Зависимость от семечек как избавиться

Вред соленых семечек – как избавиться от пристрастия

Любимое лакомство, и с тем увлекательная привычка – пощелкать семечки, для многих просто способ времяпровождения. Между тем, соленые семечки, при бесконтрольном их употреблении, наносят колоссальный вред организму.

Какой вред соленые семечки оказывают на организм

Семена подсолнуха или тыквы содержат огромное количество витаминов. Их даже включают в некоторые диеты. Однако, при неправильном употреблении и приготовлении, этот самый кладезь полезных веществ может стать настоящим убийцей. Вред, который семечки оказывают на организм:

1. Высокая калорийность. 100 грамм продукта содержат 550 калорий, а это можно сравнить с полноценным обедом, состоящим, например, из пюре с котлетой или тарелки борща со сметаной.
2. Высокая жирность. Семечки достаточно жирный продукт, следовательно, людям, которые имеют проблемы с желудком или печенью, они противопоказаны.
3. Высокая концентрация витаминов. Казалось бы – это отличное решение насытить организм полезными элементами, но здесь есть и обратная сторона – можно получить передозировку, что не менее опасно. Особенно часто встречается отравление витамином В6, которое вызывает покалывание в конечностях и нарушения в движении.

1. Портится эмаль зубов. Большинство людей щелкают семечки зубами, что негативно складывается на их состоянии. При частом употреблении эмаль рушится, что влечет за собой развитие кариеса.
2. Избыточное количество соли. Жареные семечки всегда употребляются с солью, а как известно, соль оседает в суставах чем затрудняет их гибкость и подвижность. Также избыток соли в организме задерживает жидкость, что ведет к отекам.

Опасности соли в семечках следует уделить особое внимание. Дневная норма потребления натрия не должна превышать 1800 мг – это чуть больше одной чайной ложки. В 100 граммах семечек – это один стакан, присутствует, как минимум, 500-600 мг соли, а это 1/3 часть от суточной нормы. В среднем человек съедает семечек 300 грамм в день, получается дневная норма калорий и солей поступила в организм в достаточном количестве, если бы это не был всего лишь перекус.

Как избавиться от привычки грызть семечки

Безобидное занятие – щелкать семечки, ученые давно назвали психологической зависимостью. Затягивает, в большей степени сам процесс, а не вкус семечек. Как и при лечении любой зависимости, необходимо устранить ее источник. Самый действенный способ – это перестать покупать семечки, чтобы не было соблазна. Если отказаться от любимого лакомства совсем невозможно, необходимо придерживаться безопасной нормы – не более 30-50 грамм продукта в день. Специалисты рекомендуют заменить щелканье семечек другим занятием, например сбором пазлов, прогулкой на свежем воздухе, рисованием.

Если зависимость пищевая, необходимо придерживаться следующих правил:

• есть меньшими порциями, но чаще. При этом семечки в рационе могут присутствовать в качестве перекуса в количестве не более 10-20 грамм;
• значительно уменьшить потребление соли в других продуктах;
• вести подсчет калорий и употребляемых жиров;
• употреблять семечки в составе других блюд, как дополнение к салату, украшение выпечки и т.д.

В любой из зависимостей, придется проявить силу воли, чтобы получить результат. Стоит помнить, что за любовь к семечкам и бесконтрольное их поедание, слишком высокая цена – здоровье!

Продукты, которые употребляются в меру, несомненно, оказывают только благоприятное влияние на организм и моральное состояние. Поэтому прежде чем что-то увлеченно поедать, следует уточнить, насколько это безопасно!

Источник

Что не так с любителями семечек и почему от этой привычки стоит отказаться

Семечки подсолнуха – продукт, популярный во всем мире. Это неудивительно: по содержанию полезных для организма веществ их можно с уверенностью назвать суперпродуктом, который природа заботливо создала для человека.

Содержание микроэлементов

Очищенные несоленые семена подсолнечника не содержат холестерина. Всего сорок пять граммов семечек обеспечивают до двадцати пяти процентов суточной потребности взрослого человека в пищевых волокнах и до двадцати процентов ежедневной нормы железа.

Они содержат необходимые организму медь, магний, фосфор и селен и другие микроэлементы. Из-за высокого содержания калия врачи рекомендуют их пациентам, которые вынуждены постоянно принимать диуретики. Фитостеролы, содержащиеся в семечках, снижают уровень липопротеинов низкой плотности в крови.

Источник витаминов

Вторым преимуществом семян подсолнечника является высокое содержание витаминов Е, тиамина, рибофлавина, ниацина, фолиевой кислоты и B6.

