало стресс при резких перепадах влажности: сухо – болото. Проводите регулярные поливы, не реже 1 раза в 5-7 дней. При этом старайтесь поливать в вечернее время или рано утром, чтобы солнечные лучи не вызвали ожог листьев;
• После каждого полива рыхлите почву под кустами томатов. Если помидоры растут в открытом грунте рыхление проводят и после дождя. Чтобы узнать, нужен ли полив, возьмите комок земли с глубины 10 см и сожмите в кулаке. Если комок не распадется, значит влаги в земле достаточно и растение не нуждается в поливе.
• Проводите мульчирование почвы. Это даст возможность предотвратить пересыхание почвы, когда отсутствует возможность регулярного полива.
• При высадке рассады томатов в теплицу не загущайте из посадки, необходимо, чтобы посадки проветривались. С этой целью проводите пасынкование, чтобы в теплице не было зарослей, и удаление сорняков.
• Вносите комплексные минеральные удобрения, согласно рекомендации производителя.
• При покупке семян обращайте внимание на аннотацию к сорту, где отмечается, есть ли устойчивость в вершинной гнили.

Источник

Вершинная гниль на помидорах: лечение и профилактика коварной «вершинки»

Вершинная гниль на помидорах – распространенная проблема, с которой огородники сталкиваются довольно часто. Это заболевание примечательно тем, что поражает оно не ботву растения, а только плоды — на них появляются коричневые пятна, которые гниют, и соответственно, приводят к порче урожая.

Что делать и как бороться с вершинной гнилью на помидорах? Ответ прост: чтобы не столкнуться с существенным ущербом от заболевания, при первых его признаках следует приступать к лечению. А еще лучше – заранее задуматься о профилактических мерах и зарубить вершинную гниль на корню.

Что такое вершинная гниль, её признаки на томатах

Вершинная гниль или «вершинка», как называют ее огородники, поражает помидоры, которые выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах.

Классическим признаком заболевания является появление водянистых бурых пятен на верхушках плодов томатов. Пятна быстро увеличиваются в размерах, чернеют и становятся морщинистыми (кожистыми). Эти участки в конечном итоге начинают гнить, поэтому заболевшие плоды следует собирать и выбрасывать.

Вершинная гниль на томатах — фото крупным планом

Верхушка томата – это кончик плода, «попка», место, противоположное креплению плодоножки.

Вершинная гниль томатов – заболевание не грибковое и не заразное (в отличие от той же фитофторы). Оно относится к физиологическим расстройствам, вызванном дисбалансом кальция в растительном организме. Кроме помидоров, эта неприятность может произойти с перцами, баклажанами, кабачками, огурцами, дынями, тыквами.

Так как вершинная гниль не имеет грибкового происхождения, поражения прилегающих кустов не происходит. Но в повреждённую ткань интенсивно заселяются грибы-сапрофиты, результатом чего и является чёрный цвет пятна.

Симптомы заболевания могут возникать на любой стадии развития плода. Но чаще всего они появляются впервые, когда плод составляет от одной трети до половины полного размера. То есть поражаются чаще зеленые, еще не полностью выросшие, томаты. Они начинают быстро краснеть и опадать. Ткань в поражённом месте размягчается и загнивает.

Иногда отмечаются случаи поражения томатов изнутри. При таком течении заболевания отсутствуют видимые признаки. Плоды быстро краснеют и отпадают. Гниль можно обнаружить только при разрезании овоща.

Так выглядит вершинная гниль на плодах томатов

Плоды, поражённые болезнью, не используют для сбора семян. Также они непригодны для переработки. Однако есть такие помидоры можно – если предварительно срезать пораженные вершинной гнилью участки.

Причины вершинной гнили на томатах

Главной причиной развития заболевания является недостаток кальция в растении. При этом его содержание в грунте часто бывает достаточным, однако культура по каким-то причинам не может усвоить необходимое количество этого важного микроэлемента.

Полноценному усвоению кальция могут мешать следующие факторы:

• Нерегулярный и неправильный полив растительной культуры. Влага играет важную роль в усвоении кальция растением. Когда после засушливого периода начинается интенсивный полив, поглощение кальция из почвы замедляется.
• Резкая смена климатических условий. Чередование высоких температур и дождливой погоды часто приводит к появлению вершинной гнили.
• Высокая концентрация соли в грунте, так как доступность кальция для растений сильно уменьшается по мере увеличения общего количества солей в почве.
• Чрезмерное рыхление и прополка кустов, приводящие к повреждению корневой системы томатов.
• Слишком высокий или низкий показатель кислотности почвы.
• Тяжелые, не дренированные почвы, в которых томаты часто имеют плохо развитую корневую систему. Она не может обеспечить растения достаточным количеством воды и питательных веществ, соответственно усвоение кальция оказывается под большим вопросом.
• Холодная почва, полив холодной водой.
• Перекорм азотными удобрениями. Интенсивная подкормка средствами, содержащими азот, приводит к активизации роста зелёной массы и дефициту полезных минеральных веществ в почве, в том числе и кальция. Часто причиной вершинки становится внесение в почву не перепревшего навоза.
• Дефицит фосфора, марганца или бора. Недостаток этих веществ тормозит поступление кальция в ткани растения.
• Переизбыток магния или калия, которые способны вытеснять кальций.

