Зависимость от кофе: миф или реальность
Зависимость от кофе: миф или реальность
Многие не представляют свой день без чашки ароматного кофе.
Кофеин, согласно классификации Всемирной организации здравоохранения, не входит в число веществ, которые вызывают привыкание. Зависимость от кофе, в отличие от наркотической, не является социальным злом и приносит вред только здоровью тому, кто его пьет.
Чем опасна кофеиновая зависимость?
Натуральный напиток в умеренном количестве (не больше 2 чашек) полезен. Если же человек ежедневно выпивает более 2 чашек, может развиться кофеинизм. В медицине такое заболевание называют теизм – зависимость от кофеина. Доза свыше 500 мг (примерно 5 чашек) вызывает интоксикацию. Когда интоксикация повторяется ежедневно, организм приспосабливается и со временем кофеин не вызывает чувство бодрости, зато возникает ощущение подавленности, упадок сил, могут возникать головные боли, тремор конечностей. При тяжелой форме зависимости развивается депрессия. Зависимость от кофе развивается не за день и не за неделю. Это результат употребления напитка на протяжении нескольких месяцев.
К признакам кофейной зависимости относят следующее:
1.Изменение самочувствия. После выпитой чашки кофе поднимается настроение, наступает возбужденность. Человек становится более активным и раскованным.
2.Отказ от других горячих напитков. Кофеманы редко пьют чай или какао. Даже самый вкусный горячий напиток их вряд ли впечатлит.
3.Отрицание. Мало кто признает кофейную зависимость. Регулярное употребление напитка считают безобидным и ничего плохого в этом не видят.
4.Первые мысли с утра. Если день начинается с кофе и так ежедневно, можно смело диагностировать зависимость. Первое, что делают кофеманы с утра – это заваривают бодрящий напиток. Их рабочий день не начинается, пока не выпита чашка кофе.
5.Отказ от употребления напитка. Когда зависимый человек отказывается от кофе, он может стать нервозным и беспокойным. Возможно появление слабости, которая сопровождается головной болью и общим недомоганием. Первые симптомы возникают в течение суток.
Факторы, которые провоцируют возникновение кофейной зависимости :
Высокие технологии. Монитор компьютера и экраны гаджетов являются источниками синего света, который негативно влияет на биологические часы человека. Возникает бодрость и поэтому длительное время можно не спать. Чтобы на следующий день быть в тонусе, человек пьет кофе. И так изо дня в день.
Проблемы со сном. Если возникает ощущение постоянно недосыпа, человеку нужен допинг, в качестве которого и выступает кофе. Изначально напиток благоприятно влияет на организм, возникает ощущение бодрости и прилива сил. Многие со временем повышают дозу и в результате появляется привыкание к кофеину.
Курение . В табачных изделиях содержится никотин, который способен ослаблять действие кофеина. Поэтому курильщика все больше и больше хочется пить кофе.
Ускоренный темп жизнь. Многие люди живут в таком ритме, что им постоянно не хватает времени. Некоторые приемы пищи они заменяют чашкой бодрящего напитка, да и чтоб вечером подольше не спать, пьют кофе. Это настолько входит в привычку, что люди даже не замечают, как злоупотребляют напитком.
Как избавится от кофейной зависимости ?
В первые дни отказа от напитка нужно настроиться на то, что возникнет слабость. Нельзя употреблять продукты, которые содержат кофеин. Тем, кто не может резко отказаться от кофе, можно попробовать сделать это постепенно. Можно выпивать не более одной чашки в день, желательно с утра. Категорически нельзя пить кофе за пару часов до сна.
Общие советы, как отказаться от кофе: начинать борьбу с кофейной зависимостью лучше в выходной день, для того, чтобы полностью вывести кофеин из организма потребуется два дня; вместо напитка можно побаловать себя какими-то вкусностями; в этот период спать рекомендуется не менее 8 часов в сутки; правильный и полноценный режим питания поможет справиться с проблемой, а вот чувство голода может спровоцировать желание выпить чашечку бодрящего напитка; вода поможет вывести из организма различные вредные вещества, поэтому рекомендуется пить не менее 2 литров; прогулки на свежем воздухе также благоприятно повлияют на воздержание от кофе; в период избавления от зависимости желательно загрузить себя делами, чтоб не было времени даже думать о кофе; физические нагрузки помогут справиться со стрессом и помогут держаться в тонусе.
Вместо бодрящего напитка можно пить другие, таким образом сохранится ежедневный ритуал, но вреда от него больше не будет. Важно знать, чем можно заменить кофе. Похожий эффект оказывают следующие напитки: цикорий ; зеленый чай; какао; горячий шоколад; имбирный напиток; сок.
Недостаточно знать, как отказаться от кофе, важно иметь цель избавиться от зависимости и делать все возможное для ее достижения.
Врач общей практики ГУЗ «Городская поликлиника №4 г. Гродно» Бакач Т.Н., тел. 607548
Источник
Возникает ли зависимость от кофеина?