Те же самые сорок пять граммов очищенных семян обеспечивают до семидесяти пяти процентов дневной потребности организма в витамине Е. Это известное противовоспалительное и антиоксидантное средство. Благодаря ему употребление семян подсолнечника может облегчить симптомы артрита, астмы, ревматоидного артрита и других заболеваний.

Тиамин, или витамин B1, необходим для поддержания процесса метаболизма и функционирования нервной системы. Фолиевая кислота требуется для работы мозга, и особенно важна для нормального развития ребенка.

Содержащийся в семенах подсолнуха ниацин помогает людям, решившим бросить курить, преодолеть никотиновую зависимость.

Комплекс витаминов и минералов, который содержат семечки, облегчает течение воспалительных процессов, препятствует возникновению новообразований, способствует кроветворению, укрепляет костную и сердечно-сосудистую систему.

Нормальное функционирование внутренних органов оказывает благотворное влияние на кожу, волосы и ногти.

Еще раз акцентируем: все вышеперечисленное относится к несоленым семечкам. Повышенное содержание хлорида натрия может нивелировать все достоинства этого продукта и нанести вред здоровью.

Ложка дегтя: лишний вес гарантирован

В нашем мире нет ничего идеального. Это относится и к семечкам. Они невероятно калорийны и жирны. Всего сто граммов семян подсолнечника содержат пятьсот двадцать калорий. Стакан неочищенных семечек содержит около 800 калорий, а это уже почти половина ежедневной рекомендуемой калорийности пищи для взрослого человека, ведущего малоподвижный образ жизни.

Многие любители семечек мало задумываются об их калорийности. Для примера приведем несколько цифр: энергетическая ценность ста граммов шоколадного торта составляет 420 калорий, шоколадного мороженого пломбира – 236 калорий. Впечатляет?

Двадцать граммов семечек в день принесут пользу. Все что сверх этого – от лукавого. Но какой же русский останавливается на двадцати граммах?

Токсины, микробы и.

Содержание вредных веществ в семечках, выращенных в крупных объемах на плантациях для производства растительного масла, может быть недопустимо высоким. И хорошо, если все закончится только аллергической реакцией.

Помимо пестицидов и гербицидов в семечках могут накапливаться соли тяжелых металлов, самым опасным из которых является кадмий. Он разрушает нервную систему и почки. При производстве подсолнечного масла осуществляется очистка и контроль как сырья, так и готовой продукции. А семечки, которые продают на рынке, никто не проверяет.

Не стоит покупать семечки на базаре. Вероятность того, что вместе с ними продадут огромное количество бактерий и яйца гельминтов, стремится к ста процентам. Можно, конечно, прожарить их повторно, но пользы от таких семечек будет мало.

Главное – чувство меры

Чрезмерное увлечение семечками и поедание их в больших количествах потенциально может вызвать ряд тяжелых нарушений и сбоев в различных системах организма.

Фосфор, накапливаясь в организме, может вызвать образование кальцификатов в мягких тканях и вызвать заболевания почек. Избыток селена проявляется в виде симптомов селеноза, наиболее ранними признаками которого являются ломкость волос и ногтей, сыпь на коже, усталость и раздражительность.

Избыток магния и фосфора в организме оказывает нейротоксическое действие, вплоть до развития атрофии коры головного мозга.

Гипервитаминозы также не прибавляют здоровья. Наиболее часто случается легкое отравление В6, симптомами которого являются нарушение координации и покалывание в конечностях.

Семена подсолнуха очень восприимчивы к составу почвы и атмосфере. Выращенные в экологически неблагоприятных районах, они могут содержать компоненты, угнетающие репродуктивную функцию как у мужчин, так и у женщин.

Часто семечки подсолнечника вызывают ацидоз и изжогу. Любители этого лакомства нередко страдают острым аппендицитом, который вызывают кусочки кожуры, попавшей в кишечник.

Разрушение зубной эмали

Постоянное лузганье жареных соленых семечек разрушает зубную эмаль. Особенно страдают передние резцы, ведь именно им достается большая часть нагрузки. Сначала на эмали появляются микротрещины, потом присоединяется кариес, в итоге зуб разрушается.

Мелкие кусочки жирных семечек и масляная пленка приводят к образованию зубного камня и развитию пародонтоза.

Психологическая зависимость?

Семечки любят и едят во всем мире. Но у нас, на постсоветском пространстве, сложилась специфическая культура их потребления. Впрочем, не будем лукавить: не культура, а бескультурье.

Сидеть на скамейке в сквере или на стадионе и сплевывать шелуху под ноги многие не считают зазорным. На остановках транспорта, у входа в метро, на улицах – везде можно встретить остатки «пиршества» этих, с позволения сказать, гурманов. Такое ощущение, что начав грызть семечки, человек не в состоянии остановиться. И если кто-то сделает замечание, тут же получит, как правило, достаточно агрессивный ответ.