Профилактика вершинной гнили на томатах

Самые действенные меры борьбы с вершинной гнилью томатов – профилактические мероприятия. Они включают выбор сорта, подготовку семян и почвы, а также особенные правила выращивания и защитные опрыскивания.

Выбор сорта

Замечено, что наиболее подвержены вершинной гнили помидоры с вытянутыми и сливкообразными плодами, а также крупные биф-томаты. Поэтому при их выращивании к профилактическим мероприятиям следует отнестись особенно серьезно.

Меньшего внимания к себе потребуют сорта устойчивые к вершинной гнили. Среди них: Ротор F1, Большой каньон, Хохлома, Розовый слон, Чухлома, Бенито F1, Большевик F1, Фараон F1, Точ F1. Также редко болеют мелкоплодные томаты, типа Черри.

Малышки Черри редко болеют вершинной гнилью

Подготовка семян

Следует уделять внимание дезинфекции семян перед посадкой. Их предварительно помещают в 2,5-3% раствор марганцевого калия на полчаса. Затем хорошо промывают и высушивают.

Аналогичными свойствами обладает и медный купорос. Семенной материал томатов дезинфицируют по следующей схеме:

• Препарат (1 г) разводят в 1 л воды.
• Семена, помещённые в марлевый мешочек, опускают в раствор на 30 минут.
• Не промывают, а только подсушивают.

Подготовка почвы

Перед посадкой обязательно обрабатывают участок, на котором планируется высаживать овощную культуру. Осенью или весной под перекопку вносят один из ингредиентов:

Они способствуют снижению кислотности почвы и лучшему усвоению растением питательных веществ. При посадке рассады в каждую лунку полезно добавить древесную золу (1/2 стакана) и молотую яичную скорлупу.

Внесение в почву извести, мела, доломитовой муки способствует раскислению почвы, а значит — уменьшает риск возникновения верхушечной гнили

Профилактические правила ухода

Не допустить развития вершинной гнили также поможет соблюдение следующих рекомендаций:

• Поддерживайте постоянный уровень влажности в почве в течение всего вегетационного периода.
• Большое внимание уделяйте своевременному и правильному поливу. После посадки помидоры не поливайте в течение 7-10 дней. Схема дальнейшего увлажнения почвы – 1-2 раза в неделю (по мере высыхания грунта). Используйте по 3-5 л на каждое растение.
• Применяйте мульчу (опилки, солому, скошенную траву, компост), чтобы минимизировать испарение влаги с поверхности почвы.
• Не используйте большие дозы азотных удобрений. При необходимости внесения азота отдайте предпочтение нитрату кальция или сульфату аммония, а не аммиаку или мочевине.
• Поддерживайте рН почвы на уровне 6,5-7.
• Высаживайте рассаду строго в соответствии с рекомендуемой схемой.
• В холодном климате дайте почве прогреться перед посадкой. Холодные почвы ограничивают поглощение питательных веществ.
• Своевременно удаляйте пасынки, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию воздуха.
• В жаркую погоду кусты притеняйте белым материалом.
• При выращивании томатов в теплице, регулярно проветривайте ее.
• В экстренных ситуациях листву можно опрыскивать растворами хлорида кальция. Однако следует соблюдать особую осторожность, поскольку хлорид кальция может быть фитотоксичным, если применять его слишком часто или в чрезмерных количествах. Внекорневая обработка не является заменой правильной обработки почвы для поддержания достаточных запасов воды и кальция.
• Выбирайте устойчивые к болезням сорта томатов. Ведите собственный садовый учет: при выращивании различных сортов, вы можете обнаружить, что некоторые из них менее подвержены вершинной гнили, чем другие.

При сборе урожая остатки заболевших растений и плодов необходимо уничтожить. При выращивании томатов следует следить за севооборотом, чередуя культуры. Если такое невозможно в условиях теплицы, ранней весной перед посадкой рассады высевают сидераты: горчицу, овёс, сурепку.

Лечение вершинной гнили на помидорах препаратами кальция

Но что делать и как бороться с заболеванием, если с профилактикой вы не успели и вершинная гниль на томатах уже разыгралась? Конечно же, лечить заболевшие растения. Обычно это делают с помощью введения дополнительных подкормок с повышенным содержанием кальция.