Употребление наркотиков наносит невосполнимый вред здоровью и представляет опасность для жизни!
Кофеин – психостимулятор, который помогает справиться с сонливостью и головной болью, повышает физическую и умственную работоспособность. Это вещество активизирует работу нервной системы и центры в головном мозге, усиливает синтез и высвобождение адреналина. Кофеин стимулирует сердечную активность, расширяет сосудистый просвет, улучшает перистальтику кишечника. При регулярном употреблении вызывает психическую зависимость с симптомами различной степени выраженности.
Причины
Кофеин – алкалоид природного происхождения, который в наибольшей дозировке содержится в кофе. При употреблении блокирует аденозиновые рецепторы головного мозга, дыхательной и сосудистой системы. Кофеин стимулирует синтез и высвобождение адреналина. Такое воздействие на организм изменяет функции нервной, сердечно-сосудистой, дыхательной и пищеварительной системы. После употребления кофе человек испытывает бодрость, вместе с этим повышается когнитивная и физическая активность.
Зависимость от кофеина возникает при длительном употреблении напитков с алкалоидом в составе. Само по себе привыкание имеет легкую форму, с которой можно справиться самостоятельно. Усилить зависимость и усугубить ее течение могут следующие факторы:
- Недостаточное количество сна или его низкое качество. Ночной отдых менее 8 часов в сутки становится причиной сильной сонливости. Это подталкивает человека выпивать по несколько чашек кофе или банок энергетика в течение дня.
- Искусственное освещение. Частое пребывание человека в условиях искусственного освещения на протяжении длительного времени нарушает биохимические процессы в головном мозге. Для их восстановления и поддержания требуется естественный солнечный свет, дефицит которого человек пытается восполнить кофеином, который обеспечивает временную искусственную бодрость.
- Зависимость от никотина. Курение вызывает слабость и апатию, устранить которые человек пытается с помощью кофеина. Поэтому курение часто сочетают с чашкой кофе. А наличие любой другой зависимости является самостоятельным предрасполагающим фактором к присоединению других форм аддиктивного поведения.
- Работа за компьютером в течение продолжительного времени нарушает естественный биологический ритм, что приводит к сбою режима дня с изменением времени сна и бодрствования. Справиться с признаками подобных изменений люди стараются при помощи нескольких чашек кофе или энергетика.
Самым страшным последствием является необратимая умственная деградация
Необходимо как можно раньше распознать зависимость и начать ее лечить.
Признаки
Кофе в небольших объемах – безопасный напиток, который даже полезен для организма: улучшает мышление, ускоряет метаболизм, повышает мышечный тонус и выносливость, улучшает настроение, устраняет головную боль, в том числе мигренозного характера. Однако ежедневное употребление более 400 мл крепкого кофе на протяжении длительного периода времени вызывает синдром психологической зависимости. Распознать привыкание к кофеину можно по следующим симптомам:
- раздражительность, особенно в утренние часы или при невозможности выпить напиток в положенное время
- процесс приготовления кофе, его употребление, а также мысли о нем вызывают положительные эмоции
- нарушение сна в виде бессонницы, ухудшение качества сна и процесса засыпания
- беспричинное чувство страха и тревоги
- спутанность мыслей, если пропущен прием кофе и других кофеиносодержащих напитков
- рост показателей артериального давления
- учащение сердечного ритма
- головная боль, которая проходит после чашки кофе
- информация о вреде кофеиносодержащих напитков не воспринимается серьезно
Последствия
Регулярное употребление кофе и других напитков с содержанием кофеина в течение продолжительного времени приводит к избыточному накапливанию алкалоида в организме, который вызывает интоксикацию различной степени выраженности. Это приводит к нарушению функций нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и дыхательной системы. Кофеиновая зависимость может иметь следующие последствия:
- тахикардия
- аритмия
- гипертония
- язва
- возбудимость
- тремор конечностей
- головная боль
- судороги
- бессонница
- повышенная утомляемость
- тошнота
- делирий
- помутнение сознания вплоть до сумеречного помутнения сознания
- ажитация (нездоровое возбуждение)
Синдром «отмены»
Люди, регулярно употребляющие напитки с содержанием кофеина, после их ограничения или полного исключения могут сталкиваться с признаками так называемого абстинентного синдрома или «ломки», для которого характерна клиническая картина различной степени выраженности. Признаки «отмены» кофеина:
- слабость, усталость, которые прогрессируют в течение дня
- нарушение работы пищеварительного тракта в виде запоров, тошноты
- угнетенное психоэмоциональное состояние
- головная боль
- ухудшение концентрации внимания
- дрожание конечностей
- сонливость
- вялость
- раздражительность
- нарушение сна, бессонница
- тревожность
- учащение сердечного ритма
Звоните, и вы успеете спасти своего близкого человека!