Многие считают, что лузганье семечек, само по себе крайне монотонное, сопровождающееся приятными вкусовыми ощущениями, помогает человеку расслабиться. Что-то вроде современной медитации для не верящего в эзотерику человека. Только внимание свое в данном случае он сосредотачивает не на внутренних, а на вкусовых ощущениях. Подобно тому, как некоторые снимают излишнее эмоциональное напряжение кусочком шоколада или порцией виски.

Скрытая агрессия

Психологи утверждают, что заедание стресса является крайне негативной привычкой, ведущей к ожирению и болезням. Но в отношении любителей семечек, которые ни дня не в состоянии прожить без вожделенного лакомства, они более категоричны.

Страсть к лузганью семечек и сплевыванию шелухи специалисты рассматривают как вариант сброса внутренней агрессии. Человек, обуреваемый злостью и недовольством, не способный в силу то ли воспитания, то ли врожденной робости дать волю своим чувствам, выплескивает накопившуюся агрессию на семечко. Семечки «встраиваются» в эмоциональную цепь, сначала как привычка. В какой-то момент, когда агрессии внутри много, а семечек под рукой не оказывается, наступает период эмоциональной ломки, и агрессия вырывается наружу.

Насколько верно это утверждение и какими доказательствами оно подтверждается, судить сложно. Но агрессивные ответы любителей грызть семечки слышать доводилось всем.

Источник

Для начала перестать покупать: как избавиться от привычки щелкать семечки

Такое безобидное занятие, как поедание семечек, врачи уже давно назвали психологической зависимостью. С одной стороны, оно успокаивает нервную систему, но с другой — приводит к проблемам со здоровьем. Разбираемся, как преодолеть зависимость.

Поедание семечек — это совсем не безобидное занятие. Есть масса негативных последствий, к которым приводит данное времяпрепровождение. Среди основных можно выделить:

• Разрушение эмали зубов. Это происходит, когда мы разгрызаем шелуху. Впоследствии это приводит к появлению кариеса и оголению нервов, поэтому визит к стоматологу неизбежен.
• Набор лишнего веса. В ста граммах продукта содержится свыше пятисот килокалорий. Если вы съедите стакан семечек во время просмотра любимого фильма, то это по калорийности можно приравнять к порции жирного шашлыка из свинины. Соответственно, со временем неизбежно появляется лишний вес.
• Переизбыток соли. Редко кто ест просто сырые семечки. А если они жареные, то в них добавляется соль, причем в большом количестве. Переизбыток соли приводит к тому, что жидкость плохо выводится из организма. Вследствие этого возникает отечность.
• Переизбыток витаминов. Дефицит витаминов и их переизбыток наносят организму одинаковый вред. В семечках содержится витамин В6. Когда его много в организме, то может возникать покалывание в конечностях.

Что делать

Самый простой способ — это просто перестать покупать семечки. Когда продукта нет дома, тогда и отсутствует соблазн его съесть. Но не всегда удается раз и навсегда заставить себя покупать ту еду, к которой есть тяга. Поэтому можно рассмотреть альтернативные варианты.

Уменьшите «дозы»

В среднем человек съедает до трехсот граммов семечек в день. Это очень много. На самом деле норма составляет максимум шестьдесят граммов.

Поскольку сейчас много расфасовок семечек, то выбирайте наименьшие пачки. Или как минимум следите за тем объемом, что вы съедаете. Старайтесь не превышать допустимые лимиты, тогда не будет вреда для здоровья.

Найдите другое занятие

Осознайте, что у вас есть психологическая зависимость от семечек. Вам просто нужно снять стресс либо чем-то занять руки. Придумайте себе более полезное занятие. Например, вы можете собирать паззлы, вязать, вышивать и т. д. Можно решать кроссворды, разгадывать головоломки. В любом случае требуется осознанный подход к своей психологической зависимости. Старайтесь тренировать свою силу воли, чтобы сохранить здоровье.

Добавляйте семечки в блюда

Необязательно отказываться от семечек, если вы любите этот продукт. Например, вы можете добавлять его в блюда при приготовлении, использовать в качестве украшения.

Используйте только семена, а не щелкайте скорлупу. Тем самым вы сохраните эмаль зубов.

Следите за рационом питания

Если в одночасье избавиться от зависимости от семечек не получается, то старайтесь контролировать рацион питания, чтобы не поправляться. Помните, что в сутки взрослому человеку необходимо потреблять полторы тысячи килокалорий, максимум две тысячи.

Не пересаливайте другие блюда, если едите соленые семечки.

Источник