Как правило, лечение вершинной гнили на помидорах проводят кальциевой селитрой (нитратом кальция). Раствор готовят по такому рецепту: 10-15 г кальциевой селитры разводят в 10 л воды. Этим же составом можно и полить растение под корень, используя 2 л на каждый куст. Улучшить усвоение кальция поможет достаточное содержание бора в почве, поэтому перед обработкой селитрой желательно внести борное минудобрение (борную кислоту).

Кальциевая селитра может применяться как для лечения, так и для профилактики вершинной гнили на томатах

О том, что такое вершинная гниль томатов и как ее лечить с помощью кальциевой селитры расскажут в видео:

Хорошим эффект при борьбе с болезнью даёт раствор хлорида кальция , который легко приобрести в аптеке. Препарат проверенный, дешёвый и доступный для применения, разводится легко и быстро. Для лечения 1 ампулу хлорида кальция (10 мл) растворяют в 6 л воды и опрыскивают этим раствором томаты 2 раза в неделю до исчезновения симптомов заболевания.

Для того, чтобы как можно быстрее спасти помидоры от вершинной гнили томатов, можно воспользоваться промышленным средством «Брексил Ca». Оно содержит кальций, бор и комплекс других питательных веществ, которые хорошо и быстро усваиваются растением. Для приготовления раствора 25 г средства разводят в 10 л воды. Обрабатывают стебель, листья и плоды растения.

А если применить народные средства?

Лечат вершинную гниль на помидорах и доступными народными средствами.

Зола — эффективное народное средство от вершинной гнили

Для устранения поражения делают настой из древесной золы, для приготовления которого на 1 ведро кипящей воды берут 100 г золы.

Средство растворяют в кипятке и дают ему настояться в течение нескольких часов. Затем полученный состав фильтруют и переливают в распыляющий дозатор, с помощью которого обрабатывают заболевшие кусты.

Древесную золу можно вносить и в сухом виде. 3 горсти средства рассыпают вокруг корня и хорошо поливают почву.

В дубовой коре содержится кальций, железо и множество других полезных микроэлементов, которые помогают предотвратить появление вершинной гнили

Помогает и отвар дубовой коры. 5 г дубовой коры заливают холодной водой и кипятят в течение 15 минут. Остужают и фильтруют. Дополнительно добавляют воду, чтобы получить 10 л раствора.

Приготовленным составом опрыскивают овощную культуру.

Кальцинированная сода обладает высоким ощелачивающим свойством и помогает справиться с вершинкой на томатах

Опытные огородники часто применяют кальцинированную соду. Готовят и используют состав по такому рецепту: в ведре воды растворяют 2 ст. л. средства, затем проводят полив или опрыскивание томатных кустов несколько раз до полного устранения проблемы.

В кастрюлю складывают яичную скорлупу. Заливают ее водой и кипятят несколько минут. Остужают до комнатной температуры и настаивают около 12 часов. Затем раствор процеживают и опрыскивают им кусты томатов.

Яичная скорлупа — источник кальция, необходимого для здоровых плодов томатов

Повышение иммунитета растений – дополнительная помощь в борьбе с вершинной гнилью

В качестве эффективной вспомогательной терапии, кроме непосредственно лечебных препаратов, часто используют средства для усиления иммунитета растения.

Обработка ими способствует:

• выведению растительной культуры из стресса при резких перепадах температур;
• высокой устойчивости томатов к жаре;
• лучшему усвоению питательных веществ;
• повышению сопротивляемости заболеваниям.

Большой востребованностью пользуются:

• Гуфимилд. Содержит гуминовые кислоты, оказывающие антидепрессантный эффект. Хорошо действует в условиях критических температур и избыточного увлажнения.
• Мегафол. Включает в свой состав прогормональные соединения, аминокислоты и полисахариды. Способствует активной стимуляции метаболизма и улучшению синтеза хлорофилла.
• Циркон. Иммуномодулирующее средство ускоряет рост и развитие томатов, а также обеспечивает повышение устойчивости к болезням.
• Эпин. Основной действующий компонент препарата изготовляется на основе природного гормона брассинолида, который в небольшом количестве вырабатывается томатами. Вещество помогает растительной культуре адаптироваться к неблагоприятным погодным условиям и облегчает стресс.

Появление вершинной гнили на томатах легко предупредить, придерживаясь рекомендуемых профилактических мер и правил агротехнологии. Если же придётся столкнуться с этим заболеванием, то не стоит паниковать. Своевременная обработка народными и специальными промышленными средствами поможет справиться с проблемой и сохранить урожай.

Источник