Источник
Зависимость от кофеина и кофеиносодержащих продуктов
Зависимость от кофеина и кофеиносодержащих продуктов широко распространена. По данным ВОЗ напитки, содержащие кофеин, ежедневно по нескольку раз употребляют до 80% населения земного шара. При этом у них есть симптомы привыкания. Опасна ли зависимость от кофеина и кофеиносодержащих продуктов, или тревожиться нет оснований?
Известные факты о кофеине
Люди пьют напитки, в составе которых есть кофеин, уже несколько тысяч лет. Это утверждение относится к чаю. Кофе – более молодой напиток, культура его употребления насчитывает одну тысячи лет. За это время накоплено достаточное количество фактов о влиянии вещества на организм человека.
Кофеин – природный алкалоид, который вырабатывают растения, чтобы защищаться от вредных насекомых. Больше всего его содержится в кофейных зернах и чайных листьях. Есть он также в орехах кола и какао-бобах. Кофеин содержится в продуктах в разной концентрации. Он есть даже в шоколадных конфетах, но в незначительных количествах. Присутствует он и в кофе без кофеина. Чашка натуральной арабики содержит от 40 до 60 мг этого алкалоида. Его добавляют в болеутоляющие средства, лекарства от простуды и таблетки для похудения.
Продукты содержащие кофеин:
- кофе,
- чай,
- какао,
- горячий шоколад,
- coca-cola,
- плиточный шоколад,
- мате,
- энергетические напитки.
Вещество стимулирует нервную систему. Его регулярное употребление вызывает легкую зависимость. Но зависимость от кофеина не такая тяжелая, как от наркотиков, никотина и алкоголя.
У людей с зависимостью после прекращения употребления вещества появляются неприятные симптомы:
- головная боль,
- разбитость,
- тревожность,
- раздражительность
- невозможность сконцентрировать внимание.
Через несколько недель такое состояние проходит. Поэтому большинство экспертов не считают, что зависимость от кофеина – серьезная проблема для здоровья. В тяжелых случаях может потребоваться лечение у психотерапевта.
Механизм влияния кофеина на организм человека
Попадая в кровь после всасывания в желудке, кофеин тормозит нервные импульсы, вызывает сонливость. Организм не может расслабиться, начинает на все быстро реагировать, повышается внимание. Кофеин увеличивает выделение адреналина – гормона, ускоряющего частоту сокращений сердца и повышающего давления. После его попадания в кровь активизируются мышцы. В кровяное русло начинает выделяться из печени глюкоза, что повышает мышечную активность. Третий эффект от приема кофеина – повышение уровня дофамина в мозге. Этот гормон отвечает за ощущение счастья. Хорошая чашечка кофе дает подъем настроения. Именно дофамин является причиной зависимости от кофеина и кофеиносодержащих продуктов.
Польза кофеина
Разумное употребление энергетических напитков положительно влияет на организм. Когда речь идет о кофеине, верно утверждение, что все есть яд и все есть лекарство – в зависимости от дозировки. В 2015 году европейская комиссия по вопросам безопасности пищевых продуктов организовала самое полное в истории исследование энергетиков. В ее выводах написано, что разовая доза кофеина из расчета 3 мг на 1 кг масса тела для взрослого человека безопасна. Беременным женщинам разрешено употреблять до 200 мг кофеина в день. Угрозы для развития плода при этом не возникает. Пить кофе можно и в период грудного вскармливания в той же дозировке – до 200 мг в сутки. Детям и подросткам кофеин разрешен в той же дозировке, что и для взрослых 3 мг на килограмм веса тела.
Культура употребления кофе и других напитков с кофеином
Существуют безопасные для здоровья дозы кофеина. В нашей стране это 300 мг в сутки. В странах Евросоюза за безопасную принята доза 400 мг. Нужно учитывать, что разные сорта кофе или чая имеют различную концентрацию кофеина, поэтому высчитать безопасную дозу в чашках невозможно. При приеме от 10 до 20 г кофеина наступает смерть. Для человека весом 70 кг это количество алкалоида содержится примерно в 100 чашках кофе.
Не рекомендуется смешивать кофеиносодержащие напитки с алкоголем и медицинскими препаратами. Алкалоид снижает эффект от приема определенных медикаментов, а в некоторых случаях усиливает, что тоже неблагоприятно. Поэтому запивать таблетки кофе или чаем – плохая идея.
Интоксикация от передозировки кофеина выражается учащенным сердцебиением, головокружением, тошнотой, рвотой, головной болью, падением артериального давления. Очень редко встречается кофеиновая токсикомания. Чаще всего это явление наблюдается в местах лишения свободы, где традиционно пьют чифир. Кофеин для заключенных является единственным доступным психоактивным веществом. При кофеиновой наркомании развиваются тяжелые соматические нарушения. Благодаря им зависимость от кофеина и кофеиносодержащих продуктов может исчезнуть самостоятельно.
Источник